Comment décorer une salade de hareng de manière originale sous un manteau de fourrure

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

• Catégorie:

  Salades

• Temps de cuisson:

  1 heure

Ingrédients

• hareng
• betterave
• Patate
• carotte
• des œufs
• feuilles de laitue
• Mayonnaise

Récemment, un nombre incroyable de nouvelles idées sont apparues pour servir votre salade de hareng préférée sous un manteau de fourrure. En choisissant votre recette préférée avec des photos étape par étape, vous pouvez préparer une salade populaire pour le Nouvel An 2020 dans un design original.

Salade de hareng sous un manteau de fourrure en forme de rouleau

Dans un design très original, vous pouvez servir une salade de hareng sous un manteau de fourrure selon la recette avec des photos étape par étape.

Ingrédients:

• hareng - ½ pièces;
• betteraves - 2 pièces;
• pommes de terre - 3 pièces;
• carottes - 1 pièce;
• œufs - 2 pièces;
• feuilles de laitue - 2 pièces;
• mayonnaise - 200 g.

Préparation:

Nous faisons bouillir tous les légumes et pelons, partons prêts

Râper les betteraves pour faire des tranches de légumes

Pour préparer la salade, nous utilisons un tapis à rouleaux en bambou, l'enveloppons d'un film alimentaire et déposons une couche rectangulaire de betteraves rouges en fines tranches. Laissez la moitié d'une betterave et frottez-la sur une râpe fine, mettez-la sur des tranches, recouvrez de mayonnaise

Nous étalons la salade en couches sur la base de betteraves, en étalant les carottes, les œufs et les pommes de terre, préalablement râpés sur une râpe fine

Nous enduisons chaque couche de mayonnaise ou appliquons un filet

Nous ne déposons pas les couches végétales sur toute la surface du rectangle de betterave, du côté le plus proche de nous, nous laissons une plus grande distance

Disposez une bande de laitue et de hareng sur les pommes de terre

Nous plions le rouleau avec un tapis de bambou, scellons toute la structure. Nous enveloppons la salade avec du film alimentaire du tapis, après l'avoir coupée le long des bords

Placez le rouleau sur une planche à découper et mettez-le au réfrigérateur

Couper le rouleau de salade de hareng trempé sous un manteau de fourrure en morceaux de 3 cm, décorer de mayonnaise et de feuilles de laitue, servir à la table du Nouvel An

Hareng sous un manteau de fourrure en tartelettes de pommes de terre

Vous pouvez préparer une salade de hareng sous un manteau de fourrure au design original selon une recette simple avec des photos étape par étape.

Ingrédients:

• hareng s / s - 1 pc.;
• pommes de terre - 3 pièces;
• betteraves - 1 pièce;
• carottes - 1 pièce;
• oignon - 1 pièce;
• mayonnaise au goût;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. je;
• beurre - 1 cuillère à soupe. je;
• sel poivre.

Préparation:

Faire bouillir les pommes de terre, les betteraves et les carottes dans une pelure, peler

Râpez séparément les carottes et les betteraves sur une râpe fine, laissez-les prêtes

Pétrir les pommes de terre, ajouter le sel, le poivre et le beurre. Nous étalons la purée de pommes de terre dans des moules en silicone, en les pressant sur toute la surface pour faire des paniers de pommes de terre - des tartelettes

Épluchez le hareng conformément à toutes les règles, coupez le filet obtenu en petits cubes, répartissez-le sur des tartelettes

Lubrifiez une couche de hareng avec de la mayonnaise, alternez les couches suivantes: carottes et betteraves, râpées sur une râpe fine. Graisser chaque couche avec de la mayonnaise

Nous décorons la salade dans le design original avec des morceaux de feuilles de hareng et de persil

Hareng sous un manteau de fourrure en forme de poisson

Votre salade de hareng préférée sous un manteau de fourrure peut être préparée dans un design original selon une recette simple étape par étape avec une photo.

Ingrédients:

• betteraves - 1 pièce;
• carottes - 1 pièce;
• pommes de terre - 1 pièce;
• oignon - 1 tête;
• filet de hareng - 1 pièce;
• mayonnaise - 200 g;
• gélatine instantanée - 1 c. je;
• eau chaude - 50 ml.

