Salades du tigre pour le Nouvel An 2022 - recettes avec photos

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

Lors de la mise en place de la table du Nouvel An, il est important de choisir non seulement de délicieuses recettes avec des photos étape par étape de plats de fête, mais également de réfléchir à leur conception. Ainsi, pour le Nouvel An 2022, vous pouvez préparer des salades en forme de tigre, qui deviendra le nouveau saint patron de l'année à venir.

Salade de tigre au poulet

Pour le Nouvel An 2022, vous pouvez préparer une salade en forme de tigre avec du poulet. La recette est assez simple, mais le plat s'avère savoureux et satisfaisant. Si vous le souhaitez, la viande de volaille peut être remplacée par tout autre produit carné.

Ingrédients:

• 200 g de filet de poulet;
• 4 tubercules de pomme de terre;
• 1 concombre frais;
• 3 carottes;
• 1 oignon à salade;
• 1 branche de céleri
• 4 œufs;
• pruneaux dénoyautés;
• Mayonnaise.

Préparation:

A l'aide d'une râpe grossière, broyer les pommes de terre, les mettre sur un plat plat, façonner la tête de tigre et recouvrir de mayonnaise

Coupez le filet de volaille bouilli en petits morceaux, posez-le sur les pommes de terre et graissez-le également avec la sauce

Coupez le concombre frais, qui, si vous le souhaitez, peut être remplacé par du mariné ou salé, coupez-le en petits cubes, étalez-le sur la couche de viande, puis graissez à nouveau avec de la mayonnaise

La couche suivante est constituée d'oignons finement hachés, puis d'œufs râpés. Nous laissons un peu de protéines pour la décoration, n'oubliez pas de graisser les couches avec de la mayonnaise

La dernière couche est constituée de carottes, frottez-la sur une râpe fine et recouvrez complètement la salade

Pour la décoration, nous fabriquons des yeux et des joues pour un tigre à partir de protéines râpées, et un nez, des pupilles, une bouche, des cils, une frange à partir d'olives. Coupez de fines vrilles de la branche de céleri

Chaque ingrédient peut être mélangé séparément avec de la mayonnaise, de sorte que la salade trempera plus vite et mieux.

Salade de tigre aux saucisses

Cette salade de tigre est facile à préparer, mais délicieuse, copieuse et vibrante. Avec un tel plat pour le Nouvel An 2022, vous pouvez surprendre aussi bien les adultes que les plus jeunes, qui aimeront particulièrement le plat.

Ingrédients:

• 400 g de pommes de terre;
• 200 g de saucisses;
• 200 g de concombres frais;
• 120 g d'oignons;
• 3 oeufs;
• 400 g de carottes;
• mayonnaise au goût;
• sel et poivre au goût.

Préparation:

Tout d'abord, nous faisons bouillir tous les légumes et les œufs, au frais et propres. Frotter les pommes de terre sur une râpe fine

Couper la saucisse en petits cubes

Coupez un concombre frais en petits cubes et pressez-le hors du jus si nécessaire

Coupez l'oignon en petits cubes, versez de l'eau bouillante dessus pendant 10 minutes pour éliminer l'excès d'amertume, puis mettez-le sur une passoire. Mettez les pommes de terre sur l'assiette à salade et façonnez la tête de tigre. Saler les pommes de terre, poivrer et graisser généreusement avec de la mayonnaise

Nous fabriquons la couche suivante à partir de saucisses hachées et enrobons également de sauce

Ensuite, une couche de concombres frais, que nous ajoutons un peu et recouvrons de mayonnaise

Mettez les oignons sur les concombres, puis les œufs, graissez avec de la mayonnaise

Maintenant, nous recouvrons complètement la salade de carottes râpées, ne graissons plus la sauce, mais procédons à la décoration du plat. Nous fabriquons les yeux et les joues du bébé tigre avec la protéine, la bouche avec la saucisse et les pupilles avec le concombre

Nous fabriquons des antennes à partir de la partie blanche des poireaux, et des rayures noires et des cils à partir des olives

Si les légumes collent à la cuillère lorsque vous étalez la sauce, il est préférable de l'appliquer à l'aide d'un sac de cuisson ou ordinaire, en faisant une petite fente dans le coin.

Salade du tigre au poisson rouge

Une autre délicieuse salade peut être préparée pour le Nouvel An 2022 sous la forme d'un tigre. Il s'agit d'une recette étape par étape avec une photo d'un plat de fête avec du poisson rouge, qui deviendra la décoration la plus lumineuse de la table du Nouvel An.

Ingrédients:

• 200 g s/s poisson rouge;
• 3 tubercules de pomme de terre;
• 2 carottes;
• 4 œufs;
• 100 ml de mayonnaise;
• sel au goût.

