Propriétés utiles des fanes de carottes

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

Qui parmi les résidents estivaux qui aiment les légumes et les légumes verts ne connaît pas la quantité de fanes de carottes qui doivent être jetées lors de la récolte. Et seuls quelques-uns d'entre eux comprennent que ce haut est très utile pour le corps humain. En effet, les fanes de carottes ont des propriétés utiles, mais aussi des contre-indications, il faut donc adopter une approche particulièrement responsable de son utilisation.

Les avantages des fanes de carottes

Tout le monde sait que les carottes sont un réservoir de vitamines et de minéraux. Mais peu de gens savent qu'il y a beaucoup plus de ces substances utiles dans les fanes des carottes que dans les racines elles-mêmes. Aujourd'hui, en sachant utiliser les fanes de carottes, vous pouvez vous protéger de diverses maladies.

La composition des substances utiles des sommets comprend:

1. Une énorme quantité de vitamines avec des sels minéraux. Y compris l'antioxydant naturel le plus puissant - le sélénium.
2. Grande quantité de saccharose. Plus que 10%.
3. Il y a beaucoup de carotène, grâce auquel la vitamine A se forme dans le corps humain, ce qui lui permet de rester jeune et avec une vue nette, car la rétine de l'œil est renforcée.
4. En termes de teneur en potassium, les fanes de carottes détiennent un record - 260 milligrammes.
5. Substances volatiles, parmi lesquelles la chlorophylle est la principale.

Le caractère unique des fanes de carottes réside également dans le fait qu'en plus de leur teneur pure en micro- et macroéléments, ils contiennent un certain nombre de leurs composés.

Par exemple, une combinaison de fer avec du zinc et du manganèse. Les minéraux, qui sont l'un des éléments contenus dans les fanes de carottes, aident à nettoyer le sang humain, à soulager l'enflure, à neutraliser les toxines et à améliorer le fonctionnement des ganglions lymphatiques. Les propriétés utiles et les contre-indications des fanes de carottes sont très importantes à connaître pour ne pas vous faire de mal.

Grâce à l'utilisation régulière de hauts, vous pouvez augmenter le tonus musculaire. Lors de la récupération d'un rhume, une augmentation de l'immunité humaine est possible. Le feuillage est indiqué pour le stress et dans un état d'anxiété accru, car il élimine efficacement et rapidement une personne de cet état.

Les aliments contenant des fanes de carottes aident à nettoyer les vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol, augmentant ainsi la durée de vie d'une personne. De plus, sa teneur en calories n'est que de 35 kilocalories pour 100 grammes de produit.

Contre-indications à l'admission

Dans ce cas, malgré le grand nombre de propriétés utiles, le produit présente également des caractéristiques négatives. Le plus souvent, il est interdit d'utiliser ces légumes verts si une personne présente une intolérance aux substances qui composent les sommets ou de graves problèmes de tractus gastro-intestinal.

La consommation régulière de fanes de carottes entraînera un excès de composants et de minéraux utiles dans le corps. Par conséquent, vous devez vous conformer aux normes et surveiller en permanence votre état.

Un excès peut sérieusement perturber le métabolisme. Les propriétés utiles et les contre-indications des fanes de carottes doivent être étudiées avant de préparer des recettes folkloriques.

comment s'inscrire

À des fins médicinales, les fanes de carottes sont utilisées à la fois en version verte et séchée. Si vous souhaitez l'utiliser en hiver, vous pouvez en préparer une quantité suffisante. Les propriétés utiles et les contre-indications des fanes de carottes sont importantes dans la préparation de médicaments.

Diverses recettes pour les maladies:

1. Les fanes de carottes sont utiles pour les maladies articulaires, la paralysie et les crampes. Pour le traitement, il faut 30 grammes de feuilles de carotte, 200 grammes d'huile (de lin de préférence) ou, sinon, de l'huile de tournesol simple. Passons au processus de cuisson. Couper la feuille de carotte (finement et finement), la mettre dans un bol en céramique et la remplir d'huile. Tout cela s'est avéré, nous insistons dans un endroit chaud pendant environ 9 à 11 jours. Ensuite, nous filtrons l'huile et la pressons. Nous laissons de l'huile pure. Maintenant, nous prenons ce qui s'est passé à l'extérieur, c'est-à-dire que nous le frottons sur la peau sur les points douloureux.
2. Douleurs de crampes. Il nous faut: un thermos, 5 grammes de feuille de carotte, 300 grammes d'eau bouillante. Maintenant, le processus de préparation de l'infusion. Nous prenons les feuilles et les hachons finement. Versez ensuite 100 grammes d'eau bouillante dans un thermos, fermez-le pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, nous l'ouvrons, y jetons les feuilles hachées et versons le reste de l'eau bouillante - 200 grammes. Tout cela est infusé pendant environ 3 heures, après quoi l'infusion finie doit être filtrée, à nouveau versée dans un thermos et bue dans les 12 heures. Attention: ne pas boire en une seule fois, mais dans les 12 heures, un peu à chaque fois. Le traitement dure 2 jours.
3. Diabète. Versez 10 tiges de carottes propres avec trois verres d'eau bouillante. Nous insistons dans un thermos pendant environ 2-3 heures, après quoi l'infusion est prête. Maintenant, nous prenons un demi-verre par jour trois fois par jour. Il est à noter que ce remède ne guérit pas complètement le diabète, mais il soutient très bien l'organisme en renforçant le système immunitaire.
4. Si vous mangez un petit brin de fanes de carottes fraîches chaque matin, vous obtiendrez la dose quotidienne requise d'une substance importante - le sélénium. L'oncologie ne « menacera » jamais cette personne. En sachant comment utiliser ce remède, vous pouvez garder votre corps en bonne santé.

Les chefs professionnels apprécient depuis longtemps ce merveilleux produit. Les personnes bien informées ajoutent des fanes de carottes fraîches aux salades et aux soupes. Il est également utilisé en conservation domestique, et séché pour l'hiver (pour l'assaisonnement).

La viande pour barbecue peut être marinée avec des fanes de carottes et ajoutée avec du persil (ou à la place) ajouté aux soupes ou au bortsch pendant la cuisson.

Recommandations des médecins

Les gens croyaient qu'ils pouvaient se protéger et protéger leurs familles contre diverses maladies en récoltant simplement des fanes de carottes pour l'hiver. En sachant l'appliquer et le préparer, vous pouvez être sûr d'avoir un remède contre toutes les maladies. Qu'est-ce que tout cela dit ? Que cette feuille de carotte n'est pas aussi simple qu'il y paraît à première vue. On a l'impression qu'il n'y a rien d'utile et de médicinal là-dedans, mais ce n'est pas le cas.

Conseil du médecin:

1. Tenez-vous en aux normes. En aucun cas, vous ne devez manger des fanes de carottes tous les jours. Assez une fois par semaine.
2. Utilisez les sommets que vous avez vous-même cultivés dans le jardin. Lors de l'achat dans un magasin, vous n'excluez pas le fait que les feuilles pourraient être traitées avec des produits chimiques.
3. Utilisez des teintures et des thés à base de feuilles dès que possible.
4. Sous forme sèche, les tops ont des propriétés moins utiles que les tops fraîchement coupés.

Étonnamment, mais les fanes de carottes sont très activement utilisées en médecine traditionnelle et, franchement, elles se justifient à tous égards.