Desserts simples et délicieux pour la nouvelle année 2020

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

Une joyeuse fête pour tous approche. Chaque femme au foyer a ses propres plats signature en magasin. Dessert pour le Nouvel An 2020, ses recettes avec photos, simples et savoureuses, nous vous suggérons de prendre d'ici. Au Nouvel An et sur la table, vous voulez quelque chose de nouveau. Cuisinons au moins quelques plats sucrés inhabituels!

Gelée de pêche en conserve

Ce dessert contient du cognac, mais il s'évapore lors de la préparation. Ne vous inquiétez pas, nous cuisinons pour tout le monde, car les enfants peuvent aussi s'en régaler.

Ingrédients:

• une boîte d'un litre de prunes en conserve (dénoyautées);
• un pot d'un litre de pêches en conserve (dénoyautées);
• 4 cuillères à soupe. l. Gélatine;
• 1 cuillère à café de jus de citron;
• 50 g de cognac;
• sucre au goût.

Mode de cuisson

Nous prenons deux tasses, mettons 2 cuillères à soupe de gélatine dans les deux tasses et les remplissons d'eau bouillie froide

• Filtrez le jus de prunes et de pêches dans différents plats un par un.
• Nous devrons fixer les verres dans lesquels nous allons faire la gelée en biais. Nous utilisons n'importe quelle céréale ou appliquons une autre idée appropriée.

• Divisez le cognac environ en deux et remplissez-le de pêches légèrement séchées.
• Versez-en la compote dans une casserole. Les fruits en conserve peuvent être acides, nous les goûtons, ajoutons du sucre au besoin.

• Nous mettons la casserole sur le feu et portons la température à 100 degrés, mais ne faisons pas bouillir.
• Ajouter la gélatine gonflée d'une tasse en la remuant, la dissoudre complètement et la retirer du feu.

Lorsque la gelée atteint la température ambiante, versez-la dans des verres inclinés et placez-les au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle se solidifie complètement

Ensuite, nous sortons les verres, les mettons en position verticale sur la table

De la même manière, nous préparons de la gelée à partir de prunes et versons la pêche sur le dessus. Nous passons au réfrigérateur. Quand il durcit, servez

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Si vous n'avez pas de prunes en conserve, prenez une autre boîte de pêches et peignez-les avec du jus de cerise ou de la peinture alimentaire.

bonbons Rafaello

Pour le dessert, pour la table du Nouvel An à la maison, nous fabriquons des bonbons de nos propres mains.

Ingrédients

• 0, 5 cuillères à soupe. lait condensé;
• 1 cuillère à soupe. noisettes ou noix;
• 2 sacs de flocons de noix de coco;
• 150 g de beurre;
• sucre vanillé.

Mode de cuisson

Nous prenons une casserole, y coupons le beurre ramolli. Faites-le fondre à feu doux

• Retirer du feu, ajouter le lait et bien mélanger.
• Versez 1 sachet de noix de coco sur le mélange, mélangez l'ensemble de la composition et transférez-la au réfrigérateur pendant 1 heure. On observe qu'il ne doit pas durcir.

Nous préparons un vase en cristal ou une belle assiette

Versez les copeaux restants sur la table

Nous sortons la casserole du réfrigérateur. Nous prenons un morceau de masse, insérons un écrou au milieu et formons des boules

Rouler dans la noix de coco et mettre dans un vase. Ainsi, nous traitons l'ensemble du mélange

Nous conservons le dessert au réfrigérateur ou dans un endroit frais.

Gâteau au fromage au chocolat

Ingrédients

• 250 g de biscuits sablés;
• 0, 5 cuillères à soupe. Sahara;
• 150g de beurre.

Pour le gâteau au fromage

• 1 cuillère à soupe. fromage cottage riche en calories;
• 5 cuillères à soupe. l. Sahara;
• 2 cuillères à soupe. l. farine de la plus haute qualité;
• 3 œufs de poule;
• 1 cuillère à soupe. Crème fraîche;
• 1 sachet de sucre vanillé.

Pour la préparation du glaçage

• 1 cuillère à soupe. crème;
• 50 g de beurre;
• 2 barres de chocolat noir sans additifs;
• 2 cuillères à soupe. l. sucre glace.

Mode de cuisson

Nous emballons les cookies dans du film alimentaire. Broyez-le avec un rouleau à pâtisserie et placez-le dans un bol

Nous prenons une forme détachable recouverte de parchemin et graissée

Coupez le beurre dans une casserole, ajoutez-y du sucre et faites fondre à feu doux. Verser le mélange sur le foie et bien mélanger

Nous le mettons dans la forme et le piétinons. Versez le fromage cottage dans un bol, ajoutez-y le sucre blanc et vanillé, saupoudrez de farine sur le dessus

Battre ce mélange au mixeur, sans arrêter le travail, enfoncer un œuf à la fois. Ajouter la crème sure, mélanger et verser sur une plaque à pâtisserie avec une composition solide de gâteau au fromage

Préchauffer le four à 170 degrés, le temps de cuisson est d'environ 40 minutes

Mettez le beurre haché, le chocolat brisé dans une casserole et faites chauffer au bain de vapeur

Une fois dissous, ajoutez le sucre en poudre et la crème, battez avec un mélangeur

Remplissez les produits de boulangerie refroidis avec ce glaçage

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Couper le cheesecake fini en portions et servir.

