Jeûnes orthodoxes en 2019 - dates et traditions

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

Il y a plusieurs jeûnes orthodoxes au cours d'une année civile, chacun ayant ses propres caractéristiques et règles. Considérez à quoi ressemble le calendrier orthodoxe des jeûnes en 2019.

Dans l'orthodoxie, le jeûne est une pratique ascétique visant à subordonner les désirs du corps à la volonté de l'esprit. La gourmandise est l'une des principales passions humaines, que tout le monde ne peut surmonter. Par conséquent, le jeûne vise avant tout à freiner cette passion.

Pendant les périodes de développement spirituel, les pensées et les actes pécheurs ne sont pas autorisés, une personne doit concentrer toute son attention sur sa vie spirituelle, l'éducation de la volonté et la connaissance de l'amour.

Grand Carême en 2019

Le poste principal orthodoxe est dédié à la pacification de la chair et à la préparation de l'esprit pour la grande fête de la Résurrection du Seigneur. C'est la plus longue période d'abstinence, qui est consacrée au jeûne de 40 jours du Sauveur dans le désert de Judée. Comme le Christ, tout au long de la période de développement spirituel, les croyants doivent renoncer à certains aliments, tentations et plaisirs mondains.

Vous devez vous concentrer sur votre essence spirituelle, passer du temps dans la prière et la méditation.

Le carême dure sept semaines et commence à des dates différentes, comme certains autres jeûnes orthodoxes. Il se déroulera du 11 mars au 27 avril 2019. Les semaines les plus sévères en matière de nutrition seront les premières et les dernières, les jours restants les périodes d'alimentation sèche seront suivies de jours de détente, au cours desquels les repas chauds sont autorisés. Le carême a toujours lieu au printemps, lorsque les baies et les fruits frais sont encore présents dans l'alimentation.

Par conséquent, la nourriture est à base de légumes marinés, de légumineuses, de céréales et de noix. De plus, selon l'alimentation habituelle, des fruits secs, des pâtisseries maigres, des compotes, des confitures et des champignons peuvent être ajoutés.

Toutes les sept semaines ont une signification particulière et sont dédiées à la mémoire des saints ou des événements importants. Chaque jour de la semaine dernière est consacré aux événements tragiques associés au tourment et à la mort du Sauveur. Dans les jours de tristesse, les croyants refusent complètement de manger, passent du temps dans la solitude et la prière.

Le dimanche, il est permis de manger des plats de poisson et de vin rouge, de cuisiner des plats chauds et d'ajouter de l'huile végétale au repas. La période d'inculcation se terminera à Pâques, lorsque toutes les restrictions et interdictions seront levées.

Poste de Petrov en 2019

Le Carême de Pierre a traditionnellement lieu pendant les mois d'été et est lié à la date annuelle de Pâques. Elle est célébrée en mémoire des saints apôtres Pierre et Paul. Avant de s'engager sur la voie de la prédication et de la diffusion de la religion chrétienne aux peuples du monde entier, les apôtres ont jeûné, comme eux, les croyants entament une période de restrictions une semaine après la Trinité. En 2019, le jeûne commencera le 24 juin.

Sa durée est toujours différente, mais elle se termine toujours le 12 juillet.

En nutrition, le jeûne, en l'honneur des principaux apôtres, n'est pas strict. Tous les jours sauf vendredi et mercredi, vous pouvez cuisiner des plats de poisson, la viande et ses dérivés sont interdits. En été, les plats de viande lourds sont remplacés par des salades de légumes à jeun, des compotes de fruits et de baies et des champignons.

De nombreuses traditions du Carême de Pierre nous sont venues des temps anciens. À l'époque des interdictions, les chrétiens orthodoxes préparaient l'okroshka, la soupe au chou maigre et le caviar de champignons, qui sont toujours des plats honorables de la cuisine russe. Pendant les vacances du jeûne orthodoxe, les hôtesses ont offert à leurs invités des poissonniers, des tartes spéciales avec une carcasse entière de poisson.

Carême de l'Assomption en 2019

Le bref jeûne orthodoxe de deux semaines porte le nom de la fête de la Dormition de la Theotokos. En 2019, le temps du travail spirituel tombera sur la période du 14 au 27 août.

Cette période est connue depuis les temps anciens, lorsque la religion chrétienne était à ses balbutiements et n'est pas inférieure en sévérité au Grand Carême. Les produits laitiers, la viande et ses dérivés, ainsi que les œufs sont complètement exclus de l'alimentation. L'essentiel du panier d'épicerie est occupé par les céréales, les champignons et les aliments végétaux naturels.

Vous pouvez cuisiner des plats de poisson le jour de la Transfiguration du Seigneur. C'est une date importante pour les orthodoxes, puisque c'est ce jour-là que sa nature divine a été révélée au Sauveur. La fête est célébrée le 19 août.

