De délicieuses salades sans mayonnaise pour le Nouvel An 2020

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-12 17:42

• Catégorie:

  salades

• Temps de cuisson:

  1 heure

Ingrédients

• Fruit de mer
• feuilles de laitue
• Olives
• cerise
• légumes verts
• Ail
• sauce soja
• du sucre
• huile végétale
• sauce au citron

Les salades saines sans mayonnaise pour le Nouvel An 2020 sont une excellente occasion de faire preuve d'imagination et de créativité. Les recettes avec des photos de ces friandises sont simples et savoureuses, ce qui signifie que les belles dames l'aimeront certainement.

Salade de calmars, crevettes et sauce au persil et à l'ail

Cette délicieuse salade sans mayonnaise donnera toute la bonne humeur au réveillon du Nouvel An 2020. Le régal a un goût divin. La recette avec photo est assez simple, ce qui signifie que même un chef novice peut faire face à la création d'un dîner de fête simple et délicieux.

Ingrédients:

• calmar - 200 g;
• crevettes décortiquées - 150 g;
• feuilles de laitue - 80-100 g;
• olives - 16 pièces;
• tomates cerises - 8-10 pcs.

Pour la sauce:

• persil frais - 1 bouquet;
• ail - 2 gousses;
• huile végétale - 5 cuillères à soupe;
• sauce soja - 4 cuillères à soupe;
• sucre - 1 cuillère à café;
• jus de citron - 1 cuillère à soupe

Cuisine pas à pas:

• Passons directement à la sauce, épluchez l'ail et frottez-le.
• Hachez le persil.
• Mélanger avec le sucre et broyer jusqu'à obtention d'une bouillie.

• Nous déplaçons le mélange obtenu dans un bol, mettons l'ail ici, versons l'huile végétale avec le jus de citron et la sauce soja, remuons bien.
• Faire bouillir les calamars avec les crevettes. Le premier fruit de mer dure 1 minute et le second 3 minutes. Nous coupons les calamars en forme d'anneaux et coupons les crevettes en deux dans le sens de la longueur.

Rincez les tomates, divisez-les en deux moitiés ou en quatre parties

Nous sortons une assiette plate, mettons un petit bol au milieu, déposons des feuilles de laitue autour

• Nous mettons des délices de la mer sur le dessus.
• Et maintenant les tomates.

• Olives.
• Remuez à nouveau la sauce, versez sur la salade et servez immédiatement à table.

Salade sans mayonnaise pour le nouvel an

Les salades sans mayonnaise sont complètement différentes et chacune est originale et délicieuse. Et même pour le Nouvel An 2020, vous pouvez cuisiner de si merveilleux plats, et pour que vous réussissiez, consultez nos recettes étape par étape avec des photos publiées dans cet article.

Créez et expérimentez, régalez les membres de la famille et les invités avec des plats simples et savoureux.

Ingrédients:

• Fromage de tofu aux betteraves - 200 g;
• - crème sure - 50 g;
• œufs - 3 pièces;
• concombres marinés - 2 pièces;
• carottes - 1 pièce;
• pommes de terre - 2 pièces;
• oignon - 1 pièce;
• verts - à votre goût;
• épices - à votre goût;
• pois verts - 200 g.

Cuisine pas à pas:

1. Nous envoyons le fromage tremper dans du jus de betterave, il doit être coloré. Et puis couper en petits cubes.
2. Faire bouillir des œufs avec des pommes de terre.
3. Mélanger le tofu avec les oignons et les concombres hachés.
4. Ajouter les œufs hachés et les pommes de terre.
5. Jetez les pois verts, dont nous égouttons à l'avance le jus et les légumes verts hachés.
6. Nous mélangeons la crème sure avec vos épices préférées, versons sur la salade et invitons tout le monde à table.

Salade d'Otpad

Si vous préparez cette salade particulière sans mayonnaise pour le Nouvel An 2020, alors à l'avenir, pour toutes les fêtes, elle sera toujours à l'honneur sur la table. Assurez-vous donc de noter cette recette avec une photo et essayez de préparer une gâterie simple et savoureuse.

