De quoi cuisiner pour le petit déjeuner rapidement et savoureux à la va-vite

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

• Catégorie:

  collations

• Temps de cuisson:

  20 minutes

Ingrédients

• Patate
• des œufs
• sel
• huile végétale
• épices

La question qui "suspend dans l'air" chaque jour dans chaque famille est de savoir quoi cuisiner pour le petit-déjeuner, et rapidement et très savoureux, à la hâte. Les meilleures recettes éprouvées avec des photos étape par étape vous aideront à le résoudre.

Deruny - petit déjeuner savoureux et sain

Que peut-on cuisiner au petit déjeuner rapidement et savoureux, sinon des galettes de pommes de terre (galettes de pommes de terre) ? Nous les cuisinons à la hâte selon une recette simple.

Ingrédients:

• pommes de terre - 10 pièces;
• œufs - 2 pièces;
• sel, poivre au goût;
• huile végétale pour la friture.

Préparation:

• Frotter les pommes de terre épluchées (si elles sont jeunes, il vaut mieux ne pas éplucher, mais bien rincer) sur une râpe fine. Mettez la masse de pommes de terre dans un tamis ou une passoire pour éliminer l'excès de jus (vous pouvez simplement la presser légèrement avec vos mains).
• Nous envoyons des œufs dans le récipient pour les pommes de terre préparées, du sel, du poivre, bien pétrir le tout.

Nous étalons la pâte de pommes de terre pour les crêpes avec une cuillère dans une poêle préchauffée avec de l'huile, faites frire des deux côtés pendant 3-4 minutes

Nous servons un petit déjeuner délicieux et aromatique à table avec n'importe quelle sauce, purée de légumes

Khachapuri paresseux pressé

Nous inclurons certainement le khachapuri paresseux dans notre liste de délicieux plats de petit-déjeuner qui peuvent être préparés très rapidement, ce qu'on appelle la hâte.

Ingrédients:

• fromage - 200 g;
• oignons verts - 2 pièces;
• crème sure - 150 g;
• œufs - 2 pièces;
• farine - 5 c. je.;
• soda - ½ cuillère à café;
• sel poivre;
• huile végétale pour la friture.

Préparation:

Nous frottons le fromage sur une râpe grossière (vous pouvez faire une préparation le soir et la mettre dans un sac au réfrigérateur), la mettre dans un récipient approprié, ajouter les œufs, les oignons hachés, la crème sure, le soda, le sel et le poivre

Pétrir toute la masse jusqu'à consistance lisse, étaler plus de la moitié de la farine, pétrir la pâte en ajoutant le reste de la farine par portions

Mettez la pâte de densité moyenne préparée dans une poêle préchauffée avec une petite quantité d'huile, nivelez-la

Nous cuisons le khachapuri à feu moyen, couvert pendant 4-5 minutes, retournons et poursuivons la cuisson pendant quelques minutes

Servir le gâteau au fromage chaud avec du beurre ou de la crème sure.

Nuggets de poulet

D'après une recette simple avec des photos étape par étape, rapidement, dans la précipitation, nous préparerons un plat si délicieux pour le petit déjeuner que vous vous lécherez les doigts.

Ingrédients:

• filet de poulet - 500 g;
• chapelure - 150 g;
• farine - 150 g;
• œufs - 2 pièces;
• ail séché - 1 c.
• sel poivre;
• huile de friture.

Préparation:

1. Nous lavons le filet de poulet, coupé en morceaux carrés ou oblongs à travers les fibres, salez et poivrez. Ce travail de préparation peut être effectué tôt le soir et laissé mariner jusqu'au matin (simplifiant davantage le processus de préparation du petit-déjeuner).
2. Nous mettons les produits dans des récipients préparés: dans l'un - un mélange de farine avec du sel, du poivre et de l'ail, dans les deux autres - de la chapelure et des œufs brassés.
3. Tremper les morceaux de poulet dans la farine, les œufs et la chapelure. Nous chauffons une quantité suffisante d'huile, faisons frire les pépites, la mettons d'abord sur une serviette en papier, puis la servons à table.

Gâteaux au fromage à la banane

Pour le petit-déjeuner de vos proches, vous pouvez préparer de délicieux cheesecakes en toute hâte. Il est également important qu'ils soient préparés rapidement et soient très utiles.

Ingrédients:

• fromage cottage - 400 g;
• oeuf - 1 pièce;
• farine - 4 c. je.;
• sucre - 1 cuillère à soupe. je.;
• banane - 1 pièce;
• huile végétale.

