Cuisson de la bouillie de citrouille avec du riz

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

• Catégorie:

  Bouillie

• Temps de cuisson:

  1 heure

Ingrédients

• citrouille
• sel
• l'eau
• du sucre
• riz

Pour certaines maladies, telles que les allergies, des aliments diététiques sont nécessaires. Vous pouvez ajouter de la citrouille à l'alimentation; la bouillie en est faite avec l'ajout de riz et de lait. Cette recette est non seulement rapide mais aussi délicieuse.

Porridge au potiron, lait et riz

Il est recommandé de choisir du riz rond car il est plus juteux. Il est conseillé de servir le plat encore chaud.

Ingrédients:

• sel au goût;
• 200 g de citrouille;
• 50 ml d'eau;
• 150 ml de lait;
• 1 tasse de sucre
• 50 - 100 g de riz.

Préparation:

La recette d'une telle bouillie au lait est simple, pour sa préparation, vous aurez besoin de sel et de beurre au goût, ainsi que de sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère

Il est nécessaire de laver et d'éplucher la citrouille, puis de la placer dans une grande casserole, la citrouille doit faire environ 200 g, puis versez 50 ml d'eau dans la casserole et portez le tout à ébullition. Vous devez cuire environ 10 minutes, tout en couvrant la casserole avec un couvercle

Ajoutez ensuite 150 ml de lait de haute qualité, du sel et du sucre, vous pouvez également ajouter des épices si vous le souhaitez. La bouillie doit être portée à ébullition

Couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire le plat à feu doux jusqu'à 30 minutes pour que le riz soit cuit. Ensuite, la bouillie peut être agitée ou écrasée si vous le souhaitez

Le riz prélavé doit être placé dans une casserole, mais il est important que les céréales soient réparties sur toute la surface de la bouillie. Après cela, vous n'avez pas besoin de remuer la bouillie, c'est très important, de sorte que le riz restant à la surface ne pourra pas brûler.

Au moment de servir le plat, vous pouvez y ajouter du beurre ou du miel, des noix, des fruits secs.

Bouillie de citrouille sur l'eau et avec du riz

La bouillie de citrouille n'est pas seulement savoureuse, mais aussi saine, il existe de nombreuses recettes rapides, dont la cuisson de la bouillie avec du riz dans de l'eau.

Préparation:

La citrouille est pré-lavée, épluchée et les graines enlevées et coupées en petits morceaux

Ajoutez de l'huile d'olive dans une casserole et faites-la chauffer avec l'ajout d'une gousse d'ail, qui doit être frite un peu dans de l'huile bouillante. Durée pas plus de 15 secondes

Après cela, placez la citrouille tranchée dans une casserole et faites-la frire un peu. De l'eau pré-bouillie est versée dans une casserole, du sel est ajouté et bouilli pour que la citrouille devienne molle

• Après cela, la casserole est retirée du brûleur et une gousse d'ail est retirée de la bouillie.
• Ensuite, la citrouille bouillie est écrasée, puis le riz est versé et bouilli. Pour éviter que la bouillie ne soit trop épaisse, vous pouvez ajouter de l'eau et vous devez également vous assurer que le riz ne brûle pas.

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Après 15 minutes. éteignez le feu et laissez la bouillie reposer un moment sur la cuisinière pour qu'elle ait meilleur goût

Recette de bouillie de citrouille avec du lait et du riz dans une mijoteuse

La cuisson de la bouillie de citrouille dans une mijoteuse est très pratique, savoureuse et assez rapide. Il peut être cuisiné avec du riz et du lait.

Ingrédients:

• 350 g de potiron;
• 30 g de beurre;
• 200 g de riz;
• une pincée de vanilline;
• sel et sucre au goût;
• 100 ml d'eau;
• 300 ml de lait.

