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Cuisson de la casserole de fromage cottage avec de la semoule au four
Cuisson de la casserole de fromage cottage avec de la semoule au four

Vidéo: Cuisson de la casserole de fromage cottage avec de la semoule au four

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Vidéo: Si vous avez du fromage cottage, préparez cette casserole extraordinaire 2024, Mars
Anonim
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  • Catégorie:

    boulangerie

  • Temps de cuisson:

    45 heures

Ingrédients

  • Cottage cheese
  • des œufs
  • du sucre
  • la semoule
  • raisin
  • vanilline

Comment faire cuire une casserole de fromage cottage avec de la semoule au four pour que les adultes et les enfants l'aiment? Les recettes simples et détaillées présentées ci-dessous vous aideront.

Une recette simple pour la casserole de caillé aux raisins secs

De nombreuses femmes au foyer veulent apprendre à cuisiner une casserole de fromage cottage avec de la semoule au four délicieusement et sans aucun problème. Le plat fini sera de structure agréable et très tendre, il vaut donc la peine de l'essayer au moins une fois.

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Ingrédients:

  • fromage cottage (à partir de 9% de matière grasse) - 500 grammes;
  • sucre - 80 grammes;
  • semoule - 4 cuillères à soupe;
  • raisins secs - 100 grammes;
  • œuf de poule - 4 pièces;
  • vanilline - une pincée.
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Préparation:

Casser les œufs dans un bol adapté et ajouter le sucre. Battre quelques minutes pour étendre le mélange

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Ajouter la semoule et la vanilline à la masse. Battez encore un peu

Mettez le fromage cottage dans un bol, après l'avoir passé au tamis. Traitez à nouveau le produit avec un mélangeur, en enlevant les grumeaux. Vous devriez obtenir une masse plus ou moins homogène

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Lavez les raisins secs, séchez-les avec une serviette. Jetez dans une casserole et remuez pour bien répartir les raisins secs

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Tapisser le fond d'un petit moule résistant à la chaleur de papier sulfurisé, graisser les côtés avec du beurre. Remplissez le formulaire avec la masse préparée et envoyez-le au four en le préchauffage à 180 degrés. Cuire au four pendant 50 minutes

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Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent. Attendez que le dessert refroidisse, puis coupez-le en portions et servez

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Casserole de caillé avec semoule et crème sure

Ceci est une autre recette pour ceux qui ne savent pas cuisiner une casserole de fromage cottage avec de la semoule au four. C'est avec l'ajout de crème sure. Décorez le plat fini avec des baies et de la menthe.

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Pour les cocottes:

  • fromage cottage - 1 kilogramme;
  • crème sure - 2 cuillères à soupe;
  • semoule - 6 cuillères à soupe;
  • œuf de poule - 3 pièces;
  • sucre - 3 cuillères à soupe;
  • sucre vanillé - 1 cuillère à café;
  • sel - 1 pincée;
  • soude - 1 gramme;
  • beurre - 1 cuillère à café;
  • vinaigre - 1 cuillère à soupe.

Pour la décoration:

  • sucre glace - au goût;
  • fraises - 1 poignée;
  • framboises - 1 poignée;
  • menthe - 2 brins.

Préparation:

Passer le cottage cheese au tamis fin. Vous pouvez également faire défiler un hachoir à viande avec une grille fine

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Casser les œufs dans un bol approprié et bien mélanger avec le sucre. Ajouter le bicarbonate de soude, trempé avec du vinaigre

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Mélangez le caillé avec tous les autres ingrédients et placez-le dans le mélange d'œufs. Mélanger le tout soigneusement jusqu'à consistance lisse

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Graisser un plat allant au four avec de l'huile et verser sur la pâte à caillé. Aligner. Couvrir de papier d'aluminium et envoyer au four, préchauffé à 200 degrés. Cuire 40 minutes

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  • Retirez le papier d'aluminium et remettez la cocotte au four pendant encore 15 minutes.
  • Ensuite, sortez-le, laissez-le refroidir légèrement, saupoudrez de sucre en poudre. Disposez joliment les baies et la menthe.
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Recette de casserole de cuisson

Pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner, mais qui veulent quelque chose d'inhabituel, cette recette vous aidera. Depuis que vous l'utilisez pour cuire une casserole de fromage cottage avec de la semoule au four, vous pouvez rapidement et sans problème.

