Sandwichs simples et délicieux pour le Nouvel An 2020

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-12 17:42

• Catégorie:

  Collations

• Temps de cuisson:

  30 minutes

Ingrédients

• tartelettes
• du fromage
• des œufs
• poisson rouge
• Mayonnaise
• carotte

Des sandwichs lumineux, savoureux et originaux sur la table de fête créent toujours une atmosphère particulière et vous remontent le moral. Le Nouvel An 2020 arrive au pouvoir du Rat Blanc, qui n'est pas pointilleux sur la nourriture, ce qui signifie qu'il n'y a aucune restriction dans le choix des produits. Mais en même temps, cela vaut toujours la peine de choisir des recettes simples avec une photo d'une collation festive, car les rongeurs n'aiment pas vraiment les exotiques.

Sapins de Noël en tartelettes

Pour le nouvel an 2020, vous pourrez servir sur la table de fête comme sur la photo, des sapins de Noël en tartelettes. Les sandwichs sont délicieux, ils sont préparés très simplement, mais le zeste de la recette réside précisément dans leur conception, qui rappellera aux invités qu'aujourd'hui est une fête magique et fabuleuse.

Ingrédients:

• tartelettes;
• du fromage;
• des œufs;
• poisson rouge;
• Mayonnaise;
• concombre;
• carotte.

Préparation:

Couper le poisson rouge en petits cubes

Broyer les œufs durs sur une râpe grossière, transférer sur le poisson

Ensuite, nous envoyons du fromage, que nous passons également dans une râpe moyenne ou fine. Nous prenons les ingrédients pour la garniture au goût, c'est possible en quantités égales

Maintenant, mettez la mayonnaise et mélangez le tout. Et remplissez les tartelettes avec la garniture obtenue

Nous prenons un concombre et à l'aide d'un épluche-légumes, nous le coupons en fines lanières longues. À l'aide de cure-dents, nous formons des arbres de Noël comme indiqué sur la photo

Découpez des étoiles dans des carottes et décorez des sapins de Noël

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C'est tout, nous insérons les sapins de Noël dans les tartelettes et le goûter festif est prêt. À propos, ces arbres de Noël peuvent être utilisés pour décorer des sandwichs et des canapés.

Bruschetta aux crevettes, tomates et fromage

Les bruschetta sont des sandwichs italiens qui ont conquis le cœur de nombreuses femmes au foyer russes. Il existe de nombreuses recettes pour un tel apéritif, elles sont toutes simples, savoureuses et ont l'air très lumineuses sur la table de fête. Et pour le Nouvel An 2020, vous pourrez aussi servir comme sur la photo, des sandwichs originaux aux crevettes, tomates et fromage.

Ingrédients:

• 200 g de fromage à la crème;
• 100 g de feta;
• 1 tomate;
• 5 olives;
• 150 g de sauce pesto;
• baguette;
• 500 g de crevettes;
• tranche de citron;
• 100 g de beurre;
• 10 cerises;
• basilic;
• germes de soja.

Préparation:

Faites fondre le produit crémeux dans une poêle et faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, littéralement 5 minutes. Nous n'utilisons pas de fruits de mer bouillis, à savoir des fruits de mer crus, ils se distinguent par leur couleur grise

Mettez le fromage feta dans un bol, pétrissez-le avec une fourchette puis mélangez avec le fromage à la crème

Couper la tomate et les olives en petits cubes, les envoyer dans la masse de fromage, mélanger

Retirez les crevettes finies du feu, mettez-les dans une assiette et saupoudrez de jus d'agrumes

Couper la baguette en tranches de 1 cm d'épaisseur, faire revenir le pain jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés dans n'importe quelle huile

Mettre la bruschetta: étaler les tranches de baguette avec la sauce pesto en une fine couche, sur le dessus, nous faisons une couche de masse de fromage avec de la tomate et des olives

Maintenant, mettez les crevettes et décorez les sandwichs avec des tranches de cerises, des feuilles de basilic frais et des germes de soja

Les germes de soja sont facultatifs, mais ils sont très utiles, ils sont même appelés "l'élixir de vie". Faire germer des haricots est très simple, pour cela vous pouvez mettre des boules de coton au fond d'un bocal en verre, des haricots dessus et humidifier le tout avec de l'eau. En une journée, les haricots commenceront déjà à germer.