Ingrédients:

• filet de hareng légèrement salé - 200 g;
• œufs de poule bouillis - 2-3 pièces;
• oignon rouge - 1 pièce;
• feuilles de laitue - 1 bouquet;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• vinaigre - 1 cuillère à soupe;
• moutarde - 1 c.
• sel à votre convenance.

Préparation:

Alors, tout d'abord, nous déchirons les feuilles de laitue avec nos mains

Coupez les œufs durs, refroidis et pelés en quatre parties ou tranches

Couper le filet de hareng en morceaux moyens

Retirez la coque de l'oignon, coupez-le en demi-anneaux

Pour la vinaigrette, mélangez de l'huile végétale avec du vinaigre et de la moutarde

Nous connectons tous les composants préparés

Remplissez de sauce et dégustez

Salade de calamars sans mayonnaise

Bien sûr, chaque hôtesse devrait pouvoir cuisiner des salades sans mayonnaise, car tout le monde ne préfère pas manger des aliments gras et lourds, même en vacances. Par conséquent, pour le Nouvel An 2020, nous avons sélectionné les meilleures recettes avec des photos de plats simples et délicieux.

Ingrédients:

• calmar en conserve - 1 boîte;
• pommes de terre - 3 pièces;
• oignon - 1 pièce;
• œufs - 4 pièces;
• huile de tournesol;
• un mélange de poivrons - à votre goût;
• sel à votre convenance.

Cuisiner avec une photo:

• Nous envoyons des pommes de terre non pelées bouillir dans de l'eau salée.
• Cuire les œufs.

• Nous prenons l'oignon, enlevons l'excès de dessus, essayons de le hacher finement et commençons à le faire sauter dans une poêle à frire dans de l'huile de tournesol avec un mélange de poivrons frais moulus et de sel.
• Mettez les calamars hachés dans un bol.

• Nous épluchons les pommes de terre, les coupons en cubes.
• Nous hachons également des œufs.

Nous envoyons ces composants au reste des ingrédients

Versez les oignons frits avec du beurre ici

Nous mélangeons le tout soigneusement, saler, disposer en portions, décorer avec un œuf, des tomates et du poivron, servir le plat à table

Salade de crevettes, maïs et œufs

Envie de chouchouter votre foyer et vos invités avec une délicieuse salade sans mayonnaise pour le Nouvel An 2020 ? Ensuite, faites attention à la recette suivante avec une photo. Ce plat est simple et savoureux, a une légère acidité et piquant.

Ingrédients:

• crevettes - 200 g;
• œufs - 3 pièces;
• maïs en conserve sucré - 300 g;
• farine de blé - 2 cuillères à soupe;
• moutarde - 1 cuillère à soupe;
• huile de moutarde - 50 ml;
• feuilles de laitue - 4 pièces;
• feuilles d'aneth - 1 bouquet;
• sel - 1 pincée;
• poivre noir moulu - 1 pincée;
• huile végétale pour la friture - 3 cuillères à soupe

Préparation:

• Tout d'abord, nous envoyons les crevettes bouillir dans de l'eau avec du sel et du jus de citron pour que les fruits de mer deviennent aigres.
• Cuire les crevettes 2 minutes, pas plus.

• Nous sortons avec une écumoire, frais et propre.
• Coupez la tête et la carapace.
• Saupoudrer la chair de crevettes de farine.

• Nous commençons à faire frire une demi-minute de tous les côtés dans une poêle avec de l'huile de tournesol.
• Mettre les délices sur une serviette en papier.

Hacher l'aneth dans un bol

• Nous traitons également des œufs.
• Nous ouvrons un pot de maïs, égouttons le jus et le transférons avec le composant précédent dans un récipient avec de l'aneth.

Bien mélanger

• Passons maintenant à la sauce.
• Verser l'huile de moutarde, le jus de citron dans un bol propre, ajouter la moutarde, mélanger jusqu'à consistance lisse.

Verser la salade sur la sauce, mélanger, laisser tremper 10 minutes

Nous sortons une assiette plate, mettons les feuilles de laitue

Mettez le mélange obtenu sur le dessus sous la forme d'une lame, décorez de crevettes dorées et servez la friandise à table.

Salade césar à la dinde

Cette salade sans mayonnaise deviendra indispensable sur la table des fêtes, alors assurez-vous de la préparer pour le Nouvel An 2020.

