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Vidéo: Est-il acceptable de manger des pommes de terre crues et est-ce sain
2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07
Les pommes de terre sont utilisées pour préparer de nombreux plats. Il est bouilli, frit, cuit au four. Mais en même temps, beaucoup ne savent pas s'il est possible de manger des pommes de terre crues et si elles sont utiles sous cette forme.
Caractéristiques bénéfiques
Les pommes de terre crues ont de nombreuses propriétés précieuses, mais tout le monde ne peut pas les manger. Pour comprendre l'effet d'un légume sur le corps, il faut considérer non seulement ses avantages, mais également les contre-indications possibles.
La valeur du produit est la suivante:
- activation du métabolisme, élimination des sels et de l'eau du corps;
- abaissement de l'acidité avec gastrite, ulcère de l'estomac;
- protection contre l'athérosclérose;
- améliorer l'activité du muscle cardiaque et du cœur;
- effet bénéfique sur la fonction hépatique et rénale;
- amélioration de la vision, élimination de l'œdème, de la fatigue;
- traitement des entorses musculaires, des luxations;
- thérapie des maladies de la cavité buccale, de la gorge;
- amélioration de la fonction digestive;
- élimination des substances nocives du corps;
- effet immunostimulant;
- améliorer l'état de la peau.
Lorsqu'un légume subit un traitement thermique, certains des composants précieux disparaissent. C'est pourquoi le produit brut est utilisé pour le traitement, ce qui est très utile.
Même si les pommes de terre crues sont prises à titre prophylactique, des actions incontrôlées peuvent être nocives. La modération est nécessaire.
Y a-t-il un mal
Il s'avère que les pommes de terre crues peuvent être plus que saines. Par exemple, en raison d'un stockage inapproprié ou à long terme, un produit peut entraîner les problèmes suivants:
- la nausée;
- vertiges;
- la faiblesse;
- léthargie;
- essoufflement;
- la diarrhée;
- douleur dans l'abdomen.
Les légumes doivent être conservés correctement. Si les rayons du soleil tombent sur eux, la peau change de couleur, devient verte, cela indique la concentration de solanine, un composant dangereux. La substance peut entraîner une intoxication, ainsi que des pathologies fœtales chez une femme enceinte, des maladies neurologiques.
Le jus ne peut être consommé que frais. Même si elle reste une heure au réfrigérateur, la boisson perd ses propriétés bénéfiques. De plus, il provoque des troubles digestifs et de la fièvre.
Vous ne devez pas choisir des pommes de terre avec une peau verdâtre et des "yeux" pour la cuisson. Ceci est considéré comme un symptôme de l'accumulation de toxine solanine.
Le jus de légumes ne peut pas être pris de manière incontrôlable, sinon il peut affecter négativement même un corps sain.
Contre-indications
Tout le monde n'est pas autorisé à manger des pommes de terre crues. Il est interdit pour certaines maladies, lorsque le produit peut nuire. Il ne peut pas être mangé avec de tels problèmes:
- Diabète;
- maladies sexuellement transmissibles;
- scories du corps;
- obésité;
- gastrite et ulcère gastrique avec une faible acidité.
Les enfants sont autorisés à manger des pommes de terre crues s'ils ne sont pas allergiques. S'il y a une réaction négative sous la forme d'une éruption cutanée, un tel produit doit être retiré de l'alimentation.
Traitement des maux
Les pommes de terre crues sont utilisées non seulement pour satisfaire la faim, mais aussi pour promouvoir la santé et le traitement. Le produit est connu en médecine populaire, il est également utilisé dans la préparation de produits cosmétiques pour la peau.
Vous ne devez pas vous engager seul dans un traitement à base de ce produit sans consulter un médecin. Si le spécialiste a autorisé une telle thérapie, vous devez alors suivre ses recommandations.
Il est nécessaire de préparer le jus juste avant de le boire. Il doit être bu dans les 10-15 minutes après la cuisson. Il est conseillé de boire cette boisson 3 fois par jour pour obtenir l'effet souhaité.
Le jus frais est utilisé dans le traitement de ces maux:
- constipation;
- brûlures d'estomac;
- vomissement;
- la nausée;
- empoisonnement;
- laryngite;
- pharyngite;
- maux de gorge;
- sinusite;
- mal de tête;
- troubles du travail de l'estomac.
La boisson est utilisée pour la prévention de l'oncologie, le nettoyage du corps, le renforcement du système immunitaire. En cas de maladies cardiovasculaires, prendre 100 ml de jus à jeun trois fois par jour pendant 3 semaines avec une pause de 7 jours, puis continuer à l'utiliser.
Au lieu de jus de pomme de terre, vous pouvez utiliser du gruau d'un produit râpé. Vous pouvez également le broyer dans un mélangeur. A consommer dans la journée si préparé le matin.
La bouillie de pommes de terre contient de nombreuses substances et vitamines précieuses. Il est riche en fibres. Vous pouvez le manger 1 à 3 fois par jour une demi-heure avant les repas. Vous avez d'abord besoin de petites portions - 1 c. une fois par jour. Mais avec le temps, vous devriez augmenter le volume.
Le gruau de pommes de terre est utilisé pour éliminer la douleur des plaies et des brûlures, éliminer les démangeaisons. Elle soigne également les brûlures, les cicatrices, les allergies. Le produit est également utilisé sous forme de compresses pour le traitement des maux de tête.
Les pommes de terre crues ont de nombreuses propriétés précieuses. Il a un effet anti-inflammatoire, antiseptique, nettoie le corps, renforce le système immunitaire. Mais vous devez utiliser le produit avec précaution, en observant la réaction.
Résultats
- Les pommes de terre crues ont de nombreux avantages pour la santé. Il est utilisé dans l'alimentation pour le traitement et la prévention de nombreux maux.
- Le produit a des contre-indications et des dommages. Dans certains cas, c'est dangereux.
- Il est conseillé de consulter votre médecin avant de consommer des pommes de terre crues. Cela évitera de nombreux aspects négatifs.
- Les pommes de terre crues sont utilisées pour faire non seulement de la bouillie, mais aussi du jus.
- En cas de réaction allergique à un produit, celui-ci doit être immédiatement retiré de l'alimentation.
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