Desserts maigres simples et délicieux

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-12 17:42

• Catégorie:

  boulangerie

• Temps de cuisson:

  45 minutes

Ingrédients

• bananes
• huile végétale
• un soda
• farine
• Confiture
• sucre en poudre

Il existe de nombreuses recettes de desserts maigres. Les plats sont faciles à préparer et pourtant délicieux. Toutes les options proposées ci-dessous sont accompagnées d'une photo, afin que toute hôtesse puisse faire plaisir aux membres de la famille avec des desserts étonnants.

Rouleau de banane

Faire un délicieux dessert maigre comme le rouleau de banane est facile. La recette avec une photo examine en détail les caractéristiques du processus et cela prendra très peu de temps.

Ingrédients:

• banane - 4 pièces;
• huile végétale - 120 millilitres;
• soda - 1/3 cuillère à café;
• farine - 1, 5 tasses;
• confiture - 1, 5 tasses;
• sucre glace - 40 grammes.

Préparation:

• Allumez le four pour qu'il se réchauffe à 250 degrés.
• Pour l'instant, broyez les bananes avec un mixeur. Versez l'huile dans la masse obtenue, ajoutez le soda et la farine. Pétrir la pâte soigneusement et rapidement.

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler la pâte préparée dessus. Alignez de façon à ce que la couche soit assez fine

Envoyez la pièce au four pendant 10 minutes. Retourner le gâteau fini et graisser avec de la confiture

Enveloppez la couche chaude dans un rouleau et, si vous le souhaitez, graissez légèrement avec de la confiture. Saupoudrer de sucre en poudre

Gâteau aux carottes maigre

Le gâteau aux carottes maigre est un excellent dessert pour compléter n'importe quelle table. La recette avec la photo est très simple et le plat fini se révélera très intéressant, inhabituel et savoureux.

Ingrédients:

• farine - 150 grammes;
• huile végétale - 8 cuillères à soupe;
• sucre - 1 verre;
• jus de fruits - 1 verre;
• noix - 150 grammes;
• carottes pelées - 150 grammes;
• poudre à pâte - 1 cuillère à café;
• vanille - 1 sachet;
• sel - 1 pincée.

Préparation:

Faites griller les noix au four

Mélanger le sucre et le beurre dans un bol jusqu'à consistance lisse

• Versez le mélange obtenu avec le jus et mélangez à nouveau.
• Hacher les carottes avec une râpe. Broyez les noix avec un mélangeur, mais ne broyez pas trop. Avec les carottes, ajoutez-les à la pièce.

Mélanger la farine, la levure chimique, la vanille. Ajouter au mélange total et mélanger

Envoyez la pâte dans un moule et faites cuire le gâteau pendant 40 minutes à 200 degrés

Refroidissez le dessert fini et décorez à votre guise, par exemple, saupoudrez de sucre en poudre

Bagels maigres avec confiture

Les plats faits maison sont toujours délicieux. Il est assez simple de faire des bagels selon la recette présentée avec une photo. Ils en sortiront tendres et aérés.

Ingrédients:

• farine - 500 + 50 grammes;
• levure pressée - 50 grammes;
• huile végétale - 50 grammes + pour la lubrification;
• sucre - 50 grammes;
• eau - 250 millilitres;
• confiture - 100 grammes;
• sucre glace - 2 cuillères à soupe.

Préparation:

• Faites chauffer 100 millilitres d'eau jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Dissoudre le sucre dans ce liquide et mélanger avec le reste de l'eau.
• Ajouter la levure et l'huile. Ajoutez doucement la farine à la masse obtenue, en la tamisant en petites portions.

• Préparez la pâte à bagel. Divisez-le en trois parties.
• A partir de chaque pâton, formez un cercle de petite épaisseur. Divisez chacun d'eux en plusieurs triangles.

Recouvrir la partie large de chaque triangle de confiture. Faire des bagels avec la pâte

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les bagels préparés. Laisser reposer environ 25 minutes

• Mettez le dessert dans un four chauffé à 180 degrés. Cuire au four pendant une demi-heure.
• Laissez refroidir les bagels et saupoudrez de sucre glace.

