Six façons de ne pas grossir pendant l'hiver

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

Si joues lâches, double menton et panse de bière ne font pas partie de vos projets pour cet hiver, voici quelques faits méconnus de la rédaction du LIVE ! Ksenia Tatarnikovjq qui vous aidera à garder votre silhouette.

1. Mangez autant que vous le souhaitez, mais à l'heure

Le conseil classique des nutritionnistes - manger fractionné, quatre à cinq fois par jour - n'est pas pour tout le monde. Si vous remarquez qu'un tel régime provoque votre appétit ? ou, à l'inverse, vous mangez de force, car vous n'avez pas le temps d'avoir faim, réduisez vos repas à deux ou trois par jour. Pour un métabolisme normal, il est beaucoup plus important de prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner à la même heure tous les jours, de préférence avant la nuit. Des neuroscientifiques américains de l'Université de l'Ohio ont découvert que la lumière artificielle, les repas irréguliers et tardifs perturbent le travail de l'hormone mélatonine, qui contrôle le sommeil et l'éveil. En conséquence, sans même trop manger ni réduire l'activité physique, nous prenons du poids en excès.

2. Faites-vous des amis avec la farine de graines de lin

Dans cette farine, comme si elle était commandée, tout le plus nécessaire à l'organisme est collecté - acides gras oméga-3 et oméga-6, vitamines B, potassium, magnésium, zinc et antioxydants, ils sont importants pour l'immunité, le système nerveux, le cerveau, peau et cheveux sains.

La farine de graines de lin a une merveilleuse saveur de noisette et vous permet de vous sentir rassasié pendant longtemps, car elle est riche en protéines et en fibres. Vous pouvez en faire du porridge, des crêpes et du pain fait maison pour le petit-déjeuner, l'utiliser à la place du pain haché et de la panure pour les côtelettes et l'ajouter aux tartes aux fruits à la place de la farine de blé et des œufs, il lie parfaitement la pâte.

3. Mangez de l'eau

En raison du manque d'eau, le métabolisme ralentit, l'apparence et le bien-être s'aggravent (peau sèche et premières rides + insomnie), le processus de vieillissement s'accélère. Le dermatologue britannique Howard Murad conseille de combler le déficit hydrique (la norme est de 2 à 2, 5 litres par jour) principalement à l'aide de légumes et de fruits. Ils sont riches en antioxydants et en eau, qui pénètrent facilement dans les cellules du corps sans perturber la circulation ni provoquer d'œdème.

Les dix aliments les plus « aqueux », selon Murad: concombre et pastèque (95 % d'eau), tomates (95 % d'eau), aubergine (92 % d'eau), pêches (87 % d'eau), carottes (88 % d'eau), haricots (77 % d'eau), poitrine de poulet au four (65 % d'eau), saumon grillé (62 % d'eau).

4. Utilisez l'aromathérapie

Dans des conditions hivernales extrêmes, les parfums doux et épicés de vanille, cannelle, chocolat, agrumes, tubéreuse, jasmin, patchouli, lavande, romarin non seulement vous réchauffent et vous réconfortent, mais vous évitent également de saisir le stress. psychologue américain Brian Raudenbusch de l'Université catholique de Willing en Virginie-Occidentale, au cours de ses recherches, a découvert que l'odeur de menthe aide les personnes ayant un appétit accru à perdre du poids. Quarante volontaires ont inhalé de la menthe toutes les deux heures pendant cinq jours consécutifs, et chaque semaine a mangé en moyenne 1 800 calories de moins que leur régime habituel par semaine.

5. Masquer les légumes

Les légumes sont des fibres et des vitamines. Sans eux, le métabolisme ralentit et des problèmes commencent dans le tube digestif - constipation et inflammation. Si vous détestez les légumes, cachez-les dans des sauces par exemple. Assaisonnez les pâtes et le riz avec du pesto (moulez aneth/basilic/coriandre, ail, huile d'olive, parmesan râpé, pignons et jus de citron dans un mixeur) ou une sauce similaire à base d'herbes, tomates fraîches, poivrons, poireaux, piments forts et avocat. Plats de pommes de terre et viande - un mélange d'oignons verts, de crème sure, de sel et de piment. Poisson - un mélange de betteraves bouillies finement râpées, de raifort, de jus de citron et d'épices.

Et n'oubliez pas les soupes en purée chaudes (les options d'hiver gagnant-gagnant sont la citrouille et les haricots) et les soupes en pot avec des pommes de terre, de la viande ou du poisson, des légumes et du blé (voir ci-dessous). Il existe de nombreuses recettes pour de telles soupes dans la cuisine irlandaise, scandinave et allemande.

6. Contrôlez votre appétit

Apprenez à identifier ce qui maintient la faim et ce qui stimule votre appétit - pour certains, la soupe réveille un appétit brutal, tandis que pour d'autres, les pommes. Pour la plupart d'entre nous, les aliments provocateurs sont les sucreries, le pain blanc et les pâtes, les aliments frits (pommes de terre, viande), les produits carnés semi-finis et les délices (saucisses, saucisses, charcuterie). Ils contiennent beaucoup de sel, de sucre et de graisse - cette combinaison modifie la biochimie du cerveau et atténue le signal de satiété. Essayez de ne manger ces aliments qu'occasionnellement et pratiquez une alimentation consciente pour pouvoir capter le signal de satiété et arrêter sans trop manger.