Salades d'avocats simples et rapides

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

• Catégorie:

  salades

• Temps de cuisson:

  45 minutes

Ingrédients

• avocat
• poitrine de poulet
• poivron
• tomates
• concombres
• fromage à pâte dure
• Mayonnaise
• Ail
• épices

Les salades d'avocats sont délicieuses et satisfaisantes et sont idéales pour ceux qui mangent sainement. Des recettes simples et rapides vous raviront, vous et votre ménage, avec une excellente collation.

Salade de poulet et avocat

La salade d'avocat et de poulet est très simple. La recette est claire et rapide, il n'y aura donc aucun problème.

Ingrédients:

• poitrine de poulet - 1 pièce;
• avocat - ½ pièce;
• poivron - 1 pièce;
• tomate - 1 pièce;
• concombre - 1 pièce;
• fromage à pâte dure - 50 grammes;
• mayonnaise - 1 cuillère à soupe;
• ail - 1 gousse;
• sel et poivre au goût.

Préparation:

• Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Vous pouvez également utiliser du blanc de poulet fumé.
• Couper l'avocat en deux, ôter le noyau et retirer la peau. Couper la partie molle en cubes de taille moyenne.

Retirez les poivrons de la tige et des graines. Couper également en cubes

Broyez le concombre de la même manière

Coupez la tomate de quelque façon que ce soit

Coupez le poulet en cubes de taille moyenne pour qu'il soit pratique de le manger dans une salade

Mettez tous les aliments hachés dans un saladier. Assaisonner avec de la mayonnaise, du sel et du poivre

Râper le fromage sur une râpe moyenne et saupoudrer sur la salade. Pressez l'ail dans une presse et ajoutez-le également à l'apéritif. Bien mélanger le tout et servir

Salade de thon et avocat

La salade d'avocat et de thon est un apéritif copieux et tendre qui peut être une excellente option pour le dîner. Une recette simple et rapide convient tout à fait à un menu diététique.

Ingrédients:

• thon en conserve - 1 boîte;
• avocat - 1 pièce;
• œuf de caille - 8 pièces;
• tomates cerises - 8 pièces;
• tomates - 150 grammes;
• feuilles de laitue - 20 grammes;
• moutarde - 2 cuillères à soupe;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
• jus de citron - 1 cuillère à soupe;
• chou rouge au goût;
• sel et poivre, épices au goût.

Préparation:

Rincez abondamment les feuilles de laitue, enlevez tout excès. Tirez en morceaux et envoyez dans une assiette pour servir le plat fini. Lavez aussi le chou, prélevez quelques pétales et mettez sur la salade

• Couper l'avocat en deux et retirer le noyau. Mettre la pulpe dans un bol adapté, réduire en purée, mélanger avec les épices.
• Hachez les tomates de quelque façon que ce soit et ajoutez-les avec l'avocat à la salade.

Faire bouillir les œufs à feu doux pendant 5 minutes. Laissez-les refroidir, retirez la coque et coupez-les en deux. Introduire dans une collation

Maintenant, vous devez faire la station-service. Versez l'huile d'olive dans un petit bocal, pressez le jus de citron, ajoutez du sel et de la moutarde, et d'autres épices de votre choix. Bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse

Couvrir la vinaigrette avec un couvercle, bien agiter et verser sur le plat. Après cela, l'apéritif peut être servi immédiatement.

Salade d'avocat et crevettes

Les composants de la salade à l'avocat et aux crevettes vont bien les uns avec les autres, ravissants avec un goût riche. Cette recette simple et rapide vaut vraiment la peine d'être prise en compte.

Ingrédients:

• avocat - 1 pièce;
• crevettes - 20 pièces;
• tomates cerises - 6 pièces;
• salade verte - 1 bouquet.

Pour le ravitaillement:

• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• jus de citron - 1 cuillère à soupe;
• basilic - au goût;
• ail, sel et poivre au goût.

Préparation:

Vous devez d'abord faire bouillir les crevettes. Faire bouillir de l'eau et ajouter les fruits de mer. Une fois que l'eau bout, attendez quelques minutes, puis retirez les crevettes. Épluchez, retirez la viande et attendez qu'elle refroidisse

Couper l'avocat en deux et retirer le noyau. Arrosez de jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas

Faites des coupes le long et à travers la chair sans toucher la peau. Après cela, retournez simplement la peau pour obtenir les tranches

Coupez les feuilles de laitue en morceaux et placez-les dans un plat de service. Ajouter l'avocat

Coupez les tomates cerises en quartiers et ajoutez-les à l'apéritif

• Pour la sauce, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron, ajoutez-y un peu de basilic, pressez une gousse d'ail et assaisonnez de sel et de poivre. Amener le tout à un état homogène.
• Mettez les crevettes entières dans la salade. Verser sur la sauce préparée. Servir immédiatement après la cuisson; il est déconseillé de laisser reposer longtemps la laitue.

Salade d'avocat et d'oeufs

Parmi les nombreuses recettes simples et rapides de salades d'avocats sans viande ni fruits de mer, la possibilité de réaliser cet apéritif avec un œuf est très appréciée. Le plat est très sain et nutritif.

Ingrédients:

• avocat - 1 pièce;
• concombre - 1 pièce;
• œuf de poule - 2 pièces;
• fromage à pâte dure - 100 grammes;
• oignons verts - ½ botte;
• sauce tartare - 3 cuillères à soupe;
• oignons - ½ morceaux.

Préparation:

Moudre le fromage avec une râpe grossière

Hacher l'oignon vert le plus petit possible et le mélanger avec la masse de fromage

Si nécessaire, épluchez le concombre et coupez-le en cubes. Mettre en salade

• Hacher les oignons le plus petit possible. Si nécessaire, versez-y de l'eau bouillante pour que le légume ne donne pas un goût amer. Introduire dans une collation.
• Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient raides, les peler et les couper en cubes. Mettre en salade.

Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et enlevez la pulpe. Couper en cubes et ajouter à tous les autres ingrédients

Utilisez de la sauce tartare pour habiller le plat. La mayonnaise ordinaire fera également l'affaire

Servir la salade sur un coussin de feuilles de laitue, garni d'herbes. Pour éviter de noircir la pulpe d'avocat, arrosez le plat de jus de citron.

Salade de sushis de Philadelphie

Une version très intéressante de la salade à l'avocat est sa préparation similaire au sushi "Philadelphia". La recette est simple et assez rapide, donc l'apéritif peut être préparé avant l'arrivée des invités.

Ingrédients:

• saumon salé - 400 grammes;
• fromage à la crème - 150 grammes;
• avocat - 1 pièce;
• concombre frais - 2 pièces;
• riz rond - 250 grammes;
• eau - 280 millilitres;
• vinaigre de riz - 2 cuillères à soupe;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• sel - ½ cuillère à café;
• nori - 4 pièces (facultatif);
• jus de citron - 2 cuillères à café.

Préparation:

Rincez le riz plusieurs fois, ajoutez de l'eau, couvrez avec un couvercle et envoyez-le au four. Faire bouillir, puis baisser le feu. Faites bouillir les céréales pendant 15 minutes, puis éteignez le feu

• Mettez quelques serviettes en papier dans une casserole de bouillie ou couvrez avec une simple serviette et gardez sous un couvercle. Laisser reposer environ 10 minutes pour que la serviette absorbe l'excès d'eau.
• Faire la sauce. Mélanger le vinaigre avec le sucre et le sel, bien mélanger le tout avec une fourchette jusqu'à ce que les ingrédients en vrac soient dissous.
• Coupez la moitié du poisson en fines tranches, l'autre en gros cubes.

• Placer le riz sur une assiette et mélanger avec la sauce. Attendre le refroidissement.
• Hachez 2 feuilles de nori. S'il n'y a pas de nori, vous n'avez pas besoin de l'ajouter.
• Mélanger 1 partie de riz avec du nori. De plus, vous pouvez mélanger les céréales entières avec du nori, vous aurez alors besoin de 4 feuilles.

Coupez le concombre en cubes, en retirant la peau si nécessaire

• Coupez l'avocat en deux, coupez le noyau et coupez-le en cubes. Arroser de jus de citron.
• Vous pouvez maintenant récupérer la collation. Placez un anneau sur une assiette, graissez-le avec de l'huile végétale. Faire une couche de riz et tasser un peu.

Ajouter le fromage à la crème et égaliser avec une cuillère. Déposez dessus le poisson coupé en dés. Arroser de fromage

• Faites une couche de concombre et dessus - du riz. Tassez un peu la salade et ajoutez le cream cheese.
• Placez une nouvelle couche d'avocat et les restes de fromage.

Torsadez les roses à partir de fines tranches de saumon et décorez la salade avec. Servir avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre.

Salade d'avocat, poulet et céleri

La salade d'avocat est un plat rapide et facile qui peut vous surprendre par la combinaison d'ingrédients. La recette couvre en détail toutes les nuances de la cuisine.

Ingrédients:

• avocat - 2 pièces;
• poitrine de poulet frite - 150 grammes;
• tomates - 2 pièces;
• oignon rouge - 1 pièce;
• céleri pédalé - 1 tige;
• jus de citron au goût;
• mayonnaise au goût;
• poivre amer au goût;
• ail - 1 gousse;
• épices - 1 cuillère à café;
• sel - ½ cuillère à café.

Préparation:

Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau. Retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère et versez-y le jus de citron. Mixez l'avocat

• Couper le céleri en petits cubes et mélanger avec l'avocat.
• Rincez et épluchez l'oignon, puis coupez-le en petits cubes. Mélanger avec le reste des ingrédients.

• Hachez la tomate de quelque façon que ce soit. Ajouter au plat. Si vous le souhaitez, ajoutez des piments forts à l'apéritif.
• Couper le poulet frit en cubes et ajouter à la salade. Bien mélanger le tout.

Ajouter le sel et l'ail écrasé, les épices. Assaisonner avec de la mayonnaise et mélanger à nouveau. Après cela, vous pouvez le servir sur la table

Salade d'avocat, mangue et poulet

Si vous voulez essayer une salade d'avocats inhabituelle, mais en même temps simple et rapide, vous pouvez utiliser cette recette. L'apéritif est très sain et savoureux, il plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Ingrédients:

• poitrine de poulet bouillie - 200 grammes;
• avocat - 2 pièces;
• mangue - 1-2 pièces;
• oignon rouge - 1 pièce;
• citron - 1 pièce;
• huile d'olive - 60 grammes;
• sel - 1 cuillère à café;
• poivre - ½ cuillère à café;
• verts au goût.

Préparation:

1. Couper le poulet en lanières aussi fines que possible.
2. Hacher finement l'oignon. Mélanger avec le poulet dans un bol.
3. Épluchez l'avocat, retirez les graines. Hacher finement la pulpe et l'ajouter dans un bol.
4. Lavez, épluchez et hachez les mangues. Ajouter à la salade.
5. Hachez les légumes le moins possible et mettez-les dans une collation.
6. Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre et l'huile d'olive dans la quantité indiquée. Mélangez délicatement le tout pour que la salade soit bien saturée. Maintenant, vous pouvez servir.

Les salades d'avocats sont disponibles pour toute femme au foyer, car elles ne sont pas difficiles à préparer. Ils peuvent être préparés à la fois pour les friandises de tous les jours et pour une table de fête.