Régime sarrasin : menu pour 7 jours

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

Le régime au sarrasin est l'un des moyens les plus simples et les plus bénéfiques pour perdre du poids pour le corps. Après tout, le sarrasin est à la fois riche en glucides « complexes », en protéines, en vitamines et en minéraux. La plupart des femmes ont déjà appliqué le mono-régime sur elles-mêmes et ont constaté sa grande efficacité. Comme il ressort des critiques, si vous suivez toutes les règles nutritionnelles, vous pouvez non seulement perdre du poids, mais également améliorer votre bien-être général.

Le régime au sarrasin pour perdre du poids est conçu pour 7 jours. Dans le même temps, les diététiciens ont développé un menu pour chaque jour, ce qui vous permet d'obtenir une perte de poids en douceur et en toute sécurité.

Règles de base du régime au sarrasin

Chaque régime a des règles, dont le non-respect est mauvais pour le résultat final. Lors de la perte de poids au sarrasin, il est important de prendre en compte les recommandations suivantes:

1. Vous devez manger souvent (à partir de 5 fois par jour) et en petites portions.
2. Vous devez manger environ 400 à 500 grammes de sarrasin par jour. Celui-ci prend en compte le poids du produit sec.
3. Les gruaux doivent être cuits à la vapeur dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes ou trempés dans de l'eau froide pendant la nuit. Le sarrasin bouilli ne convient pas à un régime, car il est pauvre en vitamines.
4. L'utilisation de sarrasin vert au lieu du sarrasin brun traditionnel augmente l'efficacité de l'alimentation.
5. L'apport quotidien optimal d'eau propre est de 1,5 à 2 litres.
6. Le dernier repas doit être au plus tard à 19h00.
7. En plus du sarrasin, les aliments suivants peuvent être inclus dans l'alimentation: kéfir jusqu'à 2,5% de matières grasses, fruits aigres, légumes à faible teneur en amidon (par exemple, courgettes, choux, concombres).
8. Les tisanes et infusions sans sucre sont autorisées dans les boissons. Il est recommandé de les boire 30 minutes avant chaque repas. Les boissons à base de plantes aident à normaliser le système nerveux et à éviter les pannes lors de la perte de poids.
9. Le temps de sommeil optimal est d'environ 7 à 8 heures. La privation régulière de sommeil entraîne une augmentation des niveaux de l'hormone de la faim ghréline.
10. Pour la prévention des vergetures sur la peau, il est recommandé d'utiliser des crèmes spéciales anti-cellulite, ainsi qu'une douche de contraste.
11. Toute activité physique contribue à une perte de poids plus rapide et plus physiologique, améliore la santé.
12. Pour compenser le manque de nutriments apparu dans le contexte d'un régime maigre de mono-régime, il est nécessaire de prendre en plus des complexes de vitamines et de minéraux.

Les nutritionnistes disent que la plupart des personnes qui perdent du poids tolèrent facilement le régime au sarrasin pour perdre du poids pendant 7 jours, mais il est important de préparer le bon menu pour chaque jour. Pour obtenir un résultat prononcé, vous pouvez prolonger le plan de repas de quelques jours supplémentaires. Mais alors le menu doit inclure plus de fruits et légumes.

Bienfaits du régime au sarrasin

Tout régime a des avantages et des inconvénients, et le régime au sarrasin ne fait pas exception. Avant de commencer à perdre du poids, ils doivent être soigneusement étudiés. Perdre du poids avec du sarrasin présente les avantages suivants:

1. Coût de l'argent minimum … Le sarrasin est l'un des gruaux les moins chers du magasin, et un paquet suffit pour plusieurs repas.
2. Bienfaits pour le corps. Le sarrasin est riche en vitamines B, niacine, potassium, magnésium, silicium, phosphore, fer et autres substances biologiquement actives. Dans plusieurs pays européens, les céréales sont même vendues en pharmacie comme médicament.
3. Régime pour les paresseux … Il suffit de cuire à la vapeur un verre de gruau de sarrasin le soir et le matin, le plat sera prêt.
4. Nettoyer le corps. Le sarrasin contient des fibres, qui nettoient le corps des déchets alimentaires et des toxines accumulées dans les intestins. De plus, le produit aide à abaisser le taux de cholestérol sanguin.
5. Efficacité … Si une personne respecte strictement les règles du régime alimentaire, elle pourra alors en une journée se débarrasser de 0, 3-0, 5 kg d'excès de poids. Mais il convient de rappeler les caractéristiques individuelles de l'organisme. Tout le monde n'obtient pas le résultat si perceptible.

