Excellente pizza dans une poêle en 10 minutes

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

• Catégorie:

  Deuxième cours

• Temps de cuisson:

  30 minutes

Ingrédients

• Crème fraîche
• des œufs
• sel
• farine
• levure chimique
• tomates
• salami
• du fromage
• ketchup
• huile végétale
• basilic

Pan Pizza est une version simplifiée d'un plat italien traditionnel qui peut être préparé en seulement 10 minutes. La recette étape par étape est très simple, la pâte peut être pétrie différemment, car vous pouvez utiliser n'importe quel ingrédient pour la garniture.

Pizza dans une poêle avec de la crème sure

La pizza frite est un plat délicieux qui peut être préparé rapidement et facilement en 10 minutes. La recette étape par étape prévoit de pétrir la pâte avec de la crème sure, mais vous pouvez utiliser un autre produit laitier fermenté, tel que le kéfir.

Ingrédients:

• 6-7 st. l. Crème fraîche;
• 2 œufs de poule;
• sel et poivre au goût;
• 2-3 pincées d'herbes de Provence;
• 8-10 st. l. farine;
• 1 cuillère à café levure chimique;
• 1-2 tomates;
• 50 g de salami;
• 200 g de fromage;
• ketchup au goût;
• 1 cuillère à café huile végétale;
• basilic au goût.

Préparation:

Commençons par la pâte, pour cela nous conduisons les œufs dans un bol, secouons avec un fouet jusqu'à consistance lisse

Ajoutez ensuite du poivre, du sel, des herbes de Provence, ajoutez un produit laitier fermenté, remuez

Maintenant, ajoutez la farine en portions avec la levure et pétrissez jusqu'à consistance lisse

La pâte à pizza ne doit pas s'égoutter de la cuillère, mais tomber lentement de la cuillère

Nous chauffons bien la poêle, la graissons avec de l'huile, étalons la pâte, la nivelons, mais rendons les bords plus épais que le milieu

Lubrifiez la surface avec du ketchup et étalez la garniture: salami et tomates

Saupoudrer le tout de fromage râpé, poivrer un peu plus, saler, saupoudrer d'herbes de Provence

Couvrir avec un couvercle et cuire pendant 15-25 minutes, la croûte doit légèrement brunir et le fromage doit fondre complètement

Mettez la pizza finie sur un plateau, décorez avec du basilic frais et servez

Il n'y a rien de difficile à faire de la pizza, la seule chose est que la croûte peut s'avérer un peu humide, car les tomates fournissent du jus, qui imbibe la pâte

Si ce résultat ne vous convient pas, alors nous excluons les tomates ou les nettoyons complètement des graines

Pizza rapide dans une poêle

Le kéfir s'avère également une pizza rapide dans une casserole en seulement 10 minutes. Grâce à la recette pas à pas proposée, vous pourrez chouchouter votre famille avec un délicieux plat sans levure et longue pâte à pétrir.

Ingrédients:

• 1 verre de kéfir;
• 8 cuillères à soupe. l. farine;
• 1 œuf de poule;
• 0,5 cuillère à café soude (vinaigre éteint);
• sel au goût;
• 4 cuillères à soupe. l. huile végétale;
• 200 g de saucisses de chasse;
• 100 g de fromage hollandais;
• 1 poivron;
• 1 tomate;
• 1 cuillère à soupe. l. ketchup;
• 1 cuillère à café sauce soja;
• légumes verts.

Préparation:

Tout d'abord, préparons la garniture. Tout est simple ici: trois fromages sur une râpe, coupez les saucisses en tranches, coupez les tomates et les poivrons en tranches

Maintenant la pâte: ici, nous prenons une boisson au lait fermenté, y introduisons un œuf, ajoutons du sel, du soda éteint et ajoutons de la farine par portions. Pétrir la pâte, qui doit être plus épaisse que la crème sure

Lubrifiez la poêle chaude avec de l'huile, transférez la pâte, couvrez avec un couvercle et maintenez le feu jusqu'à ce que le gâteau soit doré

Ensuite, nous le graissons avec du ketchup, déposons la garniture, saupoudrons de fromage et cuisons jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu

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Mettez la pizza finie sur un plat, saupoudrez d'herbes hachées si vous le souhaitez et servez

Pizza simple sans crème sure et kéfir

Même sans crème sure ni kéfir, vous pouvez faire cuire une pizza dans une poêle en 10 minutes. C'est la recette étape par étape la plus simple pour un plat délicieux que toute la famille adorera.

