Pomelo: propriétés utiles et inconvénients

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

Le pomelo est un fruit dont les propriétés bénéfiques et nocives ne sont pas encore bien connues dans les climats tempérés, bien qu'il soit toujours disponible dans l'assortiment des comptoirs de fruits de n'importe quel grand supermarché.

Les Européens ont découvert cet agrume tardivement et de nombreux acheteurs n'en savent toujours rien, car ils confondent les différents noms écrits sur les étiquettes de prix et la couleur de la pulpe, qui diffère selon les variétés. Il existe une version selon laquelle le pomelo vient de Chine, bien qu'on dise parfois qu'il vient de Malaisie. Les Chinois considéraient cela comme un cadeau cher, mais quand dans les supermarchés, les acheteurs sont surpris du poids important du fruit, ils ne savent toujours pas que sur de grands arbres, il peut atteindre 6 voire 10 kg, selon la variété.

Malgré son goût extrêmement spécifique, il est utilisé à des fins médicinales et prophylactiques, en tant que produit naturel utile dans de nombreuses conditions du corps.

Qu'est-ce qu'un fruit exotique et comment pousse-t-il ?

Cītrus māxima - une variété indépendante du genre citrus, non croisée avec quoi que ce soit, indépendante et originale. Dans les supermarchés sur les comptoirs, d'autres noms peuvent être inscrits dans l'étiquette de prix, les deux variétés de transcription - pamela (pomela) et pomelo, et des noms différents comme sheddock et pompelmus. L'étymologie présumée de ce dernier nom est associée à une combinaison de tiges hollandaises de pomme et de melon.

Bien que d'autres linguistes soient confiants dans l'origine du terme à partir de mots portugais, littéralement traduits, signifiant un citron gonflé. Sheddock est le nom du capitaine qui fut le premier à livrer les fruits en Europe.

Lorsque les acheteurs commencent à se demander ce qu'est un pomelo, où et comment pousse un fruit géant, les vendeurs ont parfois du mal à répondre et à proposer différentes versions. L'un d'eux est basé sur la similitude externe des agrumes, et lorsqu'il est prononcé, le pomelo est présenté comme un hybride de pamplemousse. En fait, le pomelo est un terme collectif distinct pour cette variété d'agrumes, qui comprend des arbres énormes et peu nombreux (avec une couronne indispensable en forme de boule).

Ils ont des fleurs blanches de différentes tailles (les grandes atteignent 7 cm de diamètre) et des fruits poussant séparément ou en grappes géantes pouvant aller jusqu'à 10 pièces.

Il a été observé à l'état sauvage aux Fidji et aux Tonga, mais il a également poussé en Malaisie et en Asie du Sud-Est. Maintenant, les arbres sont cultivés à dessein (certaines espèces atteignent jusqu'à 15 m de hauteur). Un tel arbre se trouve non seulement en Chine et à Taïwan, mais même en Californie, bien qu'en quantités non industrielles.

Il est difficile de confondre le sheddock avec d'autres agrumes, bien que cela puisse sembler différent:

• sphérique ou en forme de poire, et même en forme de boule aplatie;
• à chair blanc verdâtre, blanc jaunâtre, blanche et rose-framboise;
• avec une peau vert jaunâtre ou vert foncé;
• goût aigre-doux et aigre-doux.

Tous les fruits ont en commun - pulpe fibreuse, peau très épaisse, tranches et ponts entre eux, os à l'intérieur de la pulpe. Cependant, ils se distinguent facilement des autres agrumes par leur amertume caractéristique, leur taille énorme (qui coûte un fruit pesant 10 kg) et leur pulpe fibreuse plus sèche. Sous les latitudes tempérées, tous les fruits de pomelo sont appelés de la même manière. Chez les peuples d'Asie du Sud-Est, il est utilisé en cuisine, d'ailleurs, dans différentes méthodes de traitement et sous sa forme brute également.

Par conséquent, ils y distinguent les fruits, familiers de la cuisine thaïlandaise et chinoise, par variétés, et attachent une grande importance au choix du bon type pour différents plats.

Le secret de la popularité des agrumes géants

Un exemple suffit pour comprendre à quel point les fruits sont très appréciés dans la culture et la cuisine des peuples de Chine et de Thaïlande. Les Chinois se l'offrent pour le Nouvel An, et les résidents thaïlandais de cette nationalité l'utilisent dans les cérémonies religieuses, souvent comme un attribut de culte indispensable. Sa teneur en calories dans 100 g de pulpe peut atteindre un maximum de 39 kcal. Dans le même temps, le sheddock contient non seulement des micro- et macroéléments nécessaires à l'activité vitale du corps, mais également 5 vitamines importantes, et l'acide éthacrynique est un diurétique puissant qui a simultanément un effet hypotenseur.

Il agit rapidement, mais est prolongé et, contrairement aux diurétiques chimiques, ne perturbe pas l'équilibre électrolytique.

Pomélo c'est:

• antioxydant naturel efficace:
• a un effet direct sur le métabolisme du cholestérol;
• en même temps, c'est un produit qui a un effet préventif contre le risque de processus oncologiques;
• manger un fruit exotique peut soulager l'enflure, avoir un effet antiseptique et antimicrobien;
• il optimise le travail du système cardiovasculaire et l'état des parois des vaisseaux sanguins;
• la peau d'un agrume géant, séchée et réduite en poudre, est utilisée par les Asiatiques économes comme remède tonique, revigorant et de bonne humeur, si elle est ajoutée au thé.

