Chapeau de père Noël de belles et délicieuses salades

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

• Catégorie:

  salades

• Temps de cuisson:

  30 minutes

Ingrédients

• poule
• Patate
• Oeuf
• concombre
• carotte
• pois
• Mayonnaise
• sel

Nous vous proposons de décorer la table de fête avec une délicieuse salade au blanc de poulet "Chapeau du Père Noël". La cuisson ne prendra pas longtemps. En suivant les conseils de la recette étape par étape avec une photo, il sera plus facile de faire face à la tâche. Un apéritif appétissant lumineux au design original égayera toute la famille.

Salade de chapeau de père Noël

Depuis l'époque soviétique, la plupart d'entre nous ont associé le Nouvel An à la comédie "Enjoy Your Bath" et, bien sûr, à la salade Olivier. Il semblerait que la simplicité des ingrédients permette de le cuisiner à tout moment, ce n'est pas un mets délicat.

Mais, néanmoins, la nuit principale d'hiver, cet apéritif doit être là. La seule chose que nous ferons, c'est de le changer radicalement.

Ingrédients:

• poitrine de poulet fumée - 250 g;
• pommes de terre - 2 pièces;
• oeuf - 3 pièces;
• concombre frais - 1 pc. (peut être remplacé par mariné ou salé);
• carottes - 2 pièces;
• pois en conserve - 100 g;
• mayonnaise ou crème sure - 80 g;
• sel au goût.

Comment cuisiner:

1. Nous préparons les légumes, lavons les carottes et les pommes de terre, faisons bouillir.
2. Cuire les œufs durs dans une casserole à part.
3. Laisser refroidir, puis nettoyer.
4. Nous prenons un bol dans lequel nous mettrons tous les composants hachés. Couper la volaille fumée en petits morceaux.
5. Couper les tubercules de pommes de terre en cubes.
6. Nous coupons le concombre, si vous le souhaitez, vous pouvez d'abord en retirer la peau.
7. On prend les œufs, on sépare les blancs des jaunes, on coupe les jaunes, on met les blancs de côté pour l'instant, on en aura besoin un peu plus tard.
8. Assaisonner la salade de mayonnaise, saler un peu si nécessaire.
9. Bien mélanger tous les composants.
10. Nous prenons un plat ou une assiette plat, déposons la salade sous la forme d'un bonnet.
11. Au milieu de la composition comestible, étalez les carottes râpées bouillies.
12. Maintenant, la protéine est utile, hachez-la, décorez le reste de la salade.
13. Mettez des pois verts ou des protéines hachées le long du bord de tout le "bouchon".

La créativité et un peu d'imagination transformeront une collation ordinaire en une véritable œuvre d'art. C'est même dommage d'avoir une telle beauté. Les invités et les membres de la famille apprécieront sûrement vos efforts.

Aux noix

Pour bien préparer cette friandise, sans manquer le plus important, consultez la recette étape par étape avec une photo. La salade à la poitrine de poulet, décorée en forme de chapeau de père Noël, deviendra une décoration de la table du Nouvel An.

Ingrédients:

• poitrine fumée - 180 g;
• œufs - 3 pièces;
• noix;
• poire - 1 pièce;
• poivron - 2 pièces;
• fromage - 150 g;
• moutarde française - 10 g;
• mayonnaise - 50 g;
• un bouquet d'oignons verts;
• sel au goût.

Comment cuisiner:

1. Couper le poulet en petits cubes.
2. Faire bouillir, broyer les œufs de n'importe quelle manière pratique.
3. Rincez l'oignon et la poire, hachez-les.
4. Assaisonner tous les produits avec de la mayonnaise et de la moutarde, mélanger.
5. Nous étalons la salade sur une belle assiette.
6. Nous lavons les poivrons, retirons le noyau, coupons en petites lanières.
7. Broyer le fromage dans une râpe, de préférence fine.
8. Disposez joliment les tranches de poivron sur la surface de la salade.
9. Au milieu, à partir d'une petite quantité de salade, roulée dans du fromage, on forme un bonnet à pompon.
10. Saupoudrer de fromage sur les bords de l'assiette entière.