Ingrédients:

• poitrine de dinde - 400-500 g;
• laitue romaine - 2 têtes de chou;
• pain blanc d'hier - 3 tranches;
• ail - 1 gousse;
• jaune - 1 pièce;
• fromage parmesan finement râpé - 50 g;
• filet d'anchois - 5 pièces;
• vinaigre de vin blanc - 1 cuillère à soupe;
• huile d'olive - à votre goût;
• sel, poivre noir fraîchement moulu - à votre goût.

Préparation:

1. Commençons tout de suite par faire des crackers. Coupez la croûte du pain, coupez la mie en cubes et faites-les frire dans une poêle chauffée avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Passons maintenant à la station-service. Eplucher l'ail, hacher, mélanger avec 1 filet d'anchois, saler, poivrer, broyer jusqu'à l'obtention d'une pâte.
3. Ajouter le vinaigre avec le jaune, mélanger à nouveau. Verser l'huile d'olive, battre à l'aide d'un fouet jusqu'à consistance épaisse. Versez le parmesan et terminez par la sauce.
4. Prenez le filet de dinde, coupez-le en tranches, salez, poivrez, graissez avec de l'huile d'olive. Nous chauffons le gril ou le barbecue, graissons avec de l'huile, mettons la viande, faisons frire sur des charbons soigneusement brûlés, essayons souvent de la retourner, environ toutes les 12 minutes.
5. Ensuite, nous prenons les feuilles de laitue, les rinçons, laissons les petites intactes et déchirons les grandes en morceaux.
6. Nous les déposons sur un plat plat, versons sur la vinaigrette, mélangeons et mettons dans des assiettes.
7. Parsemer de croûtons sur le dessus, mettre la dinde, poivrer et déguster.

Intéressant! Comment faire cuire la salade César pour le Nouvel An 2020

Salade légère festive au saumon et avocat sans mayonnaise

Si vous cherchez une nouvelle recette pour les fêtes de fin d'année, nous vous conseillons de préparer cet apéritif particulier. Croyez-moi, les invités et les ménages seront ravis d'un tel plat.

Ingrédients:

• poisson rouge salé (saumon) - 200 g;
• avocat - 1 pièce;
• poivron - 2 pièces;
• concombre frais - 2 pièces;
• oignon rouge - 1 pièce;
• mélange de salades (roquette et laitue iceberg) - 200 g;
• graines de sésame - 10 g.

Pour le ravitaillement:

• miel - 1 cuillère à café;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• moutarde de Dijon - 1 cuillère à soupe;
• sauce soja - 4 cuillères à soupe

Pour mariner les oignons:

• vinaigre de cidre de pomme - 0,5 c.
• sucre - 1 pincée;
• sel - 1 pincée.

Préparation:

Retirez la coque de l'oignon, coupez-le en fines demi-anneaux, mélangez avec du vinaigre de cidre de pomme, du sucre et du sel. Faites mariner l'oignon

Coupez les concombres en fines lanières

• De la même manière, hachez le poivron.
• Eplucher l'avocat, le transformer en tranches.

• Hacher grossièrement la roquette, déchirer la salade iceberg avec nos mains.
• Couper le saumon en tranches.

Faites revenir les graines de sésame dans une poêle, remuez de temps en temps

• Passons maintenant à la station-service. Mélanger l'huile végétale avec le miel, la moutarde et la sauce soja.
• Nous sortons un bol, mélangeons des feuilles de laitue avec du concombre, du poivron et des oignons marinés. Ajouter la troisième partie de la vinaigrette.

• Mettez une partie du mélange obtenu sur une assiette plate, mettez le poisson et l'avocat dessus, puis à nouveau la laitue avec les légumes, le saumon et l'avocat.
• Verser la sauce sur l'apéritif, parsemer de graines de sésame et servir aussitôt.

De telles salades merveilleuses sans mayonnaise pour le Nouvel An 2020 peuvent être créées par chaque représentant du beau sexe en consultant les recettes avec des photos publiées dans cette section. Créez des chefs-d'œuvre simples et délicieux pour que la table de fête regorge de toutes sortes de friandises.

Bonne année!