Vidéo: Les scientifiques ont créé une imprimante pour "imprimer" des gâteaux et des collations
2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07
Les scientifiques américains à la fin de l'année nous ont fait plaisir avec une invention intéressante. Avec l'aide de "l'imprimante miracle" qu'ils ont créée, vous pouvez "imprimer" une barre de chocolat, une tranche de fromage et d'autres collations aussi facilement qu'un document ordinaire. Le nouvel appareil sera certainement populaire non seulement parmi les employés de bureau, mais aussi parmi les femmes au foyer.
Des scientifiques de l'Université Cornell aux États-Unis ont créé un appareil qui agit comme une imprimante, mais au lieu d'encre, il contient un mélange alimentaire.
Le mélange est alimenté par des seringues, il est appliqué couche par couche selon l'algorithme entré dans l'ordinateur, et en conséquence, une "image" tridimensionnelle de la boîte est obtenue. En fait, soutiennent les créateurs, il s'agit d'un produit prêt-à-manger. Certes, jusqu'à présent, les scientifiques n'ont réussi à obtenir que du fromage liquide, du chocolat et de la pâte à gâteau d'une imprimante alimentaire.
Des algorithmes sont actuellement développés pour préparer des biscuits, des gâteaux et des garnitures à base de viande au goût de dinde, écrit gazeta.ru en référence au Daily Mail.
Les chefs universitaires ont d'énormes projets pour améliorer la machine. Ils ont l'intention d'étendre les "couleurs" utilisées dans l'imprimante - les ingrédients du mélange alimentaire. Ensuite, rêvent-ils, chacun pourra cuisiner sa propre nourriture avec les propriétés souhaitées.
« Par exemple, vous aimez les cookies, mais vous aimeriez qu'ils soient feuilletés », explique le chef de projet Jeffrey Ian Lipton. "Vous déplacez le curseur sur la machine pour augmenter la floconnure, et la recette de biscuits change automatiquement."
Le spécialiste est convaincu que leur invention est une percée révolutionnaire dans la technologie de production alimentaire. « Imaginez que vous pouvez simplement obtenir une tarte aux pommes. Et en même temps, vous n'avez pas besoin de faire pousser des pommes, de les cueillir, de les transporter, de les emballer, de les refroidir. Et les femmes au foyer n'ont pas besoin d'acheter ces pommes, de les éplucher, de préparer la pâte, de cuire, de laver les casseroles et les poêles », explique le scientifique.
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