Préparation:

Pour de délicieux cheesecakes, il est préférable de choisir du fromage cottage frais, doux mais pas trop sec. S'il y a des grumeaux, frottez-les avec une fourchette

• Ajouter l'œuf, la farine, le sucre au caillé et pétrir le tout soigneusement. Vous pouvez préparer une telle pâte le soir et ajouter simplement une banane le matin.
• Pour obtenir une pâte homogène, avec précaution, afin de ne pas endommager l'intégrité, mélangez les morceaux de banane.

À partir de la pâte fourrée à la banane, nous formons des gâteaux au fromage de la taille souhaitée, les roulons dans la farine et les faisons frire des deux côtés pendant 3-4 minutes

Nous servons un petit déjeuner délicieux et sain avec de la crème sure et de la purée de fruits

Gruau à la banane

En pensant à quoi cuisiner rapidement et savoureux pour le petit-déjeuner, nous rappelons la recette avec des photos étape par étape de flocons d'avoine. Nous le cuisons à la hâte avec n'importe quel remplissage ou remplissage.

Ingrédients:

• flocons d'avoine grossiers - 4 c. je.;
• lait - 50 ml;
• Oeuf;
• banane - 1 pièce;
• huile végétale - 1 cuillère à café;
• sel au goût.

Préparation:

• Versez les flocons d'avoine avec le lait, laissez infuser 5-7 minutes.
• Ajouter l'œuf et la moitié de la banane écrasée à la fourchette à la pâte d'avoine, ainsi que du sel au goût.

Remuez le tout jusqu'à consistance lisse et mettez la masse sur une poêle préchauffée avec de l'huile, soit sans elle, si les plats sont avec un revêtement antiadhésif

Nous exposons la pâte d'avoine non pas tant à la friture, mais simplement à un traitement thermique à feu moyen des deux côtés

Si vous souhaitez cuisiner des flocons d'avoine avec une garniture (fromage râpé ou fromage cottage), préparez la pâte un peu plus liquide. Versez-le dans la poêle en plus petite quantité pour obtenir une crêpe plus fine. Nous étalons la garniture une fois que le deuxième côté est prêt

• Nous le mettons sur la moitié des flocons d'avoine, couvrons avec l'autre moitié et chauffons pendant environ une minute ou deux, en éteignant le feu.
• Coupez l'autre moitié de la banane en cercles et décorez le plat fini au moment de servir.

Œufs pochés

Très rapidement, vous pouvez cuisiner pour le petit-déjeuner quelque chose de traditionnel et très savoureux, à savoir des œufs battus. De plus, nous les préparerons dans une recette originale spéciale.

Ingrédients:

• des œufs;
• sel au goût;
• huile végétale pour la lubrification.

Préparation:

• Nous mettons un récipient d'eau sur le feu, le portons à ébullition.
• Dans un petit bol de toute forme (mais pas trop plat et large) on met un morceau de film alimentaire d'une taille adaptée. La taille du film est déterminée à l'œil nu, de sorte que lors de la pose, il s'adapte complètement aux bords du récipient et pend.
• Lubrifier la surface intérieure avec de l'huile végétale.
• Dans un bol, cassez les œufs un à un, salez, soulevez et reliez les extrémités, nouez avec un fil. Coupez l'excédent de film aux extrémités.

Nous préparons donc tous les œufs, les mettons dans de l'eau bouillante et cuisons jusqu'à ce que la protéine épaississe (2-3 minutes)

Retirez le film des œufs pochés prêts à l'emploi, servez chaud, posé sur du pain grillé ou tout simplement dans une assiette

Les œufs pochés avec du jaune liquide à l'intérieur sont non seulement très savoureux, mais aussi sains. Nous les utilisons comme plat indépendant avec des légumes tranchés ou en tandem avec un sandwich au fromage ou à la saucisse.

Casserole de courgettes, fromage blanc et fromage

Rapidement et très savoureux, pour que vous vous léchiez les doigts, vous pouvez préparer un petit-déjeuner rapide selon l'une des meilleures recettes avec des photos étape par étape.

Ingrédients:

• courgettes ou courgettes - 800 g;
• ail - 4 gousses;
• aneth - ½ bouquet;
• fromage cottage - 250 g;
• fromage à pâte dure - 50 g;
• œufs - 3 pièces;
• sel, poivre au goût;
• huile végétale pour la friture.

Ingrédients:

• Nous lavons les courgettes et les râpons, ajoutons du sel.
• Mélanger du fromage cottage avec du fromage râpé, contredire, ajouter des courgettes pressées du jus.