Préparation:

Pour la bouillie au lait, vous devez prendre 350 g de citrouille pelée, la couper en petites tranches

Placer ensuite les morceaux dans un multivarié et y ajouter 30 g de beurre. Après cela, fermez le multicuiseur et mettez-le en marche pendant 20 minutes. cuire la citrouille

Passé ce temps, le légume aura le temps de ramollir, vous pourrez donc le pétrir à la fourchette pour obtenir une purée de pommes de terre

Ajoutez ensuite 200 g de riz rond, puis versez 100 ml d'eau et 300 ml de lait

Après cela, ajoutez du sel, du sucre au goût, ainsi qu'une pincée de vanilline. Tous les ingrédients doivent être mélangés

Ensuite, mettez le multicuiseur en mode "trempe", dont la durée est de 40 à 45 minutes

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Passé ce délai, la bouillie sera prête, elle peut être servie chaude ou déjà refroidie avec l'ajout de confiture, de miel, de cacao

Pour qu'une telle bouillie ne brûle pas, vous devez d'abord graisser le récipient intérieur du multicuiseur avec de l'huile.

Bouillie de citrouille dans une mijoteuse

Dans une mijoteuse, vous pouvez également faire cuire de la bouillie de citrouille avec du riz, mais avec l'ajout de légumes. Selon cette recette, vous pouvez faire cuire la bouillie dans l'eau rapidement et savoureuse. Ce plat peut être servi non seulement comme bouillie, mais aussi comme accompagnement de plats de viande.

Ingrédients:

• 200 g de citrouille;
• 300 g de riz;
• 0,7 litre d'eau;
• légumes verts;
• 1 poivron et carotte.

Préparation:

1. Pour ce faire, vous devez prendre 200 g de citrouille râpée et 300 g de riz prélavé.
2. Ensuite, mettez-le dans un récipient multicuiseur.
3. Vous aurez également besoin d'un poivron et d'une carotte.
4. Après cela, versez de l'eau tiède ou chaude - 0,7 litre.
5. Du sel, du poivre au goût, de l'huile végétale sont ajoutés et mis en mode ragoût.
6. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer de toutes les herbes.

La bouillie s'avérera encore plus savoureuse et plus aromatique si l'eau est remplacée par du bouillon. S'il s'agit d'un plat d'accompagnement, ajoutez un plat d'accompagnement de poulet à la viande, et s'il s'agit de poisson, utilisez du bouillon de poisson.

Bouillie de potiron au lait avec du riz au four

Une autre recette délicieuse et rapide de bouillie de citrouille au lait avec l'ajout de riz. Il existe de nombreuses recettes similaires pour la cuisson de la bouillie au four.

Ingrédients:

• 600 g de citrouille;
• 100 g de riz;
• 1 litre de lait;
• sel et sucre au goût.

Préparation:

1. Pour un plat aussi sain, vous aurez besoin de 600 g de citrouille pelée et coupée en petits cubes.
2. Ensuite, placez-le dans un récipient allant au four ou un pot spécial.
3. Après cela, le riz lavé est placé - 100 g.
4. Versez les céréales sur toute la surface du plat de cuisson et ajoutez du sel et du sucre au goût.
5. Il est nécessaire de verser tous les ingrédients dans 1 litre de lait et de couvrir soigneusement de papier d'aluminium.
6. Le four doit d'abord être préchauffé à 180 degrés et le récipient avec le plat doit être cuit pendant 1, 5 heures.
7. Après ce temps, vous devez retirer le récipient avec la bouillie et, sans ouvrir le papier d'aluminium, attendre 30 minutes. Dans ce cas, la bouillie de citrouille sera plus savoureuse et plus aromatique. Vous pouvez l'utiliser avec du miel ou du beurre.

Manger de la citrouille aide à réduire le cholestérol sanguin et ce légume ne provoque pas d'allergies. Si la citrouille est cuite, elle n'est pas nocive pour la santé. Cependant, si vous en consommez beaucoup cru, cela peut affecter négativement le corps humain. Surtout pour ceux qui ont une gastrite, des ulcères ou un diabète sucré.