Quand faire fermenter le chou en septembre 2022 - jours de bon augure

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

L'emplacement de la Lune par rapport à la Terre affecte de nombreux processus dans les organismes vivants. Selon le calendrier lunaire, les jardiniers sont guidés lors de la planification des travaux de jardinage: semis, plantation, récolte. Il peut également être utilisé pour déterminer quand il est conseillé de faire fermenter le chou en septembre 2022. Il dénote avec précision les jours propices et défavorables.

Le bon moment pour saler le chou

Dans notre pays, la choucroute est très appréciée, qui est récoltée à la fois dans de grands fûts et dans des bocaux en verre. La procédure de salage elle-même est simple, mais de nombreuses personnes préfèrent utiliser le calendrier lunaire afin de déterminer avec précision les jours favorables et défavorables pour ce processus.

On pense que la prise en compte des phases de la lune lors du choix d'un jour de récolte permet d'obtenir un chou croustillant et savoureux, qui se conserve longtemps.

Quels sont les meilleurs jours ?

Les experts dans ce processus conseillent de ramasser des têtes entières fortes de chou et du sel moyen ou grossièrement moulu pour un décapage du chou de haute qualité. De plus, le légume doit passer par un processus de fermentation obligatoire, et pour cela il est nécessaire de comprendre quand les micro-organismes sont les plus actifs. Pour cette raison, il est important de savoir exactement quand fermenter le chou en septembre 2022, et de n'utiliser que des jours favorables pour cela.

Il est conseillé de commencer à saler et à aigrer le chou pendant les périodes où la lune est en phase de croissance. De préférence pas plus tôt que le cinquième jour après la nouvelle lune.

Les astrologues assurent que ceux qui ont suivi les prescriptions du calendrier lunaire obtiennent un chou croustillant, aromatique et savoureux.

Les jours de la nouvelle lune et de la pleine lune, ainsi que la lune décroissante, vous ne devez pas prévoir de décaper le chou, car le légume risque fort de devenir acide et trop mou. Ces conseils sont également pertinents pour le décapage des concombres en bocaux.

Jours favorables et défavorables

Pour toutes préparations et conserves à base de choux et autres légumes, les 11, 12, 13 sont meilleurs en septembre 2022. Les 21 et 22 septembre peuvent également être considérés comme favorables de ce point de vue.

Si vous voulez juste faire fermenter le chou, faites attention aux 3, 4, 5, 6 septembre. Excellent goût, le chou croustillant se révélera si vous le faites fermenter entre le 11 et le 15. Le 30 septembre est également inclus dans la liste des auspicieux. Le même jour, vous pouvez déposer le chou pour le stockage.

Jours favorables pour le décapage du chou	Jours défavorables
3, 4, 5, 6, 11-15, 30	1, 2, 9, 10, 19, 20

Il n'y a pas de dates qui pourraient être qualifiées de neutres ce mois-ci. Par conséquent, même si vous utilisez une recette éprouvée, il y aura toujours une chance que le produit se retrouve avec une qualité insatisfaisante. Dans tous les cas, la décision de suivre ou non les recommandations du calendrier lunaire vous appartient.

Le 10 septembre peut être considéré sans ambiguïté comme défavorable, car cette date tombe sur la pleine lune. De plus, le 26e est totalement inadapté au décapage du chou. En évitant ces dates, vous augmentez vos chances de vous procurer une excellente choucroute croustillante pour l'hiver. En fait, vous pouvez bien sûr l'utiliser à tout autre moment, l'essentiel est que tout se passe bien.

Résultats

1. Pour récolter un chou savoureux et sain, c'est vraiment savoureux, suivez les recommandations du calendrier lunaire.
2. En septembre 2022, il y a des jours bons et défavorables pour de tels travaux, il n'y aura pas de dates neutres.
3. Il est facile de faire face à la choucroute en 2022 si vous connaissez la liste des jours de bon augure.