Nous étalons les œufs légèrement battus à la fourchette sur les ingrédients déjà collectés, pétrissons soigneusement le tout et le mettons sous une forme graissée

Nous cuisons la cocotte au four à 200 ° C pendant 35 à 40 minutes

Ce plat délicieux et sain peut être servi aussi bien chaud que froid

Rouleau d'omelette au fromage

La chose la plus rapide que vous puissiez préparer pour le petit-déjeuner est une délicieuse omelette au fromage dans une portion originale.

Ingrédients:

• œufs - 3 pièces;
• lait - 1 cuillère à soupe. je;
• fromage à pâte dure - 40 g;
• huile végétale;
• sel poivre.

Préparation:

Battre les œufs au fouet jusqu'à consistance lisse, ajouter le lait, le sel et le poivre

Mettez le fromage râpé sur une râpe grossière dans la base obtenue pour l'omelette, mélangez

Préchauffer une poêle, verser un peu de masse d'omelette, faire frire à feu doux, rouler

Ne retirez pas l'omelette de la poêle, déplacez-la vers un bord

• Versez la pâte dans l'espace libre dans une quantité qui vous permet d'obtenir une crêpe fine. Nous cuisons la deuxième crêpe, enveloppons la première dedans.
• Nous faisons la même chose avec tout le test. Servez le rouleau d'omelette multicouche obtenu chaud avec n'importe quelle sauce et tranches de légumes.

Croûtons au four avec de la viande hachée

Selon l'une des meilleures recettes simples avec des photos étape par étape, vous pouvez préparer rapidement un petit-déjeuner si délicieux et efficace qu'il peut être servi à table en cas d'invités inattendus.

Ingrédients:

• œufs - 4 pièces;
• lait - 50 ml;
• baguette - 1 pièce;
• poulet ou viande hachée - 10 c. je.;
• huile pour lubrifier le moule;
• sel poivre.

Préparation:

1. Couper la baguette en tranches de 1,5 cm, retirer une partie de la pulpe du milieu (en laissant des tranches de 1,5 cm sur toute la circonférence), mettre la pulpe dans le récipient préparé.
2. Broyer la mie de pain à la main jusqu'à l'état de mie, ajouter la viande hachée, le sel et le poivre, bien pétrir.
3. Mettez les anneaux de baguette dans un plat allant au four graissé, placez la viande hachée obtenue avec la pulpe de pain à l'aide d'un sac avec un coin coupé.
4. Mélangez les œufs, salez, poivrez, versez dans un moule avec des tranches de baguette fourrées.
5. Nous cuisons à 180 ° C pendant 25 minutes (si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de fromage râpé).

Omelette Pulyar

Une omelette ordinaire peut être rapidement préparée pour le petit-déjeuner dans sa forme originale et avec un goût renouvelé. Vous apprécierez sûrement une omelette si rapide que vous l'ajouterez à votre liste de vos plats rapides et efficaces préférés.

Ingrédients:

• œufs - 5 pièces;
• lait - 2 c. je.;
• beurre - 1 cuillère à café;
• sel poivre.

Préparation:

• Séparer les jaunes des protéines, mélanger avec du lait et du sel (ajouter du poivre et d'autres épices si désiré).
• Battre les blancs avec du sel jusqu'à l'obtention de pics denses et mousseux.

Versez la masse de jaune dans une poêle préchauffée avec de l'huile, étalez immédiatement les protéines, répartissez uniformément

Nous fermons l'omelette avec un couvercle, réduisons le feu, cuisons pendant 7 à 8 minutes, transférons dans une assiette. Coupez l'omelette en deux, repliez-la avec le côté protéiné

Si vous le souhaitez, l'omelette peut être saupoudrée de crème sure ou saupoudrée de fromage finement râpé

Gâteaux de pain pita avec garniture au four en 5 minutes

Si vous voulez cuisiner rapidement et savoureux quelque chose de nouveau pour le petit-déjeuner à la hâte, nous utiliserons une recette simple étape par étape avec une photo.

Ingrédients:

• pain pita - 3 gâteaux ronds (vous pouvez utiliser des rectangles coupés en trois parties);
• poivron doux - ½ pc.;
• fromage - 50 g;
• oignon - ½ tête;
• persil - quelques branches;
• sel poivre;
• ail séché.

Préparation:

1. Tous les ingrédients énumérés (à l'exception du lavash) sont coupés en tranches arbitraires, broyés dans un moulin de cuisine en petits morceaux.
2. Ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau à la garniture, mélangez et étalez en une couche uniforme sur des pains pita posés sur une plaque à pâtisserie.
3. Nous cuisons à 180 ° C pendant 5-7 minutes, enlevons et empilons chaud les uns sur les autres.
4. Nous coupons le petit-déjeuner chaud en portions, le servons à table.

Chacune des recettes vous permettra de préparer un délicieux petit-déjeuner rapide, énergisant et revigorant.