Ingrédients:

• 170 g de farine;
• 15 g de levure chimique;
• une pincée de sucre;
• 2 cuillères à soupe. l. huile végétale;
• 150 ml d'eau chaude;
• 1 cuillère à café sel.

Pour remplissage:

• 100 ml de sauce tomate (ketchup);
• 150 g de mozzarella;
• 3 cuillères à soupe. l. huile d'olive;
• basilic et origan au goût.

Préparation:

La recette est intéressante en ce sens que la pâte est pétrie directement dans la poêle, mais au préalable, graissez-la avec 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale. Puis versez immédiatement toute la farine tamisée

• Au centre, nous faisons un trou, y versons de la levure chimique avec du sel et du sucre, mélangeons.
• Après cela, versez de l'eau chaude et pétrissez une pâte homogène sans grumeaux directement dans la casserole.

• Nous nivelons la base de pizza résultante pour obtenir une croûte uniforme.
• Graisser la pâte avec du ketchup ou autre sauce tomate, saupoudrer d'origan séché ou de basilic, couvrir et mettre le feu pendant 10 minutes. Si le couvercle a un trou pour que la vapeur s'échappe, il est préférable de le fermer avec une serviette pour que toute la chaleur reste à l'intérieur.

À ce moment, utilisez une râpe pour broyer la mozzarella, et dès que le gâteau lève bien, saupoudrez-le de fromage, versez du beurre et, si vous le souhaitez, mettez n'importe quelle garniture, vous pouvez prendre des saucisses, de la viande, des crevettes ou des champignons

Couvrir à nouveau et cuire encore 10 minutes, le fromage doit devenir mou et extensible

Mettez le plat fini sur une grande assiette, versez à nouveau de l'huile et saupoudrez d'herbes. La pizza dans une poêle s'avère très aromatique et savoureuse en 10 minutes, malgré le fait que la pâte soit pétrie dans de l'eau plate et cuite même sans œufs. Cela signifie qu'une telle recette étape par étape peut être utilisée les jours de jeûne

Pizza dans une poêle à frire - pp-recette

Même ceux qui suivent leur silhouette peuvent se faire plaisir avec une délicieuse pizza à la poêle, qui peut être faite en seulement 10 minutes. L'essentiel est de choisir une recette étape par étape sans mayonnaise ni autres aliments riches en calories. Par exemple, préparez un plat à base de galette d'avoine.

Ingrédients:

• 3 cuillères à soupe. l. gruau;
• 2 œufs de poule;
• 1 tomate;
• 70 g de fromage faible en gras;
• olives facultatives;
• 50 g de bœuf balyk;
• 1 cuillère à soupe. l. huile végétale;
• sel et poivre au goût;
• légumes verts.

Préparation:

Préparons les garnitures de pizza. Pour ce faire, coupez les tomates en cercles, hachez les olives en rondelles, coupez le balyk de bœuf en fines assiettes et trois fromages sur une râpe grossière

Maintenant, nous faisons le gâteau nous-mêmes. Versez les œufs dans un bol, ajoutez les flocons d'avoine, du sel et du poivre. Vous pouvez ajouter des herbes et d'autres épices, comme du paprika ou du curcuma, si vous le souhaitez. Remuez bien le tout

Faites chauffer la poêle, huilez-la, étalez la pâte de flocons d'avoine, nivelez-la, étalez la garniture sur le dessus et saupoudrez de fromage

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Couvrir et cuire 10 minutes pour faire dorer la galette d'avoine et faire fondre le fromage. Transférez la pizza finie dans un plat. Le gâteau d'avoine garde bien sa forme, ne se désagrège pas. Si vous ne souhaitez pas du tout utiliser de produits à base de viande pour la garniture, nous prenons des champignons pour la garniture

Pizza rapide avec mayonnaise

Une pizza à la poêle rapide peut être préparée en 10 minutes avec de la mayonnaise. La recette étape par étape du plat est simple, vous pouvez choisir les produits pour la garniture selon votre goût, mais il est préférable de prendre la casserole avec un fond épais pour que la pizza ne brûle pas, mais s'avère être vermeille et belle.

