Pourquoi les graines de chia sont bonnes pour le corps

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

Le chia, ou sauge espagnole, est une plante annuelle dont les graines sont riches en nutriments, grâce auxquelles elles sont utilisées pour traiter diverses maladies. Avant d'utiliser le produit comme médicament, il est nécessaire d'étudier attentivement en quoi les graines de chia sont utiles pour le corps, quelles en sont les indications et les contre-indications.

Le berceau du chia

Le Guatemala, le sud et le centre du Mexique sont considérés comme le berceau de la sauge espagnole. Un peu plus tard, il a commencé à être cultivé en Australie et dans certains pays d'Amérique du Sud.

A quoi ressemblent-ils

Chia atteint une hauteur de 1 mètre. Sur une tige ramifiée, il y a de petites feuilles ne dépassant pas 8 cm de long, environ 5 cm de large. Les inflorescences sont de couleur blanche ou bleu-violet. Les petites graines (1 mm) sont de forme ovale, la surface est légèrement en relief.

Avoir une couleur différente:

• Blanche;
• le noir;
• Brun;
• Gris.

Dans le même temps, seuls les grains blancs et noirs ont de la valeur, les graines d'autres nuances sont considérées comme immatures.

Propriétés utiles et composition

Les graines de chia blanches sont les plus bénéfiques. Le plus souvent, ils sont utilisés pour les maladies cardiovasculaires et pour stabiliser les niveaux hormonaux. Ils contiennent les substances bénéfiques suivantes:

• molybdène;
• phosphore;
• zinc;
• potassium;
• manganèse;
• le cuivre;
• fer à repasser;
• vitamines PP, K, C, B1, B2, A;
• cellulose;
• acides gras oméga-3 et 6.

Les graines de sauge noire espagnole ont à peu près la même composition, mais à une concentration beaucoup plus faible. Le plus souvent, ils sont utilisés pour normaliser la glycémie.

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En raison de leur valeur énergétique élevée, de leur composition chimique riche et de leurs avantages plus importants, les grains de chia blancs sont beaucoup moins courants et sont légèrement plus chers que les grains noirs.

Bienfaits des graines

En raison de la forte concentration de micro-, macronutriments et vitamines, les graines de chia peuvent avoir un effet positif sur la santé humaine. Les manger régulièrement aidera à normaliser l'état général du corps et à faire face à un grand nombre de maladies.

Avant de commencer à l'utiliser, il est important de savoir en quoi les graines de chia sont bonnes pour le corps. Les substances entrant dans leur composition ont les propriétés suivantes:

• normaliser la fonction cérébrale;
• améliorer la concentration et la mémoire;
• augmenter les niveaux d'énergie et l'endurance;
• aider à faire face aux problèmes des systèmes musculaire et squelettique;
• stabiliser la pression artérielle;
• renforcer les vaisseaux sanguins et normaliser le travail du cœur;
• réduire les niveaux de cholestérol sanguin;
• normaliser l'appétit;
• accélérer l'élimination des substances toxiques du corps;
• renforcer le système immunitaire.

La consommation régulière de graines de sauge espagnole améliore considérablement la santé et augmente la résistance du corps aux maladies infectieuses.

Pour femme

Les graines de chia sont particulièrement bénéfiques pour les femmes. Ils peuvent améliorer considérablement les niveaux hormonaux, ce qui permet de supporter plus facilement les menstruations et de se sentir mieux pendant la ménopause. Grâce à leur teneur élevée en antioxydants, les grains de cette plante aident à maintenir une peau jeune et des cheveux sains.

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Pour hommes

Pour les hommes, les graines de sauge espagnole aideront à restaurer la puissance, à protéger contre le développement de la prostatite et de l'adénome. Sous une activité physique intense, les grains de cette plante augmenteront l'endurance et aideront à faire face à la fatigue.

Pour les femmes enceintes et pendant l'allaitement

Il n'y a pas de contre-indications particulières à l'utilisation des graines de chia pendant ces périodes, mais vous devez d'abord consulter votre médecin. Grâce à leur riche composition chimique, ils aident à soutenir le corps pendant la grossesse et à faire face au stress émotionnel après l'accouchement. Pendant la lactation, les graines de sauge espagnole peuvent améliorer la production de lait et augmenter considérablement sa teneur en matières grasses.

Pour les enfants

Les graines de chia doivent être ajoutées à l'alimentation de l'enfant avec prudence. Les pédiatres recommandent d'ajouter des aliments exotiques aux menus des bébés seulement après trois ans. Il est strictement interdit de les donner aux enfants allergiques, y compris les graines de sésame. Les substances bénéfiques des graines stimulent le développement de tous les systèmes du corps et augmentent sa résistance à diverses maladies.

Contre-indications et effets secondaires

Comme tout produit, les graines de chia ont un certain nombre de contre-indications et, dans certains cas, peuvent avoir des effets secondaires. Il est interdit d'utiliser ces grains à forte teneur en triglycérol dans le sang, les gastrites et les allergies.

Il n'est pas recommandé de consommer des graines de sauge espagnole pendant plus de 12 semaines, il est conseillé de faire une pause d'au moins un mois entre les cours.

