Salades simples aux petits pois en conserve

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

• Catégorie:

  salades

• Temps de cuisson:

  30 minutes

Ingrédients

• pois verts en conserve
• concombres salés
• oignon
• huile d'olive
• moutarde
• sel
• du sucre
• le vinaigre

Les salades de pois en conserve sont un apéritif simple et délicieux qui peut être mis sur n'importe quelle table. Considérez quelques bonnes recettes pour que ce plat plaise aux invités et aux ménages.

Salade de petits pois, concombres marinés et oignons marinés

Une telle salade avec des pois en conserve s'avère très intéressante et riche en goût. Tous les composants sont harmonieusement combinés les uns avec les autres et la recette est extrêmement simple.

Ingrédients:

• pois en conserve - 1 boîte;
• cornichons - 200 grammes;
• oignons - 100 grammes;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
• moutarde - 1 cuillère à café;
• sucre - 2 cuillères à soupe + ½ cuillère à café;
• vinaigre (9%) - 2 cuillères à soupe;
• sel au goût.

Préparation:

• Faire bouillir 250 ml d'eau pure.
• Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en petits cubes. Faites mariner en ajoutant quelques cuillères à soupe de sucre, une cuillère à café de sel et de vinaigre au légume. Versez de l'eau bouillante sur tout cela, mélangez bien pour que les ingrédients en vrac se dissolvent.

• Laissez l'oignon mariner pendant une demi-heure. Puis égouttez l'eau.
• Couper les concombres en cubes de taille moyenne.
• Égoutter les petits pois du bocal et verser dans un bol approprié. Ajoutez-y les concombres et les oignons marinés, l'huile d'olive, la moutarde, le sel et le sucre. Bien mélanger le tout et servir.

Salade de petits pois et champignons

La salade de petits pois et champignons en conserve est un plat copieux et savoureux qui est très facile à préparer. La recette éclaire clairement l'ensemble du processus, il n'y aura donc aucun problème.

Ingrédients:

• champignons - 250 grammes;
• pois en conserve - 50 grammes;
• pommes de terre - 1 pièce;
• oignon - 1 pièce;
• oignons verts et aneth - 1 bouquet;
• sel et poivre au goût;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe.

Préparation:

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, sans retirer la peau. Décongeler les champignons, si nécessaire, ou les laver et les éplucher. Moudre

Faites revenir les oignons avec les champignons dans l'huile végétale, en ajoutant du sel et du poivre à votre guise. D'autres épices peuvent être utilisées

Mettre la frite de côté pour qu'elle refroidisse. Pas besoin d'exprimer la graisse

Mettez les pommes de terre en dés dans un saladier. Mélanger avec des petits pois sans liquide

Hacher les herbes et les envoyer dans le plat. Ajoutez ensuite les champignons frits et les oignons

Bien mélanger l'apéritif et servir

Vinaigrette aux petits pois

La vinaigrette aux petits pois en conserve est une salade assez populaire, qui est préparée selon une recette simple. L'apéritif est très sain et savoureux.

Ingrédients:

• betteraves - 2 pièces;
• pommes de terre - 4 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• cornichons - 200 grammes;
• pois verts en conserve - 1 boîte;
• huile de tournesol - 6 cuillères à soupe;
• sel et oignons verts au goût.

Préparation:

Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Laissez-les refroidir à température ambiante et épluchez-les. Mettre au réfrigérateur un moment pour faciliter la découpe

Couper les carottes et les pommes de terre en cubes de taille aléatoire. Broyez les betteraves et les cornichons de la même manière. Hacher les oignons verts

Mélanger les légumes hachés dans un bol approprié. Égoutter le liquide des petits pois et le mettre également dans une collation. Soit dit en passant, au lieu de concombres, vous pouvez utiliser de la choucroute - cela deviendra tout aussi savoureux

Pour la vinaigrette, utilisez de l'huile de tournesol nature. Vous pouvez également essayer du vinaigre balsamique ou du jus de citron. Vous ne devez pas ajouter de mayonnaise, car elle ne rentre pas dans ce plat.

Salade de choux aux petits pois

La salade de petits pois en conserve est un véritable réservoir de nutriments. Il est savoureux et facile à utiliser, et la recette est claire et détaillée.

Ingrédients:

• chou blanc - 300 grammes;
• concombre - 1 pièce;
• oignons - 1 pièce;
• aneth - 2 branches;
• persil - 2 branches;
• pois verts en conserve - 200 grammes;
• sel - 1 cuillère à café;
• sucre - 1 cuillère à café;
• poivre noir moulu - ½ cuillère à café;
• vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à soupe;
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe.

Préparation:

Retirez les mauvaises feuilles du chou. Coupez-le en lanières de faible épaisseur. Envoyez le légume dans un bol approprié, assaisonnez avec du sel et du poivre, ajoutez du sucre. D'autres épices peuvent être utilisées pour plus de saveur

Bien écraser le chou avec les mains, le jus doit ressortir. Mettez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme, si vous le souhaitez, ajoutez l'ail pressé dans une presse. Mélanger avec une cuillère et mettre au froid pendant une heure

Coupez le concombre en lanières ou râpez-le. Si nécessaire, retirez d'abord la peau

Lavez et épluchez l'oignon, coupez-le en quartiers de rondelles

Lavez bien les verts et hachez-les finement

Égoutter le liquide des petits pois et l'envoyer au chou. Ajouter les concombres, les oignons et les herbes. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive

Bien mélanger la salade et servir. Vous pouvez décorer comme vous le souhaitez.