Inconvénients des aliments diététiques sur le sarrasin

Le régime au sarrasin pour perdre du poids pendant 7 jours présente un certain nombre d'inconvénients liés aux caractéristiques du menu pour chaque jour. Ainsi, lors du passage à un régime diététique, les nuances suivantes doivent être prises en compte:

1. L'ensemble minimum de produits. Le plat principal du régime est le sarrasin cuit à la vapeur. Il représente jusqu'à 70 % du menu du jour. Pour ne manger que du sarrasin chaque jour, vous devez avoir une énorme volonté et voir un objectif clair devant vous.
2. Le goût des céréales. En mono régime, le sarrasin se consomme sans ajout de sel, d'huile, de sauce. Et beaucoup de gens n'aiment pas le goût naturel des céréales. Après 2-3 jours, le produit est très ennuyeux et dégoûtant.

Les problèmes énumérés ci-dessus concernent non seulement le régime au sarrasin, mais aussi d'autres types de mono-régimes. Il est assez difficile de manger un produit plusieurs jours de suite. Pour que la nourriture n'apporte pas de gêne grave à la psyché, il est nécessaire de bien préparer le menu de la semaine.

Produits pouvant être utilisés sur un régime au sarrasin

Il existe une liste stricte d'aliments qui peuvent être utilisés pendant un régime au sarrasin pour perdre du poids. Ils vous permettent de créer un menu plus varié et équilibré pour chaque jour. Les produits approuvés sont les suivants:

1. Miel naturel … Il peut être ajouté à la bouillie de sarrasin, mais pas plus de 2 cuillères à café par jour. Le miel vous permet d'améliorer le goût du plat et de remplir le corps de vitamines.
2. Fruits secs … Pas plus de 4 à 5 pièces par jour. Aussi, comme le miel, les fruits secs saturent le corps en macro et microéléments, vitamines.
3. Oignon ail. Mais pas frit. Les oignons et l'ail améliorent le goût du sarrasin, protègent l'organisme des bactéries pathogènes et normalisent la digestion.
4. Yaourt nature jusqu'à 5% de matière grasse, kéfir jusqu'à 2,5% de matière grasse. Vous pouvez ajouter une petite quantité de baies ou de fruits frais à ces produits, mais pas de sucre.
5. Filet de poulet, dinde ou poisson maigre … Vous ne pouvez pas manger plus de 150 grammes de ces aliments par jour. Ils se marient bien avec le sarrasin cuit à la vapeur et préviennent les carences en protéines dans le corps.
6. ufs de poule ou de caille … Seulement bouilli.

Vous ne pouvez pas manger tous les aliments autorisés en une journée. Il est recommandé de les alterner dans le menu. Par exemple, le lundi, une personne mange du sarrasin avec du poulet et du kéfir, le mardi - du sarrasin avec des fruits secs et des œufs.

Pour que le régime au sarrasin pour perdre du poids pendant 7 jours donne des résultats impressionnants, il est nécessaire d'établir correctement un menu pour chaque jour. Vous trouverez ci-dessous un plan de repas adapté.

Exemple de menu pour 7 jours

Pour que le processus de perte de poids se déroule sans heurts, les nutritionnistes recommandent de retirer complètement les aliments interdits du réfrigérateur et des étagères. Ensuite, vous pouvez procéder à l'élaboration d'un menu diététique pendant 7 jours.

Le premier jour:

• déjeuner: sarrasin (140 grammes), kéfir 1,5% de matière grasse (120 ml);
• casse-croûte: pomme verte;
• dîner: poisson bouilli ou cuit à la vapeur (130 grammes), sarrasin (140 grammes), salade de légumes (65 grammes);
• 2 collations: yaourt 2% de matière grasse (150 ml);
• dîner: sarrasin (140 grammes), eau avec du jus de citron.

Deuxième jour:

• déjeuner: sarrasin cuit à la vapeur (120 grammes), une tasse de thé vert sans sucre;
• casse-croûte: kéfir 1,5% de matière grasse (160 ml);
• dîner: filet de poulet cuit à la vapeur (90 grammes), sarrasin cuit à la vapeur (130 grammes), tomate;
• 2 collations: yaourt 2% de matière grasse (150 ml);
• dîner: sarrasin (150 grammes), concombre.