La fin de l'été coïncide avec la saison des récoltes, par conséquent, de nombreuses traditions du jeûne de la Dormition sont associées à cet événement. Pendant deux semaines d'abstinence, les croyants célèbrent le Sauveur du miel et le Sauveur des pommes. À la fin de l'été, le miel et les pommes sont récoltés, qui ont toujours joué un rôle important dans la cuisine russe. Une petite quantité des dons de la nature collectés est apportée à l'église pour être consacrée par les croyants du jeûne orthodoxe de 2019.

Poste de Noël

Toutes les fêtes importantes du christianisme sont précédées d'un jeûne, afin qu'une personne puisse nettoyer son corps et son âme. Le but du Jeûne de la Nativité est de travailler sur soi longuement, en pacifiant les désirs de la chair, le repentir et la prière. Une personne doit laisser derrière elle tout péché avec des pensées pures, et avec un cœur rempli d'amour, rencontrer la naissance de Jésus-Christ.

La période de contention dure quarante jours, au cours desquels les croyants observent les règles de nutrition prescrites, consacrent du temps à la prière et à la méditation. Le calendrier et l'horaire de jeûne pour 2019 indiquent que la période d'abstinence commencera le 28 novembre et durera jusqu'au 6 janvier.

La base de l'alimentation pendant le jeûne d'hiver est constituée de toutes sortes de céréales. La bouillie d'avoine, de sarrasin et de millet avec l'ajout de fruits secs apparaît sur presque toutes les tables. Dans la première moitié du post, les restrictions alimentaires ne sont pas trop strictes. À partir du milieu, les plats de poisson sont exclus et la période se termine avec les réglementations les plus strictes.

Semaines continues

Les semaines continues se distinguent par l'absence d'interdictions et de restrictions. Après de longues périodes d'apprivoisement de la chair, les croyants peuvent se livrer à une variété de plats et de festins traditionnels. Les dates des semaines continues varient en fonction du calendrier des jeûnes orthodoxes et des fêtes religieuses importantes.

En 2019, le calendrier est le suivant:

• 07.01-17.01 - Christmastide, une semaine de joie et de plaisir instaurée en l'honneur de la fête de la Nativité du Christ;
• 18.01-23.02 - la semaine du Publicain et du Pharisien, ouvre une période préparatoire spéciale précédant le Grand Carême;
• 04.03-10.03 - La semaine du fromage, la traditionnelle Maslenitsa, une fête avec des crêpes et des plats légers, organisée avant le début du Carême;
• 29.04-04.05 - la semaine de Pâques, instituée après la lumineuse fête de la Résurrection du Seigneur, que les croyants célèbrent pendant plusieurs jours;
• 17.06-23.06 - Semaine de la Trinité, la semaine précédant le Carême de Pierre, instituée en l'honneur de la fête de la Sainte Trinité.

Dans la religion chrétienne, il n'y a pas que des interdits et des restrictions. En plus des fêtes religieuses importantes, il y a des semaines entières où les gens marchent et s'amusent. La fête est perceptible à la fois dans l'accomplissement des services divins et dans les vêtements du clergé. Traditionnellement, au cours des semaines, des festivités de masse, des foires avec diverses friandises, des jeux et des compétitions ont eu lieu.

Jeûne mercredi et vendredi

Deux jours de jeûne par semaine existent depuis l'aube du christianisme. De nos jours, les croyants sont tellement habitués à cette tradition qu'ils ne pensent même pas souvent à son origine et à son but. Lors de la formation de la jeune religion chrétienne, deux journées ont été instituées en l'honneur des événements tragiques.

Ceux qui jeûnent le mercredi se souviennent du jour où le Sauveur a été trahi par Judas, et le vendredi est le jour mémorable de la crucifixion et de la mort du Christ.

En observant ces deux jours de jeûne hebdomadaires, les croyants gardent le corps en bonne forme, ne lui laissent pas une liberté totale entre des jeûnes de plusieurs jours. Ceci est également d'une grande importance pour la croissance spirituelle, observant le jeûne du vendredi et du mercredi, le croyant montre qu'il n'oublie jamais Dieu, est toujours prêt à lutter contre la tentation et les forces impures.

Sur deux jours, choisis à l'aube du christianisme, un jeûne strict est observé. Seuls les aliments végétaux sont autorisés, et sous leur forme naturelle, il faudra donc oublier les modes de cuisson habituels.

Certains jours, en règle générale, ils consomment des légumes frais ou marinés, des fruits de saison, des noix et du miel en petites quantités. Les plats de poisson sont interdits, ainsi que l'huile végétale.