L'apparence du plat égaye, une collation dans cette conception ne passera certainement pas inaperçue.

A la grenade

Une autre recette pour une gâterie incroyablement savoureuse pour la table du Nouvel An.

Ingrédients:

• poitrine de poulet fumée (le filet de dinde bouilli convient également) - 250 g;
• gros oignon - 1 pièce;
• œufs - 6 pièces;
• champignons - 250 g;
• graines d'une grenade;
• mayonnaise - 80 g;
• sel au goût.

Comment cuisiner:

• Lavez soigneusement les champignons, hachez-les finement, faites-les revenir dans une poêle dans un peu d'huile de tournesol.
• Nous leur envoyons des oignons hachés.

• Faire bouillir les œufs, nettoyer, refroidir, séparer les jaunes des protéines.
• Couper la viande et les jaunes de poulet, les mettre dans un bol.

• Ajoutez-y des champignons frits refroidis avec des oignons, du sel.
• Assaisonner de mayonnaise, remuer.
• Mettez la salade dans une assiette.
• Saupoudrez-le de graines de grenade sur le dessus.

• Mélangez les protéines hachées avec de la mayonnaise, formez une boule à partir de la masse résultante.
• Nous le mettons sur la salade.

• Décorez les côtés de l'apéritif avec des blancs d'œufs.
• Un autre chapeau de Père Noël est prêt.

Aux ananas

Les ingrédients de cette salade à thème vont bien ensemble. Grâce à cela, le plat s'avère très tendre et savoureux.

Ingrédients:

• poitrine de poulet - 300 g;
• ananas en conserve - 150 g;
• poivron rouge - 2 pièces;
• œufs de poule - 2 pièces;
• fromage - 100 g;
• mayonnaise - 3 c. l.

Comment cuisiner:

1. Faire bouillir le poulet et les œufs dans de l'eau légèrement salée dans différentes casseroles.
2. Couper la viande de volaille en petits morceaux, la mettre sur une assiette, donner immédiatement la forme d'un chapeau.
3. Égoutter le liquide de l'ananas, le hacher finement, le mettre sur le poulet.
4. Saupoudrer de fromage râpé, couvrir de mayonnaise.
5. Colorez le chapeau en rouge avec du poivron coupé en dés.
6. Nous frottons l'œuf dans une râpe fine, en faisons la bordure de la coiffe.
7. On la met au réfrigérateur pour que la salade soit bien imbibée avant de servir.

Aux fruits de mer (au thon)

Tout le monde cuisine la salade du chapeau du Père Noël de différentes manières. Dans la version classique, l'ingrédient principal est la poitrine de poulet. En fait, il peut être remplacé par d'autres aliments, comme le poisson. Dans le même temps, le goût ne se détériorera pas du tout. Une recette avec des photos étape par étape pour que rien ne soit confus et que tout soit bien fait.

Ingrédients:

• pommes de terre - 2 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• œufs de poule - 3 pièces;
• oignons - 1 pièce;
• thon en conserve - 1 boîte;
• concombres marinés - 2 pièces;
• fromage à pâte dure - 100 g;
• poivre noir moulu et sel au goût;
• mayonnaise - 3 c. l.

Comment cuisiner:

1. Nous lavons les légumes, les faisons bouillir dans un uniforme, frais, propre.
2. Broyer les pommes de terre dans une râpe grossière et les mettre immédiatement sur un beau grand plat, en formant un chapeau.
3. Graisser légèrement avec de la mayonnaise.
4. Recouvrir d'une couche de thon écrasé à la fourchette en égouttant le liquide au préalable.
5. Ajouter la mayonnaise, puis saupoudrer de fromage râpé.
6. Coupez les concombres en cubes, étalez-les dans la couche suivante.
7. Saupoudrer d'œufs hachés et d'oignons finement hachés sur le dessus.
8. Lubrifier avec de la mayonnaise.
9. Mettez les carottes râpées bouillies dans la toute dernière couche.
10. Nous formons à l'avance le bord et le pompon à partir d'œufs durs et hachés.
11. L'apéritif est complètement prêt à servir. Les amateurs de fruits de mer apprécieront le goût délicat d'un plat merveilleux et beau.