Les Chinois connaissaient ses propriétés bénéfiques avant même l'avènement de la MA. e., et le pomelo est toujours considéré comme un élément naturel de guérison et de guérison. Le fait que les Européens et les habitants d'un climat tempéré ne soient pas pleinement conscients des bienfaits que peut apporter un fruit exotique n'enlève rien à son importance dans les civilisations orientales.

Il regrette seulement que de telles propriétés curatives ne soient pas largement utilisées. Après tout, même les cosmétologues des méthodes orientales d'affinement de la peau le considèrent comme indispensable pour les masques rajeunissants et nourrissants dans les salons de beauté.

Perdre du poids ou perdre du poids

L'utilisation d'un pomelo pour perdre du poids est si efficace qu'un mono-régime à la pulpe d'agrumes n'est pas recommandé pendant plus de 3 jours. Le menu diététique est composé avec l'ajout d'autres légumes et fruits, et d'une petite quantité de viande afin d'obtenir des protéines animales. Mais manger un fruit exotique les jours de jeûne est sans danger pour la santé.

Par conséquent, les jours où le sheddok est utilisé comme monoproduit peuvent être utilisés avec succès dans le cadre de tout régime doux. Une faible teneur en calories, combinée avec succès à une quantité importante de vitamines et de minéraux, vous permet de perdre du poids sans nuire à votre santé.

Les nutritionnistes expérimentés considèrent la présence de pomelo comme nécessaire dans l'alimentation pour éliminer les effets de la suralimentation ou de la prise de poids en excès sans maladies chroniques:

• manger des fruits le matin au lieu du petit-déjeuner, après quelques mois donne un effet visuel notable dans la zone d'accumulation de graisse;
• des fibres spécifiques de la pulpe du fruit, plus sèches et plus denses que les autres agrumes, procurent à la fois une sensation de satiété et nettoient l'estomac des toxines et des toxines;
• les antioxydants normalisent le métabolisme au niveau cellulaire et rajeunissent la peau;
• l'enzyme lipolytique décompose les graisses en excès et les élimine du corps, les empêchant de se déposer sur les parois des vaisseaux sanguins;
• les vitamines obtenues par le corps (parmi lesquelles le bêta-carotène, la vitamine E, les vitamines B5, B2 et B1 sont des participants indispensables aux processus métaboliques du corps, qui ne sont souvent pas produits par eux-mêmes), et la reconstitution de leurs ressources, de manière significative active le métabolisme.

Pomelo est un brûleur de graisse naturel qui, selon les médecins, a également des effets secondaires positifs: il contribue à augmenter l'immunité et la résistance aux virus et aux infections. De plus, le passage des fibres d'agrumes digérées par l'estomac nettoie les intestins des couches toxiques.

Grossesse et consommation de fruits exotiques

Les propriétés bénéfiques du pomelo pendant la grossesse sont aussi indéniables qu'en présence d'un excès de poids. Le principal obstacle qui peut survenir avant son utilisation est la présence d'allergies ou d'intolérances individuelles à un agrume spécifique.

S'ils ne sont pas là, les fruits peuvent être consommés en toute sécurité, mais sans fanatisme - plusieurs tranches par jour.

Ses qualités et composants précieux peuvent être utilisés pour obtenir les résultats dont une femme a besoin pendant cette période:

avoir un effet bénéfique sur le développement du système squelettique de l'enfant, grâce aux micro et macro éléments nécessaires;

• éviter les poches et l'excès de poids dans le corps de la future mère;
• agir comme un antidépresseur naturel pour éviter la surcharge émotionnelle, particulièrement dangereuse pour une femme enceinte;
• stimuler l'immunité du corps et prévenir les risques possibles d'infection virale ou de rhume.

Lors de l'allaitement, le sheddock sera utile pour un enfant, mais il doit être introduit dans le régime alimentaire d'une femme qui allaite avec une extrême prudence, en commençant par un tiers ou la moitié d'une tranche d'exotisme inhabituel. Si le bébé présente le moindre signe d'irritation ou d'indigestion, vous devez immédiatement le montrer au médecin et cesser d'utiliser des agrumes.

Avantages et inconvénients dans les pathologies endocriniennes systémiques

Avec le diabète sucré et l'absence d'allergies, le pamelo est considéré comme un produit idéal pour obtenir des vitamines et des nutriments. Il a l'un des index glycémiques les plus bas de tous les fruits, n'augmente pas la glycémie et contient également moins de calories. Dans le diabète sucré de type 2, un fruit exotique est capable de faire baisser le taux de sucre dans le sang, grâce aux pectines et aux fibres végétales grossières qu'il contient, qui peuvent accélérer l'absorption du glucose.

La normalisation des niveaux de liquide, l'élimination des toxines et l'égalisation de la pression artérielle sont des avantages supplémentaires dont un patient avec un diagnostic de diabète a un besoin constant.

Le fruit n'a pratiquement aucune contre-indication, et le mal qu'il peut apporter n'est réel qu'avec un abus excessif en prévision d'un effet instantané. Seul le constant, mais dénué de fanatisme, de manger un pompelmus utile aide. Si vous vous assurez d'abord qu'il n'y a pas de réaction d'intolérance ou d'allergie individuelle, en quelques semaines, vous pouvez atteindre une fonction intestinale normale et éliminer l'excès de poids. La condition principale est d'éviter le surdosage, comme d'ailleurs lors de la prise de tout médicament.