Vidéo: Moins de calories - Meilleure mémoire
2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07
Un régime hypocalorique peut non seulement corriger les défauts de la silhouette, mais aussi améliorer la mémoire. C'est la conclusion à laquelle sont parvenus les scientifiques allemands. Dans le même temps, les experts avertissent que suivre un régime pour les personnes qui ne sont pas en surpoids est lourd de conséquences négatives.
Des scientifiques allemands ont conclu que la réduction des calories d'environ un tiers améliore considérablement la mémoire des personnes âgées.
Des chercheurs de l'Université de Münster ont décidé d'étudier les effets d'un régime hypocalorique sur la mémoire humaine suite au succès d'expériences similaires chez le rat. L'étude a porté sur 50 volontaires âgés, dont l'âge moyen était de 60,5 ans.
Les nutritionnistes ont averti que la réduction de la valeur énergétique des aliments, en particulier chez les personnes âgées sans surpoids, doit être effectuée avec prudence. Sinon, le jeûne est plus susceptible de nuire au corps que d'améliorer la mémoire.
Ils ont été divisés en trois groupes: le premier, au cours de l'expérience, a reçu un régime avec une teneur en calories inférieure de 30% à la normale, le second - un régime avec une teneur en calories normale et une teneur élevée en acides gras insaturés, et le troisième - contrôle - nourriture régulière d'une teneur en calories normale.
Tous les volontaires ont subi des tests de mémoire verbale standard avant le début de l'étude et après trois mois de ces régimes. Il s'est avéré que ceux qui consommaient des aliments hypocaloriques ont amélioré leurs résultats aux tests de 20 pour cent en moyenne. Dans les deux autres groupes, aucun changement n'a été observé. Le mécanisme derrière cette action d'un régime hypocalorique reste incertain.
Les scientifiques notent que des expériences antérieures sur des rats, qui présentaient également une restriction calorique et une augmentation des acides gras insaturés, ont montré que cela améliorait la mémoire.
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