Aux sardines

Le temps de cuisson ne prendra pas plus d'une heure.

Ingrédients:

• conserves à l'huile - 1 boîte;
• fromage fondu - 1 pièce;
• oignons - 2 pièces;
• œufs de poule - 2 pièces;
• betteraves - 2 pièces;
• graines de grenade;
• Mayonnaise;
• sel au goût.

Comment cuisiner:

1. Faire bouillir les betteraves et les œufs dans différentes casseroles, refroidir, nettoyer.
2. Hacher l'oignon, le mettre dans un bol. Pour laisser l'amertume, faites-la mariner: versez de l'eau bouillante, ajoutez une cuillère à dessert de sucre semoule, un peu de sel, trois cuillères à soupe de vinaigre. On laisse insister.
3. Frottez les œufs sur une râpe grossière. Nous faisons de même avec les betteraves bouillies et le fromage fondu.
4. Pétrir les aliments en conserve avec une fourchette. Pour éviter que la salade ne devienne sèche, n'égouttez pas le liquide.
5. Nous étalons la sardine sous la forme d'un chapeau de père Noël.
6. Mettez les oignons marinés sur le dessus.
7. A l'aide d'une poche à douille, on fait un filet de mayonnaise. Il s'avère rapidement et avec précision.
8. La troisième couche est constituée d'œufs hachés et à nouveau d'un filet de mayonnaise.
9. Les betteraves donneront une couleur vive au chapeau, nous le répartissons soigneusement sur la salade, un peu court du bord.
10. Nous fabriquons la bordure et le pompon à partir de fromage fondu râpé.
11. Reste la touche finale, pour décorer joliment l'apéritif pour décorer sa table de fête. Pour ce faire, utilisez à nouveau la poche à douille pour réaliser les motifs. Il reste à ajouter le décor avec des graines de grenade. Bon appétit.

Avec poulet et poire

Les préparatifs de la nouvelle année battent leur plein. Il est temps de choisir un menu de fête. Je voudrais que tout soit insolite lors de la nuit la plus magique, y compris la décoration des plats. Salade de chapeau de Père Noël avec poitrine de poulet, une option appropriée pour cette occasion. Nous allons cuisiner sur la base d'une recette étape par étape avec une photo.

Ingrédients:

• filet de poulet - 570 g;
• poire - 1 pièce;
• œufs - 2 pièces;
• noix - 100 g;
• moutarde française - 1 c.
• oignons verts;
• poivron - 2 pièces;
• fromage à pâte dure - 170 g;
• sel et mayonnaise au goût.

Comment cuisiner:

1. Faire bouillir la viande de poulet avec les oignons dans de l'eau légèrement salée. Couper en petits cubes, mettre dans un bol.
2. Hacher la poire, l'oignon vert et les œufs, mélanger avec la poitrine.
3. Nous coupons le poivron en carrés, après en avoir retiré les graines.
4. Ajouter les noix et la moutarde hachées dans un mélangeur dans un bol avec les ingrédients. Remuer, saler.
5. Assaisonner avec de la mayonnaise au goût.
6. Mettez la salade en colline dans une autre assiette (on laisse une cuillère à café pour le pompon).
7. Saupoudrer de poivron rouge sur le dessus.
8. Étaler du fromage râpé sur les bords.
9. Formez une boule à partir d'une cuillerée du reste de salade, roulez-la dans le fromage, mettez-la au milieu.

Il s'avère très savoureux. La poire associée à la moutarde confère au plat un charme particulier. Chacun peut décorer à sa guise en utilisant différents composants.