Muffins aux pommes maigres

Les desserts maigres sont souvent préparés avec des pommes. Des muffins simples et délicieux avec ce fruit peuvent être réalisés sans aucun problème selon la recette ci-dessous avec une photo.

Ingrédients:

• farine de blé - 210 grammes;
• sucre - 140 grammes;
• cannelle - 1 cuillère à café;
• huile végétale - 5 cuillères à soupe;
• eau - 100 millilitres;
• poudre à pâte - 1 cuillère à café;
• pomme - 300 grammes.

Préparation:

Retirez les trognons et coupez les pommes de la manière qui vous convient. Vous pouvez également passer à travers une râpe

Pour la pâte, mélangez d'abord les ingrédients secs. Versez la quantité spécifiée d'eau et d'huile végétale

• Bien mélanger tous les ingrédients et mettre les pommes hachées dans la pâte.
• Préchauffer le four à 180 degrés. Verser la pâte dans des moules à muffins.

Cuire les muffins jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrer de sucre en poudre et servir

Biscuits aux bananes maigres

Les biscuits maigres sont un dessert simple et délicieux que toute la famille adorera. La recette avec une photo examine en détail tous les aspects de la cuisine.

Ingrédients:

• banane - 1 pièce;
• sucre - 80 grammes;
• miel - 1 cuillère à soupe;
• soda - ¾ cuillères à café;
• jus de citron - 2 cuillères à soupe;
• huile végétale - 100 millilitres;
• farine - 260 grammes.

Préparation:

Lavez et épluchez la banane. Placer dans un bol adapté et écraser à la fourchette pour en faire une purée

• Ajouter le miel et le sucre à la masse obtenue et mélanger.
• Ajouter le bicarbonate de soude et verser sur le jus de citron. Mélangez le tout à nouveau jusqu'à consistance lisse.
• Ajouter de l'huile végétale au mélange obtenu. Remuer à nouveau.

Tamiser la farine dans le blanc et préparer la pâte. Sélectionnez la quantité de farine en fonction de la consistance de la pâte. Le produit fini doit être modérément épais pour que vous puissiez en faire des biscuits

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer les blancs. Cuire à 180 degrés pendant 15 minutes

Biscuits maigres au sésame

Un autre biscuit maigre pour le dessert comprend des graines de sésame. La recette avec une photo est simple et savoureuse, donc n'importe quelle femme au foyer peut la gérer.

Ingrédients:

• farine de blé - 300 grammes;
• huile végétale - 90 millilitres;
• eau - 100 millilitres;
• sucre - 120 grammes;
• vanilline - une pincée;
• sel - une pincée;
• jus de citron - 1 cuillère à café;
• eau - ½ cuillère à café;
• graines de sésame - 30 grammes.

Préparation:

• Tamiser la farine dans un bol approprié et ajouter le sucre, la vanilline, le sel et le bicarbonate de soude. Bien mélanger le tout.
• Faire une dépression dans la farine et y verser l'huile, l'eau et le jus de citron. Préparez la pâte, qui doit être molle à la fin.

Rouler la pâte en boules et les tremper dans les graines de sésame. Envoyer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes

Gâteau maigre à l'orange

Le gâteau à l'orange maigre est un plat simple et savoureux. Une recette avec photo vous permettra de faire plaisir à votre foyer avec un dessert insolite.

Ingrédients:

• jus d'orange - 200 millilitres;
• orange - 1 pièce;
• farine de blé - 290 grammes;
• huile végétale - 100 millilitres;
• sucre - 200 grammes;
• vinaigre de vin - 40 millilitres;
• essence de vanille - 1 cuillère à café;
• soda - 1,5 cuillères à café;
• sel - une pincée;
• Noix (au goût.
• Crème.

