Que pouvez-vous manger avec une gastrite de l'estomac

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

L'inflammation de la muqueuse de l'estomac causée par des bactéries ou une mauvaise alimentation est appelée gastrite. Il est possible de réduire considérablement l'inflammation et de restaurer la membrane muqueuse à l'aide du système de nutrition utilisé pour la gastrite de l'estomac chez un adulte. Que pouvez-vous manger si vous avez une maladie et quels aliments sont interdits ?

Règles nutritionnelles pour la gastrite

Un rôle important dans la lutte contre la maladie est joué non seulement par le choix correct des produits, mais également par la technologie de leur préparation. Les aliments grossiers ou frits peuvent aggraver considérablement la situation, il est donc préférable d'introduire des aliments bouillis et cuits à la vapeur dans l'alimentation du patient.

Les aliments chauds ou froids peuvent endommager la muqueuse de l'estomac, il est donc préférable de les manger chauds. Lors d'une exacerbation, la nourriture écrasée avec un mélangeur sera utile. La quantité de sel doit être considérablement réduite et la quantité quotidienne de nourriture doit être divisée en 5 à 6 repas.

Le régime alimentaire du patient doit être équilibré et soigneusement sélectionné. La combinaison optimale de protéines, de graisses, de glucides et de vitamines améliorera la condition et renforcera le système immunitaire, tandis que les aliments interdits peuvent entraîner des problèmes et des complications supplémentaires.

Aliments recommandés pour la gastrite

Selon les règles du régime principal, qui recommande ce qui peut être mangé avec une gastrite de l'estomac, et ce qui ne l'est pas, des produits sains et naturels doivent être présents dans l'alimentation du patient. Les délices épicés, salés, épicés et frits sont éliminés, laissant place à des plats simples préparés par vous-même.

La liste des produits approuvés contient:

1. Des légumes. Les aides à base de plantes naturelles sont l'un des principaux composants du régime alimentaire pour les maux d'estomac. Il est préférable de les utiliser en compote ou bouillis. Les pommes de terre, les carottes, le potiron, les betteraves et les courgettes saturent le corps d'éléments utiles. Le céleri et le chou doivent être utilisés avec prudence.
2. Des fruits. Une source irremplaçable de vitamines et d'acides aminés sous la forme d'une variété de fruits, est également incluse dans la liste de ce que vous pouvez manger avec une gastrite de l'estomac. Il est permis d'utiliser des bananes, des pommes, des poires. Les figues ont un effet calmant et enveloppant sur la muqueuse gastrique.
3. Baies. En cas de processus inflammatoires dans le tractus gastro-intestinal, le patient est autorisé à utiliser des cassis, des fraises, des fraises.
4. Pain. Le lavash, les biscuits et le pain légèrement séché sont autorisés; les produits à base de farine de grains entiers et les produits de boulangerie doivent être exclus.
5. Moi à. La viande de lapin diététique, la viande de dinde saine, le poulet et le bœuf sont les bienvenus sur la table. Le type de viande sélectionné est recommandé pour être bouilli ou cuit au four.
6. Un poisson. Les variétés faibles en gras rendront votre alimentation plus variée et aideront à éviter les problèmes digestifs.
7. Les produits laitiers. Le kéfir, le lait fermenté cuit au four, le yaourt ont un effet bénéfique sur l'état du patient atteint de gastrite. Vous pouvez également inclure du fromage cottage faible en gras et du lait dans votre alimentation.
8. Bonbons. Vous pouvez vous faire dorloter avec des guimauves, des guimauves ou de la marmelade naturelle. Le miel et les pommes au four sont bons pour vous le matin.
9. Épices. La cannelle et le cumin noir peuvent aider à éliminer les symptômes désagréables de la gastrite et à normaliser la digestion. Manger ces épices régulièrement peut aider à soulager les brûlures d'estomac et les ballonnements.

Diverses céréales sont également acceptables dans l'alimentation, mais il ne faut pas en abuser. La bouillie de blé, de riz, d'avoine ou de semoule est parfaite pour un petit-déjeuner complet et sain.

Aliments interdits

Les types de produits suivants peuvent provoquer une détérioration de l'état et une aggravation de la maladie chez un adulte:

• Pain de seigle;
• pâtisseries riches;
• nourriture en boîte;
• Chocolat;
• légumineuses;
• moutarde, ketchup, mayonnaise;
• muesli;
• Fast food;
• fromage salé.

Les aliments épicés, ainsi que les aliments contenant une grande quantité d'additifs chimiques, peuvent endommager la membrane muqueuse. Parmi les épices interdites se trouve le curcuma, ainsi que les assaisonnements au poivre et les exhausteurs de goût, qui ne doivent pas être consommés avec les ulcères d'estomac et la gastrite.

Le respect des règles de base de la nutrition réduira considérablement la manifestation de la maladie et restaurera la digestion. Adoptez une alimentation équilibrée et variée, excluant les aliments interdits, tenez compte de la technologie de cuisson et respectez le régime de consommation. Ces règles simples aideront à éviter les exacerbations et à normaliser l'estomac.