Mannik au chocolat

Une nouvelle année arrive, 2020. Comme toujours, le problème est de savoir quel type de dessert cuisiner, pour qu'il soit sûr d'être délicieux. C'est juste la recette d'un régal si simple.

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe. l'eau;
• 1 cuillère à soupe. farine;
• 1 cuillère à soupe. leurres;
• 4 cuillères à soupe. l de cacao en poudre;
• 4 cuillères à soupe. l. huile végétale;
• 5 cuillères à café levure chimique ou 1 c. soda éteint;
• 1 sachet de sucre vanillé;
• 0, 5 cuillères à soupe. raisins secs;
• 0, 5 cuillères à soupe. noix;
• cardamome au goût.

Mode de cuisson:

Nous prenons un bol profond, y versons de la semoule, le remplissons d'eau et le mettons au réfrigérateur pendant 2-3 heures ou toute la nuit

Mélanger la farine avec la levure chimique. Ajoutez ensuite tous les ingrédients à la pâte à manne

Remuez très soigneusement le mélange. Nous prenons le meilleur de tous une forme détachable, la recouvrons de parchemin, la graissons avec de l'huile et y mettons la pâte

Nous transférons le produit semi-fini dans un four préchauffé à 180 degrés et cuisons pendant environ 45 minutes

Saupoudrer la manne refroidie de sucre glace, couper en portions et servir.

Aviez-vous des noix ou des raisins secs sous la main ? Ne vous découragez pas - cela ne gâchera pas le goût du dessert. Si vous utilisez du bicarbonate de soude, ajoutez-le d'abord à la semoule dès que vous sortez la pâte du réfrigérateur.

Dessert " Baies ivres"

C'est un dessert réservé aux adultes. Il a besoin de brasser, nous le préparons donc à l'avance.

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe. l. amidon;
• 1 cuillère à soupe. pruneaux;
• 5-6 boutons de clou de girofle;
• 0,5 litre de vin rouge (demi-doux);
• 2 cuillères à soupe. l. mon chéri;
• 1 cuillère à café cardamome;
• 0, 5 cuillères à soupe. noix de cajou ou noix;
• 1 bâton de cannelle ou 1 cuillère à café poudre.

Mode de cuisson:

Nous prenons un pruneau doux et le rinçons, et s'il est sec, nous le cuisons à la vapeur avec de l'eau bouillante. Dès qu'elle se ramollit, on décante immédiatement l'eau pour ne pas glisser. Remplissez son milieu avec une noix au lieu d'un os

• Nous mettons les pruneaux dans une casserole. Remplissez les baies fourrées de vin et ajoutez-y toutes les épices.
• Nous fermons le couvercle, mettons à feu doux et portons à 100 degrés, mais ne faisons pas bouillir. Mettez le dessert refroidi au réfrigérateur pendant 2-3 jours.

Filtrer la partie liquide du plat dans une casserole à travers une étamine, transférer les baies légèrement séchées dans des verres ou des bols

Ajouter la fécule à la sauce, bien mélanger et mettre la casserole sur feu doux. Remuer constamment jusqu'à épaississement. Retirer du feu, ajouter le miel, mélanger et arroser les pruneaux

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Avant de servir, fouettez la crème et décorez-en, ajoutez un brin de menthe.

Mousse au chocolat

Ingrédients:

• 3 barres de chocolat noir sans additifs;
• 5 œufs de poule;
• 250 g de beurre;
• 2 cuillères à soupe. l. sucre en poudre;
• 2-3 st. g de noix.

Mode de cuisson:

1. Coupez le beurre ramolli dans une casserole et cassez le chocolat, laissez quelques morceaux pour la décoration.
2. Nous le mettons dans un bain-marie et faisons fondre en remuant constamment.
3. Retirez la casserole du feu, ajoutez du sucre en poudre à la composition et mélangez-les. Mettez de côté pour que le chocolat refroidisse un peu, assurez-vous qu'il ne durcisse pas.
4. Battre les blancs en une mousse épaisse, ajouter la moitié au mélange, remuer doucement. Ensuite, nous faisons de même avec une autre partie de la masse blanche.
5. Nous déplaçons la mousse dans les bols. Transférer au réfrigérateur pour refroidir.

Frottez le chocolat gauche sur le dessus et servez.

Comme vous pouvez le voir, les desserts du Nouvel An 2020, leurs recettes avec photos sont simples et savoureuses, pas du tout difficiles à préparer. Chaque femme au foyer pourra préparer n'importe laquelle de ces spécialités à partir des ingrédients disponibles pour tous à la maison.