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Algues - propriétés utiles et contre-indications
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Vidéo: Les algues vont-elles sauver la planète ? 42, la réponse à presque tout | ARTE 2024, Avril
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Laminaria est un produit hypocalorique riche en iode, en micro- et macro-éléments et en un complexe vitaminique. Les propriétés bénéfiques des algues ne s'arrêtent pas là. Selon les experts, la consommation quotidienne de 40 grammes du produit est une excellente prévention de nombreuses maladies.

Caractéristiques bénéfiques

L'alginate contenu dans les algues (un polysaccharide de haut poids moléculaire, qui est un copolymère séquencé d'acides D-mannuronique et L-guluronique) rend les radionucléides inoffensifs. Il élimine les toxines et les sels de métaux lourds du corps, réduisant ainsi le risque de cancer.

Dans l'industrie alimentaire, l'alginate est utilisé sous les codes:

  • E400;
  • E404;
  • E406;
  • E421.
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Le varech a de nombreuses propriétés utiles, il est indiqué pour les personnes souffrant de constipation. Les algues agissent comme un laxatif doux pour normaliser la fonction intestinale.

Dans l'estomac, un produit hypocalorique gonfle, atténuant la sensation de faim pendant 2-3 heures, ce qui facilite la perte de poids.

Le ginseng marin aide à reconstituer les réserves de fer dans le corps, en éliminant les signes d'anémie. L'utilisation quotidienne du produit a un effet positif sur le renforcement du système immunitaire, la nutrition du cerveau, la stabilisation de la tension artérielle et l'amélioration de la mémoire.

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Les bienfaits des algues pour le corps féminin

L'utilisation d'algues a un effet positif sur le corps féminin, fournissant non seulement un effet préventif, mais aussi un effet cicatrisant. Pour le beau sexe, le varech est utile pour plusieurs raisons:

  • normalise le cycle menstruel;
  • stabilise les hormones;
  • augmente la libido;
  • favorise le rajeunissement de la peau;
  • favorise la perte de poids (assez quotidiennement pour en consommer 50 grammes);
  • normalise l'activité de la glande thyroïde.
  • peut être utilisé comme prophylactique contre l'infertilité.

En l'absence de contre-indications, il est recommandé d'utiliser quotidiennement des algues pour réduire le risque de formation de formations malignes de l'utérus et des glandes mammaires. Laminaria normalise le niveau d'œstrogène dans le corps et l'action des stérones normalise le cycle menstruel.

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Malgré les propriétés bénéfiques, beaucoup n'aiment pas le chou marin en raison de son odeur spécifique prononcée. Mais avec la bonne préparation, c'est complètement imperceptible.

Recette d'une salade simple et très savoureuse: mélangez du chou en conserve (200 g) avec des petits pois en conserve, des œufs durs, de l'aneth frais, du persil et de la crème sure. Ajouter du sel et du poivre au goût. Une collation délicate et saine est prête.

En plus de l'ingestion, les algues sont largement utilisées en externe à des fins cosmétiques. Les masques de varech normalisent le travail des glandes sébacées, éliminant les rougeurs et les inflammations de la peau, ainsi que la formation d'acné. Après 2-3 procédures, la peau devient visiblement tendue, lisse et soyeuse.

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Les enveloppements d'algues aident à prévenir les croissances cancéreuses.

Pour enceinte

Il est important que les femmes qui se préparent à devenir bientôt mères surveillent particulièrement attentivement leur alimentation. La composition des algues a une teneur élevée en iode. Les médecins recommandent de l'utiliser avec modération et sans restrictions, si l'on ne parle pas de contre-indications.

Le varech aide à éliminer les toxines et les toxines du corps, normalise la pression artérielle et améliore le métabolisme. La consommation de 30 grammes du produit est suffisante pour reconstituer la dose quotidienne d'iode dans le corps. Si vous le voulez vraiment, vous pouvez manger plus - jusqu'à 80 grammes par jour.

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En raison du grand nombre de propriétés utiles, dans certaines conditions, les gynécologues prescrivent sans faute l'utilisation d'algues aux femmes enceintes. De tels cas incluent:

  1. Pancréatite - l'exception est le stade aigu de la maladie.
  2. Diabète sucré de type II - le chou contient de l'insuline, qui est nécessaire pour cette maladie.
  3. Égratignures et blessures - le chou accélère le processus de régénération, il suffit de mettre une petite quantité de varech sur la zone touchée.

Le produit est saturé d'iode. Une quantité excessive d'un élément chimique, pénétrant dans le placenta, peut provoquer une pathologie chez le fœtus. Par conséquent, les femmes enceintes et les mères allaitantes doivent utiliser le produit avec prudence et uniquement sur recommandation d'un médecin.

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Les bienfaits des algues pour le corps masculin

Comme prophylaxie contre les affections de l'appareil reproducteur, les médecins recommandent aux hommes de manger des algues. Le produit contient un aphrodisiaque naturel responsable de l'augmentation de la production de testostérone, ce qui contribue à augmenter le désir masculin.

Dans l'alimentation quotidienne, le varech devrait être présent pour les problèmes de santé suivants:

  • situations stressantes fréquentes;
  • constipation régulière;
  • hypertension artérielle;
  • surcharges physiques.

Les algues remplissent le corps de substances utiles, empêchant le développement de pathologies du système cardiovasculaire. Les algues sont indiquées pour ceux dont les activités sont associées au stress mental. Le produit élimine l'inflammation dans le système génito-urinaire.

L'utilisation régulière de varech améliore l'attention et augmente la vitesse de réaction, ce qui a un effet bénéfique sur la condition des sportifs.

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Dommage des algues

Le produit doit être exclu du régime:

  • avec néphrite et autres maladies rénales;
  • avec syndrome hémorragique - un état pathologique caractérisé par une augmentation des saignements qui se développe à la suite d'une violation de l'hémostase (endommagement de la paroi vasculaire, modifications de la structure et du nombre de plaquettes);
  • avec des formes chroniques de furonculose;
  • avec une fonction thyroïdienne accrue;

Vous ne devriez pas manger d'algues et ceux qui ont une intolérance à l'iode et des allergies alimentaires.

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Règles de sélection et de conservation des algues

Les algues sont vendues séchées, en conserve et fraîches. Lorsque vous faites un choix en faveur du varech séché, vous devez faire attention à son apparence et à sa couleur. La surface doit être lisse, de couleur vert foncé.

Si le produit est en conserve, vous devez examiner attentivement la composition (il ne doit pas contenir de conservateurs et d'épaississants non naturels), la date de fabrication et la date de péremption. Stockez le produit conformément aux recommandations du fabricant. Les algues fraîches peuvent rester au congélateur jusqu'à un mois.

Les algues sont utilisées en interne et en externe. L'utilisation avec modération d'un produit unique disponible peut améliorer la santé et saturer le corps de substances utiles.

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Résultats

  1. Les algues sont bonnes pour le corps masculin et féminin. Une utilisation régulière aide à restaurer le cycle menstruel et la fonction de reproduction chez le beau sexe, normalise la puissance masculine.
  2. Le varech est utilisé en cosmétologie et en médecine pour ralentir le vieillissement et prévenir de nombreuses maladies, dont l'oncologie.
  3. Malgré les nombreuses propriétés utiles, il existe des contre-indications à l'utilisation des algues pour les femmes et les hommes. Parmi elles figurent les maladies chroniques et l'intolérance individuelle.

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