Si la norme est dépassée, les effets secondaires suivants peuvent survenir:

• problèmes avec le tractus gastro-intestinal - augmentation de la production de gaz, ballonnements, diarrhée, obstruction de l'œsophage (en cas de consommation de céréales sèches);
• ouverture du saignement due à une diminution de la viscosité du sang;
• baisse de la pression artérielle;
• impact négatif sur l'action des médicaments qui régulent la glycémie;
• réaction allergique.

Pour éviter les effets secondaires, assurez-vous de consulter votre médecin avant de consommer des graines de chia.

Traitement

Les graines de sauge espagnole sont utilisées comme thérapie complexe dans le traitement de nombreuses maladies. Ils peuvent être utilisés pour préparer divers agents médicinaux et prophylactiques.

Diabète

Les scientifiques ont prouvé que les graines de chia sont capables de maintenir la glycémie à des niveaux normaux et de protéger contre les pics. Dans ce cas, il est impératif de respecter la dose quotidienne, qui est de 37 g. La durée du traitement est de 12 semaines.

L'indice glycémique des graines de sauge espagnole est de 30 unités pour 100 g de produit.

Pancréatite

Les graines de chia ont un effet bénéfique sur le pancréas, réduisent l'inflammation et améliorent sa fonction. Pour soulager les symptômes de la pancréatite, il est nécessaire de consommer des céréales dans un délai d'un mois, 30 g pas plus de 3 fois par jour. Si nécessaire, après une pause de 2-3 semaines, le traitement peut être répété.

Dysfonctionnement intestinal

Manger des graines de sauge espagnole aidera à améliorer la motilité intestinale, à éliminer la constipation et à normaliser les selles. La durée du traitement est de 3 semaines pour 1-2 c. par jour. Pour vous débarrasser de la constipation, vous devez manger 2 c. graines par jour, assurez-vous de les boire avec un verre d'eau plate.

Goutte

Dans cette maladie, les graines de chia aident à restaurer le métabolisme dans les articulations et les tissus voisins, ce qui facilite grandement l'état du patient. Dans ce cas, il est impératif de suivre un régime alimentaire particulier, qui comprend des céréales, des yaourts, des légumes et des fruits.

Application en cosmétologie

Riches en nutriments, notamment en antioxydants, les graines de chia peuvent être utilisées pour favoriser une peau et des cheveux sains.

Masque pour le visage

Cet outil a plusieurs effets positifs sur la peau à la fois - rajeunir, raffermir, lisser. Mode d'application:

1. Versez 3 cuillères à soupe. l. grains 100 ml d'eau tiède.
2. Insistez 15 minutes.
3. Ajoutez 1 c. mon chéri.
4. Appliquer pendant 10 minutes sur le visage et le décolleté préalablement nettoyés.

Avec une utilisation régulière, l'ovale du visage est retendu, la peau devient plus ferme et plus lisse.

Récurer

Les grains aident à éliminer délicatement les particules mortes de la peau, tout en uniformisant son teint et en la saturant de micro-éléments utiles. Mode d'application:

1. Broyer avec un mélangeur la moitié d'une pomme et 2 c. l. graines de chia.
2. Ajouter un peu d'eau et 2 cuillères à soupe. l. mon chéri.
3. Appliquer sur peau humide et masser en mouvements circulaires.

Ce produit est idéal pour les peaux grasses à tendance acnéique.

Produit de soin des cheveux

Vous pouvez restaurer la santé de vos cheveux à la fois en mangeant des graines de chia et en les utilisant dans le cadre d'un masque cosmétique. Mode d'application:

1. Versez 4 cuillères à soupe. l. grains de 500 ml d'eau tiède.
2. Insistez pendant au moins 10 minutes.
3. Mélanger.
4. Mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes.
5. Versez 3 cuillères à soupe. l. jus de citron.
6. Appliquer sur le cuir chevelu et les cheveux pendant 10 minutes.
7. Laver à l'eau tiède sans utiliser de shampoing.

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Ce masque aide à redonner du soyeux et de la brillance aux cheveux, à renforcer leurs racines et à soulager l'inflammation.

Minceur

Les nutritionnistes recommandent d'utiliser des grains de sauge espagnole comme aide diététique. La fibre unique des graines est capable de débarrasser le corps des substances toxiques et d'absorber l'excès d'humidité.

Il est important de suivre un certain nombre de recommandations au cours de cette:

• il est conseillé d'ajouter un gel à base de céréales aux salades à base de légumes ou de fruits frais;
• le taux quotidien ne dépasse pas 2 cuillères à soupe. je.;
• les graines sèches doivent être versées avec 1 verre d'eau plate;
• manger des céréales est préférable avant l'exercice.

Comme les graines de chia ont un goût neutre, elles peuvent être ajoutées à absolument n'importe quel plat sans craindre de gâcher leur goût.

Résultats

Les graines de chia, ou sauge espagnole, sont connues pour leur capacité à avoir un effet positif sur tous les systèmes du corps. Un gros plus est un goût neutre et un nombre minimum de contre-indications. Les graines de chia gagnent de plus en plus en popularité parmi les adeptes d'un mode de vie sain. Cela est dû à leur composition chimique riche et à leurs grands avantages. Avant utilisation, il est important non seulement de consulter un spécialiste, mais également d'étudier attentivement les propriétés bénéfiques et les contre-indications.