Vidéo: Les amandes sont plus saines que l'ail
2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07
Quelles mesures de prévention prenez-vous à l'approche de l'épidémie de grippe saisonnière ? L'un des remèdes les plus populaires est l'ail. Mais tout le monde n'aime pas l'ambre après l'avoir utilisé. Heureusement, les médecins européens ont trouvé un remède moins odorant qui a une activité antivirale assez élevée.
Des scientifiques du Food Research Institute de Norwich et de l'hôpital universitaire de Messine ont mené des expériences qui révèlent les propriétés uniques des amandes.
Il s'avère que la peau d'amande améliore la capacité des globules blancs à trouver des virus et augmente l'activité du mécanisme naturel qui empêche les virus de se diviser et de se propager dans le corps.
En particulier, les composants de la coque d'amande brune stimulent les globules blancs. Un type spécifique de ces cellules - les lymphocytes - est simplement responsable de la détection et de la neutralisation des agents viraux qui ont pénétré dans le corps humain. Remarquablement, même après la digestion des amandes, il y avait une augmentation de la défense immunitaire contre les virus.
Il convient de garder à l'esprit que les noix sont complètement "désactivées" lorsqu'elles sont traitées dans de l'eau bouillante - le moyen le plus courant de se débarrasser de la peau des amandes.
"Les amandes stimulent le système immunitaire, nous avons enregistré une activité antivirale stable", - a déclaré l'auteur de l'étude, l'immunologiste Giuseppina Mandalari. Elle et ses collègues sont convaincus que manger suffisamment de ces noix aidera à se protéger contre les virus, y compris ceux qui causent les rhumes saisonniers.
Les scientifiques envisagent sérieusement d'utiliser des amandes pour lutter contre les épidémies de grippe régulières. Les immunologistes ont découvert que l'extrait de noix supprime même le virus de l'herpès. Ils considèrent qu'une portion « cicatrisante » est d'environ 80 à 100 grammes par jour.
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