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Ingrédients:

  • fromage cottage - 500 grammes;
  • semoule - 3 cuillères à soupe;
  • poudre à pâte - 15 grammes;
  • raisins secs - 30 grammes;
  • œuf de poule - 3 pièces;
  • sucre - 3 cuillères à soupe;
  • sucre vanillé - 1 cuillère à café

Préparation:

Divisez les œufs en blancs et jaunes. Battez les premiers avec l'ajout d'une petite quantité de sel jusqu'à l'obtention d'une mousse ferme

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Mélanger le reste des produits dans un récipient séparé. Ajouter soigneusement les protéines préparées. Attendre 15 minutes jusqu'à ce que la masse gonfle

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Mettez le produit obtenu dans un moule graissé avec du beurre. Cuire à 180 degrés pendant environ 45 minutes

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Casserole de maternelle

À la maternelle, une casserole très inhabituelle à base de fromage cottage avec de la semoule était toujours préparée. Comment le cuire au four pour qu'il ressemble à ce goût de l'enfance ?

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Ingrédients:

  • fromage cottage - 500 grammes;
  • beurre - 80 grammes;
  • œuf de poule - 3 pièces;
  • semoule - 100 grammes;
  • lait - ½ tasse;
  • amidon - 2 cuillères à soupe;
  • poudre à pâte - ½ cuillère à café;
  • sucre - 200 grammes;
  • raisins secs - 100 grammes.
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Préparation:

Faites chauffer le lait et versez-le dans un récipient adapté. Verser la semoule et bien mélanger le tout. Attendez 40 minutes que les céréales gonflent

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Faire tremper les raisins secs, si nécessaire, puis égoutter le liquide

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Versez les œufs de poule dans un bol, ajoutez la vanille et le sucre ordinaire. Manipulez soigneusement le tout avec un mélangeur

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Mettez du beurre haché dans la masse résultante. Bien battre le produit à nouveau

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Ajouter le fromage cottage et l'amidon, ajouter la levure chimique. Battez à nouveau

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  • Ajouter la semoule et le lait à la pièce, mélanger avec un mélangeur jusqu'à ce qu'un mélange homogène se forme.
  • Mettez les raisins secs dans le produit et mélangez bien pour qu'il soit uniformément réparti.
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Beurrez un plat allant au four et saupoudrez de semoule. Couvrir de papier d'aluminium

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  • Remplissez le moule avec le mélange de caillé. Cuire une demi-heure à 180 degrés. Une croûte devrait apparaître.
  • Couper la cocotte en portions et servir.
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Casserole de caillé délicat et moelleux

Comment faire cuire une casserole de fromage cottage avec de la semoule au four pour qu'elle devienne tendre et moelleuse? Il suffit d'utiliser cette recette. Cela fait le petit déjeuner parfait pour toute la famille.

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Ingrédients:

  • fromage cottage non granulé à pâte molle - 600 grammes;
  • crème sure - 200 grammes;
  • semoule - 8 cuillères à soupe;
  • raisins secs - 100 grammes;
  • œuf de poule - 4 pièces;
  • sucre - 70 grammes;
  • sucre vanillé - 10 grammes;
  • sel - 1 pincée;
  • poudre à pâte - 10 grammes;
  • beurre - pour graisser le moule.

Préparation:

Envoyer la semoule dans un bol et mélanger avec de la crème sure. Attendez environ 15 minutes que les céréales gonflent

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  • Rincez les raisins secs et versez de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis égouttez l'eau, séchez les baies avec du papier absorbant.
  • Battez les œufs avec l'ajout de sel et de deux types de sucre. La masse doit devenir légère et luxuriante.
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Mélanger le fromage cottage avec un mélangeur avec de la semoule et de la crème sure. Ajouter la levure chimique et à nouveau à l'aide d'un mélangeur pour lisser

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Ajouter les œufs battus en trois approches et bien mélanger

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Ajouter les raisins secs en dernier et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient répartis dans la pâte

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Envoyez la pâte à caillé dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé

Envoyez la cocotte au four, chauffée à 180 degrés, pendant 45 minutes. Laisser refroidir, couper en tranches et servir.