Salade de pommes de terre, choucroute et petits pois

Cette salade de petits pois en conserve a le goût d'une vinaigrette, mais cette recette simple n'inclut pas les betteraves. La liste des ingrédients est facilement disponible.

Ingrédients:

• pommes de terre bouillies - 400 grammes;
• carottes bouillies - 300 grammes;
• choucroute - 250 grammes;
• pois verts en conserve - 250 grammes;
• oignons - 1 pièce;
• huile végétale - 4 cuillères à soupe;
• feuilles d'aneth - au goût;
• sel et poivre au goût.

Préparation:

Épluchez les carottes bouillies et coupez-les en cubes de taille moyenne

• Épluchez les pommes de terre chaudes et coupez-les également en cubes. Il est souhaitable que les tranches aient à peu près la même taille que les carottes.
• Pendant que les légumes sont chauds, assaisonnez-les de sel, de poivre et versez-les d'huile de tournesol. Réserver au frais.

Rincez et épluchez l'oignon, coupez-le en moitiés de fines rondelles. Si vous le souhaitez, vous pouvez le mariner - de cette façon, le goût sera plus intéressant

Mettez les petits pois sur les légumes refroidis, après avoir égoutté le liquide. Ajouter l'oignon haché, la choucroute et les légumes verts hachés. Bien mélanger

Divisez la salade en portions et servez

Salade de fromage aux petits pois

Cette recette simple de salade de pois en conserve est très intéressante car elle implique une combinaison d'ingrédients inhabituels. Mais en même temps, le plat est savoureux et satisfaisant.

Ingrédients:

• fromage à pâte dure - 200 grammes;
• œuf de poule - 3 pièces;
• pois verts en conserve - 1 boîte;
• aneth - au goût;
• crème sure - 3 cuillères à soupe.

Préparation:

• eggsufs durs, puis laisser refroidir. Égoutter le liquide des pois verts et les mettre dans un saladier.
• Râper le fromage sur une râpe grossière et verser dans la salade.

• Couper les œufs en morceaux de taille moyenne. Surtout ne vaut pas petit.
• Hacher finement l'aneth. Ajouter tous les ingrédients au plat.

Utilisez de la crème sure pour la vinaigrette. Bien mélanger le tout pour faire tremper la salade. Servir avec des pâtes

Salade de langue et de pois

La salade aux petits pois en conserve et à la langue est un plat simple qui peut être servi en toute occasion. La recette est décrite en détail et clairement.

Ingrédients:

• langue bouillie - 300 grammes;
• concombres marinés - 3 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• champignons - 300 grammes;
• oignon - 1 pièce;
• fromage à pâte dure - 150 grammes;
• œuf de poule - 4 pièces;
• Mayonnaise;
• pois verts en conserve - 1 boîte.

Préparation:

• Lavez et épluchez l'oignon, coupez-le en petits cubes. Placer dans une poêle chaude avec de l'huile végétale. Apportez de la douceur.
• Ajouter les champignons hachés à l'oignon. Noircir les aliments quelques minutes, saler avant de terminer la cuisson. Laissez le rôti refroidir complètement.

Couper la langue bouillie en petits carrés

• Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient raides. Laisser refroidir et peler, puis broyer avec une râpe grossière.
• Broyez les concombres marinés de la même manière, pressez un peu la saumure.

Placez un anneau spécial sur une assiette de service et formez d'abord la couche de viande. Verser la mayonnaise

Mettez les concombres préparés sur la langue. Ne pas enrober de mayonnaise. Former ensuite une couche de carottes

• Faites une nouvelle couche de champignons et d'oignons. Saupoudrez-les de fromage râpé et formez un filet de mayonnaise.
• Mettez des œufs râpés - cette couche doit être généreusement graissée avec de la mayonnaise et nivelée avec une cuillère.

Terminez de disposer la salade avec les petits pois, après avoir égoutté le liquide. Versez de la mayonnaise sur les bords et laissez le centre intact. Pour la beauté, vous pouvez disposer des graines de grenade ou des canneberges

Retirez l'anneau de la salade et conservez-le au réfrigérateur pendant une heure. Ensuite, vous pouvez essayer

Salade de calamars aux petits pois

Les salades de fruits de mer sont très populaires. Vous pouvez faire un apéritif de calamars et de pois verts.

Ingrédients:

• carcasse de calmar - 2 pièces;
• œuf de poule - 2 pièces;
• carottes - 1 pièce;
• pois verts - ½ boîte;
• Mayonnaise;
• verts au goût;
• sel et poivre au goût.

Préparation:

Rincez soigneusement les calamars, enlevez tout excès et rincez à l'intérieur et à l'extérieur. Cuire dans de l'eau bouillante salée, en y abaissant chaque carcasse pendant quelques minutes seulement. Refroidir le produit fini et couper en carrés

• Cuire les carottes jusqu'à tendreté et les couper en cubes.
• Apportez les œufs à un état frais, épluchez et broyez de la même manière.
• Coupez les verts aussi petit que possible.

Mélanger les calmars, les pois, les œufs, les carottes et les herbes dans un bol. Assaisonner avec de la mayonnaise, ajouter du sel et du poivre au goût. Mélanger. Servir dans des bols ou des verres

Les salades de pois verts en conserve s'avèrent copieuses et savoureuses. Le produit se marie bien avec de nombreux ingrédients, vous pouvez donc expérimenter. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres composants à votre goût aux recettes décrites afin que les plats ne deviennent pas ennuyeux.