Jour trois:

• déjeuner: sarrasin (130 grammes), yaourt 2% de matière grasse (180 ml);
• casse-croûte: pamplemousse;
• dîner: fromage faible en gras (25 grammes), sarrasin cuit à la vapeur (150 grammes) avec ragoût de légumes;
• 2 collations: kéfir 1,5% de matière grasse (200 ml);
• dîner: une portion de gruau de sarrasin (130 grammes), 2 morceaux d'abricots secs.

Jour quatre:

• déjeuner: œuf de poule bouilli et sarrasin cuit à la vapeur (160 grammes);
• casse-croûte: une poignée de baies fraîches;
• dîner: fromage cottage 3% de matière grasse (120 grammes), salade de légumes frais (90 grammes), sarrasin bouilli (120 grammes);
• 2 collations: un verre de kéfir 1, 5% de matière grasse;
• dîner: une portion de sarrasin cuit à la vapeur avec des oignons (130 grammes), un verre de yaourt à boire faible en gras.

Cinquième jour:

• déjeuner: sarrasin cuit à la vapeur (180 grammes), thé vert;
• casse-croûte: brocoli cuit à la vapeur (150 grammes);
• dîner: filet de poulet bouilli (100 grammes) et une portion de sarrasin (120 grammes);
• 2 collations: kéfir 1,5% de matière grasse (150 ml);
• dîner: une portion de bouillie de sarrasin (120 grammes), un morceau de fromage à pâte molle.

Sixième jour:

• déjeuner: fromage cottage 3% de matières grasses (100 grammes), sarrasin bouilli (130 grammes), œuf de poule;
• casse-croûte: kiwi;
• dîner: salade de légumes frais (85 grammes), sarrasin bouilli (150 grammes), filet de poisson cuit à la vapeur (90 grammes);
• 2 collations: kéfir faible en gras (150 ml);
• dîner: un verre de yaourt à boire 2% de matière grasse, une portion de bouillie de sarrasin (120 grammes).

Septième jour:

• déjeuner: yaourt naturel faible en gras (120 grammes), sarrasin bouilli (160 grammes);
• casse-croûte: 1 verre de kéfir 2,5% de matière grasse;
• dîner: filet de dinde cuit à la vapeur (80 grammes), concombre, gruau de sarrasin cuit à la vapeur (120 grammes);
• 2 collations: une poignée de noix (15 grammes);
• dîner: une portion de bouillie de sarrasin avec 1 gousse d'ail (120 grammes).

Puis-je utiliser du sel

Le sel ne doit pas être utilisé avec un régime au sarrasin, car ce dernier retient les fluides dans le corps et interfère avec le processus de nettoyage. Le sodium nécessaire à l'organisme est déjà présent dans les produits naturels: poulet, fromage blanc, kéfir. De plus, il est interdit d'utiliser du sucre, des édulcorants, des assaisonnements et des sauces comme additifs dans un régime au sarrasin.

Les saveurs stimulent l'appétit et incitent une personne à manger plus de nourriture sans le savoir. Si vous n'ajoutez pas de sel et d'épices au sarrasin, la quantité de calories consommées par jour diminuera considérablement.

Puis-je manger des légumes

Les légumes non féculents peuvent être consommés avec un régime mono au sarrasin. Ils permettent de diversifier l'alimentation et d'éviter les perturbations. Lors de la sortie du régime, la quantité de légumes dans le régime doit être augmentée de 30 à 50%.

Les produits approuvés sont les suivants:

• chou-fleur et brocoli;
• concombres;
• tomates;
• épinard;
• courgette;
• Poivron.

Le chou blanc ne convient pas à ce type de régime car il provoque des ballonnements. De plus, il peut augmenter la sensation de faim.

Au moment du régime au sarrasin, vous devrez exclure complètement les légumes du menu, dans lesquels il y a beaucoup d'amidon. Ceux-ci comprennent les pommes de terre, les betteraves, le maïs, les pois verts.

Contre-indications

Le régime au sarrasin pour perdre du poids pendant 7 jours, même avec un menu bien composé pour chaque jour, peut nuire à l'organisme. Par conséquent, avant de passer à un nouveau régime, vous devez vous familiariser avec les contre-indications.

Le régime au sarrasin est interdit pendant la grossesse et l'allaitement.

De plus, le régime au sarrasin est contre-indiqué dans l'hypertension, l'insuffisance cardiaque et rénale, et l'épuisement nerveux. Il ne doit pas être utilisé après une chirurgie abdominale. Et en présence de diabète sucré, le miel et les fruits secs sont complètement exclus du régime au sarrasin.