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Casserole de fromage cottage à la banane

La casserole de banane est un plat incroyablement intéressant et savoureux qui plaira à tous les membres de la famille. Vous pouvez ajouter une pomme pour l'acidité, ou vous pouvez cuisiner uniquement avec une banane.

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Ingrédients:

  • fromage cottage - 500 grammes;
  • œuf de poule - 2 pièces;
  • semoule - 6 cuillères à soupe;
  • sucre - 6 cuillères à soupe;
  • poudre à pâte - 1 cuillère à café;
  • banane - 1 pièce;
  • pomme - 1 pièce;
  • crème sure - 2 cuillères à soupe.

Préparation:

Envoyez du fromage cottage, du sucre, des céréales et des œufs de poule dans un mélangeur. Mélangez le tout très soigneusement

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Peler les fruits, les couper en tranches. Bien battre avec un mixeur

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  • Préparez le plat pour la cuisson en le graissant bien. Mettez la masse de caillé à l'intérieur et répartissez-la aussi uniformément que possible.
  • Envoyer au four chauffé à 180 degrés. Cuire le dessert pendant 20 minutes.
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Graisser la cocotte avec de la crème sure et remettre au four. Laissez agir encore 20 minutes

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Refroidissez le plat fini et servez avec de la crème sure

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Casserole de caillé zébré

La casserole de caillé zébré est savoureuse et aromatique et peut être facilement cuite au four. Dans le contexte, il semble beau et inhabituel.

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Ingrédients:

  • fromage cottage - 500 grammes;
  • lait - 200 millilitres;
  • œuf de poule - 2 pièces;
  • sucre - 5 cuillères à soupe;
  • semoule - 4 cuillères à soupe;
  • cacao - 2 cuillères à soupe.
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Préparation:

  • Passer le caillé à travers un tamis métallique.
  • Battre les œufs avec un fouet, mélanger avec du fromage cottage.
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Ajouter le sucre à la masse obtenue, verser le lait. Mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse

Ajouter la semoule et mélanger avec un fouet ou un mixeur

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Divisez la pâte à caillé en deux moitiés. Ajoutez du cacao à l'un d'eux. Mélanger et laisser reposer environ 20 minutes. Si la pâte est trop épaisse, ajouter un peu de lait et remuer

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Versez quelques cuillères à soupe de masse de chocolat dans un plat allant au four, puis une quantité similaire de masse de protéines. Continuer à disposer, en alternance, jusqu'à épuisement de la pâte

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Cuire le dessert dans un four chauffé à 180 degrés. Il faudra environ 30 minutes pour cuire

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Casserole de fromage cottage aux pommes

La cocotte aux pommes est une véritable source de vitamines. Il est facile à préparer et toute la famille aimera le résultat final. Les pommes peuvent être prises de n'importe quelle variété pour expérimenter le goût.

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Ingrédients:

  • fromage cottage - 400 grammes;
  • pommes - 400 grammes;
  • œuf de poule - 2 pièces;
  • sucre - 4 cuillères à soupe;
  • semoule - 5 cuillères à soupe;
  • chapelure - 3 cuillères à soupe;
  • beurre - 20 grammes;
  • crème sure - 50 grammes.

Préparation:

  1. Dans un bol adapté, mélanger le fromage cottage et le sucre, incorporer les œufs de poule. Traitez la masse avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  2. Eplucher et hacher les pommes avec une râpe.
  3. Mettez la quantité spécifiée de semoule et de fruits râpés dans le caillé. Bien mélanger le tout et laisser reposer 20 minutes pour faire gonfler la pâte.
  4. Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de chapelure.
  5. Envoyez la masse de caillé avec les pommes dans le moule et nivelez. Mettre dans un four préchauffé à 180-200 degrés.
  6. Au bout d'une demi-heure, sortez la cocotte et graissez avec de la crème sure. Remettre au four pendant 15 minutes. Une fois le temps spécifié écoulé, éteignez le four et attendez que la cocotte refroidisse.
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Sachant comment cuisiner une casserole de fromage cottage avec de la semoule au four, toute femme au foyer pourra faire plaisir à son ménage avec un plat délicieux. Il n'y a rien de difficile à préparer un dessert, donc même un cuisinier débutant peut le gérer.

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