Préparation:

Eplucher et râper finement les légumes bouillis séparément

Nous préparons la mayonnaise en la mélangeant avec de la gélatine, préalablement trempée dans de l'eau chaude et filtrée à travers un tamis

Mélangez chaque ingrédient avec une petite quantité de mayonnaise et étalez-la en une fine couche dans la forme de poisson préparée (silicone ou autre)

On étale d'abord les betteraves, puis les carottes

Répartir les filets de hareng, coupés en petits morceaux et mélangés à des oignons finement hachés, sur une couche de carottes

Recouvrir les couches de salade d'une couche de pommes de terre, également mélangée à de la mayonnaise sur de la gélatine

Couvrir la salade d'un film alimentaire, la conserver au réfrigérateur pendant au moins deux heures

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Mettez la salade en forme sur une assiette de service, retirez la forme, servez

Salade de hareng sous un manteau de fourrure avec des roses

Le design original de la célèbre salade de hareng sous un manteau de fourrure, préparée selon une recette simple avec des photos étape par étape, vous permet de la présenter sur la table de fête comme une nouveauté originale.

Ingrédients:

• hareng - 1 pièce;
• betteraves - 4 pièces;
• pommes de terre - 4 pièces;
• Oeuf;
• carottes - 3 pièces;
• oignons verts, aneth et persil - un petit bouquet;
• mayonnaise au goût;
• oignon - 1 pièce;
• ail - 1 gousse;
• farine - 3 cuillères à dessert;
• huile végétale - pour la friture et 1 c. l dans la pâte;
• feuilles de laitue pour servir.

Préparation:

Mettez les légumes bouillis, épluchés et râpés finement en couches, comme d'habitude pour une salade de hareng sous un manteau de fourrure. Placer les couches dans un anneau culinaire posé sur une assiette avec des feuilles de laitue

Après avoir frotté les betteraves sur une râpe, en extraire un peu de jus pour les crêpes

L'enchaînement des couches sera traditionnel: pommes de terre, hareng, carottes, mayonnaise, betteraves, mayonnaise. Nous laissons une petite quantité de betteraves râpées pour le remplissage des crêpes

Saupoudrer généreusement la couche supérieure de salade de betteraves rouges de mayonnaise aux herbes hachées

Nous commençons à cuire des crêpes en remuant le jus de betterave, l'œuf, la farine, le sel, le sucre et l'huile végétale

Mélanger les betteraves râpées restantes avec l'ail écrasé, le sel et le sucre. Remuez bien toute la masse, ajoutez la farine, faites cuire quelques crêpes

Mettez la garniture à la betterave sur les crêpes, roulez-la

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Coupez les rouleaux de crêpes en tranches, placez-les à la surface de la salade en forme de roses

Salade de hareng sous un manteau de fourrure dans une portion festive

Une salade de hareng ordinaire sous un manteau de fourrure peut être préparée dans une décoration festive originale selon une recette simple avec des photos étape par étape.

Ingrédients:

• hareng - 150 g;
• betteraves - 1 pièce;
• mayonnaise - 6 c. je;
• jus de citron - 2 c. je;
• gélatine - 15 g;
• pain noir;
• oignon vert;
• coriandre;
• huile végétale;
• sel.

Préparation:

Couper le filet de hareng en petits morceaux, mélanger avec des oignons verts finement hachés et un peu d'huile végétale

Couper les betteraves précuites en petits morceaux au hasard, ajouter la mayonnaise, réduire en purée à l'aide d'un mixeur plongeant

Ajouter la gélatine préalablement dissoute et fondue à la masse de betterave résultante

Découpez des moules ronds dans du pain noir

Mettez le hareng aux oignons verts dans les moules, versez la masse de betteraves rouges avec la gélatine

Nous envoyons la salade, disposée dans des boîtes, au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle se solidifie complètement

Nous décorons la salade à notre discrétion (par exemple, avec des roses de fines assiettes de betteraves rouges), servez

Hareng sous un manteau de fourrure en forme de fraise

La salade de hareng sous un manteau de fourrure peut être préparée dans le design original sous la forme d'une fraise selon une recette simple avec des photos étape par étape.

Ingrédients:

• hareng - 1 pièce;
• œufs - 3 pièces;
• pommes de terre - 3 pièces;
• betteraves - 4 pièces;
• oignon - 1 pièce;
• persil;
• graines de sésame pour la décoration.

Préparation:

Nous faisons bouillir tous les légumes et les frottons sur une râpe fine, après les avoir préalablement épluchés

Mélanger la masse de betteraves rouges avec la masse de pommes de terre, saler

Mélanger les filets de hareng finement hachés avec les oignons hachés et les œufs râpés, ajouter la mayonnaise et bien mélanger

Formez un gâteau à partir de la masse betterave-pommes de terre, mettez une petite quantité de la masse de hareng

Nous connectons les bords de la masse de betteraves rouges et donnons la forme d'une fraise, la mettons sur un plat de service

Nous distribuons des graines de sésame sur les "fraises" pour une plus grande ressemblance avec les fraises, appliquons des feuilles de persil par dessus

Faisant preuve d'imagination, toute salade, en particulier le hareng sous un manteau de fourrure, peut être présentée sous une forme actualisée et attrayante.