Sandwichs "A la hareng sur manteau de fourrure"

Le hareng sous un manteau de fourrure est un invité fréquent à la table de fête. Mais pour le Nouvel An 2020, il n'est pas nécessaire de passer du temps à préparer une salade, car vous pouvez servir des sandwichs aussi délicieux, simples et originaux, que dans la recette proposée avec une photo.

Ingrédients:

• 3-4 betteraves;
• baguette;
• Hareng;
• 2-3 gousses d'ail;
• 140 g de fromage blanc;
• 1 cuillère à soupe.l. sauce soja;
• 1 cuillère à soupe. l. huile végétale;
• épices, herbes.

Préparation:

Couper la baguette en tranches et sécher le pain des deux côtés dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'il soit doré

Hacher les betteraves bouillies sur une râpe fine, presser le jus et verser l'huile et le soja dans le légume râpé, mélanger

Maintenant, mettez le fromage en grains et remuez bien le tout

Frotter les tranches de baguette frites avec de l'ail, mettre la masse de betteraves dessus et mettre un morceau de hareng

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Mettez les sandwichs sur un plat avec des feuilles de laitue, saupoudrez d'aneth haché et de poivre fraîchement moulu sur le dessus. Si désiré, garnir de fines tranches de citron ou de rondelles d'oignon violet.

Sandwichs du Nouvel An au caviar

Il est difficile d'imaginer une table de fête sans sandwichs au caviar rouge, et le Nouvel An 2020 ne fera pas exception. Il est très difficile de gâcher un apéritif aussi simple mais savoureux avec quelque chose, vous pouvez donc choisir en toute sécurité n'importe quelle recette que vous aimez, mais vous devez quand même penser non seulement au goût, mais aussi au service. Par conséquent, nous proposons l'une des options avec une photo de la façon dont vous pouvez décorer des sandwichs au caviar d'une manière belle et originale.

Ingrédients:

• pain;
• caviar rouge;
• Beurre;
• Fromage Frais;
• Aneth.

Préparation:

1. Coupez le pain en tranches, puis utilisez un verre ordinaire ou des moules pour y découper des cercles.
2. Hachez finement l'aneth et sortez l'huile du réfrigérateur à l'avance pour qu'elle soit à température ambiante au moment de la préparation de la collation.
3. Graisser les côtés des flans de pain avec de l'huile et saupoudrer d'aneth.
4. Tartiner le dessus du pain de fromage à la crème et étaler le caviar sur une partie du cercle.
5. Nous transférons l'huile restante dans une poche à douille et la plaçons sur l'autre moitié du cercle sous la forme d'un beau motif.

La composition de la recette peut être modifiée en fonction des goûts et des préférences. Ainsi, vous ne pouvez pas utiliser de beurre, mais uniquement du fromage à la crème, les sandwichs se révéleront alors moins caloriques. Le caviar rouge peut être remplacé par du poisson rouge ou fait en partie avec du caviar et en partie avec du poisson.

Sandwichs sur la table du Nouvel An avec avocat et pâte de crabe

Si vous souhaitez soumettre quelque chose de savoureux, de nouveau et d'intéressant pour le Nouvel An 2020, alors pour vous, voici une telle recette avec une photo. Ce sont des sandwichs à la pâte de crabe et à l'avocat. L'apéritif s'avère original et savoureux, et il est très simple à préparer.

Ingrédients:

5-6 tranches de pain;

• 100 g de fromage à la crème;
• 120 g de bâtonnets de crabe (viande);
• carottes bouillies:
• 1 avocat mûr
• 1 cuillère à café jus de citron;
• sel et poivre au goût.

Préparation:

1. Mettez du fromage à la crème, des bâtonnets de crabe ou de la viande, des carottes bouillies coupées en morceaux dans un bol.
2. À l'aide d'un mélangeur à main, broyer les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Nous obtenons de la pâte de crabe que nous transférons dans une poche à douille et la mettons au réfrigérateur pendant un certain temps.
3. Coupez l'avocat en deux, retirez les pépins, nettoyez la pulpe, arrosez-le de jus de citron, salez, poivrez et pétrissez à la fourchette, vous pouvez utiliser un mixeur. Transférez la pâte obtenue dans une autre poche à douille et mettez-la également au réfrigérateur.
4. On fait sécher les tranches de pain au grille-pain ou à la poêle à sec, puis on utilise des moules pour découper des cercles d'un diamètre de 5 cm.
5. Tartiner la moitié des croûtons de pâte de crabe, recouvrir de la seconde moitié de pain grillé et garnir de purée d'avocat.