Ingrédients:

• 4 cuillères à soupe. l. Mayonnaise;
• 1 cuillère à soupe. l. Crème fraîche;
• 120 g de fromage à pâte dure;
• 1 saucisse;
• 10 g d'oignons;
• 1 tomate;
• 2 cuillères à café ketchup;
• 2 œufs de poule;
• épices, herbes au goût.

Préparation:

Mettez la mayonnaise dans un bol, ajoutez la crème sure et versez les œufs, mélangez le tout avec un fouet ordinaire. Laisser reposer la pâte 5 minutes, en consistance elle doit s'avérer épaisse, comme une crêpe

Versez la pâte dans une poêle chaude et huilée, nivelez avec une spatule et graissez toute la surface avec du ketchup

Maintenant, nous étalons l'oignon sur la base, que nous coupons en demi-anneaux minces

Disposez ensuite la saucisse coupée en cubes et la tomate coupée en tranches, saupoudrez de sel, de poivre et, si vous le souhaitez, d'herbes

Saupoudrer le tout de fromage passé à la râpe, couvrir avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que le produit fromager soit complètement fondu

Transférer délicatement la pizza finie dans un plat, saupoudrer d'herbes fraîches hachées, couper en portions et servir

Pizza dans une poêle avec du kéfir et de la mayonnaise

La pizza au kéfir et à la mayonnaise est une autre recette étape par étape pour un plat rapide et savoureux dans une casserole en 10 minutes. Il n'y a rien de difficile à préparer, l'essentiel est de choisir du kéfir gras. La pâte doit s'avérer épaisse, donc une boisson au lait fermenté, comme la mayonnaise, avec un faible pourcentage de matières grasses ne convient pas.

Ingrédients:

• 4 cuillères à soupe. l. Mayonnaise;
• 200 ml de kéfir;
• 9 cuillères à soupe. l. farine;
• 2 œufs de poule;
• 100 g de fromage;
• 100 g de saucisses;
• 10 olives;
• 1 concombre mariné;
• Sauce tartare au goût.

Préparation:

Versez une boisson au lait fermenté, des œufs dans un bol, mettez de la mayonnaise, mélangez. Maintenant, ajoutez la farine par portions et pétrissez la pâte, épaisse, comme de la crème sure grasse

Pour la garniture, coupez la saucisse et les olives en cercles, hachez le concombre mariné en cubes ou également en cercles, passez le fromage à travers une râpe grossière

Ensuite, mettez la pâte dans une poêle chaude huilée, répartissez-la sur toute la surface

Mettez la saucisse, le concombre mariné et les olives sur le dessus. Saupoudrer le tout de fromage, couvrir et laisser mijoter 15-20 minutes

Mettez la pizza finie sur un plat et servez-la immédiatement à table avec la sauce "Tartare"

C'est ainsi que vous pouvez rapidement et facilement chouchouter vos proches et surprendre des invités inattendus avec un plat délicieux. Toutes les recettes pas à pas proposées avec photos sont très simples, et chaque femme au foyer peut facilement cuire une pizza dans une poêle en seulement 10 minutes.

L'essentiel est de faire une couche de pâte ne dépassant pas 5 mm d'épaisseur, sinon le gâteau sera cuit au fond, mais à l'intérieur, il restera humide. Pour la garniture, vous pouvez choisir tous les ingrédients au goût, mais vous devez faire attention aux produits juteux, après les avoir écrasés, vous devez extraire l'excès de jus.