Préparation:

• Tamisez soigneusement la farine dans un récipient approprié, ajoutez du sel.
• Rincez l'orange, laissez sécher. Retirer une fine couche de zeste et couper en lanières. Vous devez faire 3 cuillères à soupe de zeste.
• Versez le jus d'orange dans un bol, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce que l'ingrédient en vrac soit dissous. Ajouter le zeste, l'essence de vanille, le vinaigre et l'huile. Amener le tout à l'homogénéité avec un fouet ou un mixeur.

• Mélanger les ingrédients liquides et secs et battre à basse vitesse.
• Diluer le bicarbonate de soude avec 3 cuillères à soupe de jus et ajouter à la pâte. Remuer très rapidement.
• Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de farine. Verser la pâte à l'intérieur et envoyer au four, chauffé à 180 degrés. Cuire au four 40 minutes. En fin de cuisson, laissez reposer le dessert 5 minutes.
• Retirez le gâteau du moule et attendez qu'il refroidisse. Couper le gâteau en 2 morceaux et badigeonner de crème pâtissière. Saupoudrer de noix hachées.

Gâteau au chocolat maigre

Le gâteau au chocolat maigre aidera les amateurs de douceur. Le dessert s'avère vraiment savoureux et tendre, il n'est pratiquement pas différent de celui qui est cuit sur des œufs.

Ingrédients:

• farine - 250 grammes;
• cacao - 25 grammes;
• sucre - 200 grammes;
• huile végétale - 90 millilitres;
• poudre à pâte - 2,5 cuillères à café;
• sucre vanillé - 2 cuillères à café;
• eau - 300 millilitres.

Pour remplissage:

confiture aigre-douce - 150 grammes

Pour le glaçage:

• huile végétale - 1 cuillère à soupe;
• sucre - 2 cuillères à soupe;
• cacao - 3 cuillères à soupe;
• eau - 40 millilitres.

Préparation:

Pour la pâte, vous devez d'abord combiner les ingrédients secs: tamiser la farine avec le cacao et la levure chimique, ajouter les deux types de sucre et amener à l'homogénéité

• Versez de l'eau dans le produit en remuant de temps en temps. Retirez tous les grumeaux. La pâte sera lisse.
• Ajouter de l'huile végétale à la pâte. Amener à nouveau à l'homogénéité.
• Lubrifiez la forme ronde avec de l'huile. Verser la pâte cuite. Envoyer au four, chauffé à 180 degrés, cuire au four environ 40 minutes.

Dès que le biscuit est prêt, sortez-le du moule et laissez-le refroidir

• Coupez le biscuit en deux. Couvrir le fond de confiture.
• Faire du glaçage. Mélanger le cacao, le beurre et le sucre. Ajouter de l'eau et faire bouillir en n'oubliant pas de remuer le contenu de la vaisselle. Faire bouillir à feu doux pendant 3 minutes. Une fois le produit prêt, laissez-le refroidir légèrement.

• Couvrir le gâteau du bas avec le dessus et couvrir avec le glaçage cuit. Saupoudrer de noix hachées sur le gâteau fini si désiré.
• Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures pour qu'il soit en bon état.

Biscuits aux flocons d'avoine maigres

Les biscuits à l'avoine maigre sont rapides et sans tracas. Il est parfait pour le thé. L'ensemble des ingrédients est simple et abordable.

Ingrédients:

• flocons d'avoine - 200 grammes;
• fruits secs - 100 grammes;
• noix - 50 grammes;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• eau - 100 millilitres;
• banane - 2 pièces.

Préparation:

1. Mettre tous les ingrédients dans un récipient et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène. Mettez de côté pendant une demi-heure.
2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et graisser légèrement. Faire des biscuits à partir de la pâte préparée.
3. Envoyez la plaque à pâtisserie au four, chauffée à 180 degrés. Cuire au four pendant une demi-heure.

Il n'y a rien de difficile à préparer des desserts maigres. Ils sont à la disposition de toute femme au foyer, il est donc tout à fait possible de faire plaisir à votre ménage avec des plats délicieux.