Snack cakes - Recette du Nouvel An

Si vous voulez vraiment surprendre vos invités avec une collation inhabituelle pour le Nouvel An 2020, vous pouvez servir non pas des sandwichs sur la table de fête, mais comme sur la photo, des gâteaux de collation. La recette de l'apéritif est très simple, tous les ingrédients sont disponibles, les gâteaux ont l'air originaux et très appétissants.

Ingrédients pour la pâte:

• 120 g de farine;
• 4 œufs de poule;
• 50 litres de crème sure;
• 70 ml d'huile végétale;
• 5 g de levure chimique;
• 0,5 cuillère à café sel;
• 1 cuillère à café Sahara;
• 50 grammes d'épinards.

Pour remplissage:

• 300 g de fromage blanc;
• 300 g de poisson rouge.

Préparation:

Coupez les pousses d'épinards avec un couteau, puis broyez-les avec un mélangeur pour faire une pâte

Maintenant, versez les œufs dans les verts, mais jusqu'à présent, seuls les jaunes, mettez les protéines de côté. Ensuite, nous envoyons de la crème sure, du beurre et battons à nouveau le tout

Tamiser la farine et mélanger avec la levure chimique

Battre les blancs séparément avec l'ajout de sel et de sucre

Ensuite, mélangez la masse de légumes verts avec de la farine et incorporez doucement les protéines fouettées

Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé, niveler et mettre au four pendant 15 minutes, température 180°C

Refroidissez le biscuit fini et coupez-le en deux parties égales

Graisser une moitié avec du fromage cottage, couvrir avec le deuxième gâteau, couper en gâteaux

Coupez le poisson rouge en fines tranches, roulez-le pour obtenir des roses, et posez-le sur les gâteaux

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Pour la pâte, il n'est pas nécessaire d'utiliser uniquement des épinards, il peut être remplacé par du persil, ainsi que la garniture pour gâteaux, vous pouvez choisir à votre guise.

Sandwichs au thon

Le thon est un poisson très savoureux et tendre, c'est pourquoi il est souvent utilisé pour préparer des collations froides. Ainsi, pour le Nouvel An 2020, vous pourrez servir des sandwichs simples mais très appétissants. La recette proposée avec une photo ne causera pas beaucoup de problèmes et tous les invités aimeront certainement l'apéritif prêt à l'emploi.

Ingrédients:

• 1 boîte de thon
• un demi-avocat;
• 0,5 cuillère à café jus de citron;
• persil;
• pain.

Préparation:

Couper le pain en tranches et sécher dans une poêle sèche

Nous sortons le thon du bocal, le mettons dans un bol et le pétrissons avec une fourchette

Broyer la pulpe d'avocat épluchée sur une râpe fine, verser avec du jus de citron, ajouter du sel, du poivre, mélanger

Transférez la pâte de fruits sur le thon et mélangez le tout

Étalez les tranches de pain avec la masse obtenue et décorez les sandwichs avec des brins de persil frisé

Vous pouvez remplacer les avocats par des concombres marinés et ajouter des œufs durs à la recette. Seul le thon devra être mélangé avec des blancs d'œufs et de la mayonnaise, mettre la garniture sur des tranches de pain et garnir de concombres et d'herbes.

Pour dresser une table festive et lumineuse pour le Nouvel An 2020, il n'est pas nécessaire d'utiliser des ingrédients coûteux. Après tout, même des sandwichs ordinaires avec des sprats ou des saucisses peuvent être servis comme apéritif original. En plus des recettes avec du caviar rouge et du poisson, il existe d'autres options simples, mais savoureuses et intéressantes avec des photos qui peuvent surprendre les invités. L'essentiel est de ne pas avoir peur d'essayer quelque chose de nouveau, car c'est ainsi que de véritables chefs-d'œuvre culinaires sont obtenus.