Jeûne d'un jour en 2019

Dans la religion chrétienne, il existe de nombreux jeûnes orthodoxes qui durent une journée. Le calendrier des repas des jours de jeûne est défini en fonction des événements importants associés au jeûne. En 2019, les jeûnes d'un jour tombent aux dates suivantes:

• 18.01 - à la veille du Baptême du Seigneur, la bénédiction de l'eau est célébrée dans les églises et la soirée est célébrée. Ce jour-là, ils ne mangent qu'une seule fois, cela peut être juteux ou kutia avec une petite quantité de miel;
• 11.09 - en ce jour, les croyants se souviennent de la mort tragique de Jean-Baptiste, décédé à la demande du roi cruel. En souvenir de la vie pieuse du prophète, les croyants observent le jeûne, qui implique la consommation d'aliments végétaux avec de l'huile végétale;
• 27.09 - une fête consacrée à la Découverte et à l'Exaltation de la Croix du Seigneur. Le symbole de la foi chrétienne, ainsi que l'instrument d'exécution, a été trouvé au Calvaire et a été révélé à tous les croyants. Un jeûne strict est observé ce jour-là.

Des jeûnes d'un jour peuvent être établis par l'église en mémoire de toute tragédie sociale qui a été accompagnée de sacrifices humains. Le jour du jeûne doit également précéder le sacrement de la communion.

Est-il possible de jouer un mariage pendant les postes orthodoxes ?

Les traditions, les règles et les interdictions associées aux restrictions du jeûne nous sont venues des temps anciens. Ils ont été établis par des chefs spirituels sur la base de l'interprétation des Écritures et d'autres documents orthodoxes. Auparavant, en Russie, il n'était pas d'usage d'enregistrer un mariage; le sort de deux amants n'était lié que par la cérémonie du mariage. Selon les règles de l'église, il est interdit de se marier à jeun; dans des cas exceptionnels, l'autorisation de l'évêque dirigeant est requise.

Par conséquent, les mariages pendant le Carême n'ont jamais eu lieu auparavant. C'est le temps du silence, du calme spirituel, de la prière et de l'appel à Dieu. Les restrictions sur le jeûne sont incompatibles avec de joyeuses fêtes.

Il n'y a pas de règles strictes de l'église pour l'enregistrement officiel au bureau d'enregistrement et la fête qui s'ensuit, mais si vous observez le jeûne, la fête doit définitivement être reportée. Par conséquent, étudiez à l'avance la répartition des postes orthodoxes en 2019, établissez un calendrier par mois et choisissez une date appropriée. S'il y a un besoin urgent d'enregistrer un mariage et de désigner une célébration pour le jeûne, assurez-vous que non seulement des plats maigres, mais aussi maigres sont sur la table.

Mangeurs de viande

Le mangeur de viande, selon le statut de l'église, est la période pendant laquelle il est permis de manger de la viande. Traditionnellement, la période entre les jeûnes est le moment le plus approprié pour un mariage. Étant donné que, selon le calendrier orthodoxe, un mangeur de viande est prévu pour chaque saison, il est possible de choisir une date appropriée pour les vacances en 2019.

Carnivore d'hiver

Entre le long jeûne de Noël et le strict Grand Carême, il y a un temps alloué pour la consommation de produits carnés. En 2019, il commence le 7 janvier et dure jusqu'au dimanche du pardon, qui tombe le 10 mars. Tous les jours, il est permis de cuisiner des plats à partir de différents types de viande. L'exception est les jours de jeûne traditionnels de la semaine, le troisième et le cinquième.

Carnivore de printemps

A la fin du Carême et jusqu'au début de Petrov, le carnivore printanier dure. Selon l'horaire de jeûne en 2019, les charcuteries peuvent être servies du 28 avril au 23 juin. Si le jeûne d'un jour coïncide avec une fête religieuse, il est permis d'ajouter des plats de poisson au menu.

Carnivore d'été

En été, l'interdiction de restreindre les produits carnés est levée avant le jeûne de la Dormition. En 2019, il débutera le 12 juillet et se terminera le 13 août. Le mangeur de viande commence par la fête des Apôtres Pierre et Paul, traditionnellement accompagnée de grandes fêtes et de joyeuses festivités.

Carnivore d'automne

Le dernier carnivore de l'année, idéal pour un mariage, commence le 28 août 2019 et se poursuit jusqu'au 27 novembre. Au cours de cette période, des mariages ont été célébrés en Russie, car la fête de Pokrov, qui tombe sur le mangeur de viande d'automne, est considérée comme le saint patron des mariages.

Après avoir étudié le calendrier des jeûnes orthodoxes pour 2019 et avoir décidé de suivre strictement les préceptes de l'église, vous devez vous rappeler que les restrictions s'appliquent non seulement au corps, mais aussi à l'âme. Pendant le jeûne, il est nécessaire de réduire le flux d'informations reçues quotidiennement, d'en contrôler la qualité, d'abandonner les entreprises bruyantes, les événements de divertissement et les longues conversations. Vous devez passer du temps dans l'isolement, en ouvrant votre cœur à la prière. Rien ne doit vous distraire de l'objectif principal de tout jeûne, qui est de freiner les passions terrestres, de réaliser votre nature spirituelle et de vous repentir.