Préparation:

Faire bouillir les œufs et tous les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Dans le même temps, il est préférable de cuire les légumes en pelure afin qu'ils perdent le moins possible leurs nutriments. Ensuite, nous refroidissons tous les composants et nettoyons

Mettez les pommes de terre râpées sur une râpe grossière sur une assiette plate, donnez immédiatement la forme du museau

Graisser la première couche de salade avec de la mayonnaise. Il est conseillé de faire de la sauce maison, elle est beaucoup plus savoureuse et plus saine que celle achetée

La couche suivante est le poisson rouge. Épluchez le poisson, toutes les graines, coupez-le en petits morceaux et disposez-les sur les pommes de terre

Trois œufs durs sur une râpe grossière et en faire la couche suivante, graisser généreusement avec de la mayonnaise

La dernière couche est constituée de carottes, nous la passons dans une râpe grossière et recouvrons complètement le dessus de la salade, non seulement la surface, mais également les côtés

Passons à la conception. À partir de blanc d'œuf râpé, nous fabriquons une frange et un museau pour un tigre

Nous utilisons des tranches de blanc d'œuf pour l'œil et un morceau de saucisse pour la langue. Les antennes, les pupilles, le nez et les points noirs sont fabriqués à partir d'olives

Une délicieuse salade peut être préparée avec du poisson rouge, des œufs, des tomates et du fromage, et le plat peut être décoré sous la forme d'un tigre blanc.

Salade de viande "Tigre" pour le Nouvel An 2022

La salade de viande peut être préparée avec n'importe quelle viande, même avec des viandes fumées prêtes à l'emploi. Cette recette propose le design le plus simple sous la forme d'un tigre, mais si vous le souhaitez, vous pouvez toujours créer votre propre décor pour un plat de fête pour le Nouvel An 2022.

Ingrédients:

• 700 g de porc;
• 1 oignon;
• 4 œufs;
• 1 concombre mariné;
• 4 carottes;
• 250 g de fromage;
• 2 gousses d'ail;
• pruneaux;
• sel, paprika;
• sauce soja, romarin;
• Mayonnaise.

Préparation:

Coupez l'oignon en demi-rondelles, faites-le revenir dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré, mettez-le sur une serviette pour enlever l'excès de graisse. Ensuite, nous le transférons immédiatement dans un plat de service - ce sera la première couche de salade

Poison porc coupé en petits morceaux dans la poêle. Verser la sauce soja sur la viande, saupoudrer de romarin si désiré, remuer et faire frire jusqu'à tendreté

Faire revenir les carottes râpées dans une poêle avec l'ajout de paprika, de sel et d'ail, dont les gousses sont passées dans une presse ou une râpe fine

Maintenant, mettez les morceaux de porc frits sur une couche d'oignon et graissez avec de la mayonnaise

La couche suivante est constituée d'œufs à la coque, qui sont râpés et également graissés avec de la mayonnaise. Après cela, concombre de cornichon coupé en lanières et une couche de fromage râpé et de mayonnaise

Maintenant, nous recouvrons complètement la salade de carottes râpées et nous déposons sur le dessus des lanières de pruneaux, qui peuvent être remplacés par des olives

Vous n'avez pas besoin de beaucoup de mayonnaise pour saturer les couches, car de nombreux ingrédients ont été frits dans de l'huile et la salade peut être trop grasse.

Salade de tigre au foie de boeuf

La salade au foie de bœuf et aux légumes s'avère très savoureuse et tendre. Son design inhabituel en forme de tigre plaira à coup sûr à toutes les personnes présentes à la table de fête.

Ingrédients:

• 700 g de foie de bœuf;
• 300 g de pleurotes;
• 3 carottes;
• 3 oignons;
• 5-7 cornichons;
• 200 g de pois verts;
• 2 oeufs;
• 2-3 st. l. Mayonnaise;
• huile végétale;
• sel au goût;
• pailles salées;
• un bouquet d'aneth;
• 1 orange;
• 2 mandarines;
• 2 cuillères à soupe. l. grenade;
• légumes verts.

Préparation:

Nous nettoyons le foie de bœuf du film, le coupons en morceaux pas trop petits et le faisons frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit cuit. Dès qu'il refroidit, coupez-le en fines lamelles

Nous lavons les pleurotes, les coupons en petits morceaux, le sel et les faisons également frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une petite quantité d'huile

Couper les oignons en fins quartiers de rondelles

Broyer les carottes avec une râpe. Faire sauter les légumes, uniquement les oignons séparément des carottes

Coupez les concombres marinés en lanières ou en cubes et envoyez-les avec tous les ingrédients dans un bol commun, n'oubliez pas les pois verts. Salade au goût et assaisonner avec de la mayonnaise

Mettez les légumes verts sur un plat de service, posez des pailles salées dessus

Nous étalons la salade et lui donnons la forme d'un museau

Nous fabriquons la tête d'un tigre à partir d'une orange, des pattes - à partir d'une peau de mandarine. Des olives - yeux et griffes, et joues - du blanc d'oeuf. Nous décorons la salade avec des graines de grenade et enfilons des olives entières sur des pailles

Nous devons nettoyer le foie de bœuf de tous les conduits, veines et vaisseaux sanguins, sinon il deviendra amer. Il est également important de ne pas le surexposer au feu, à cause du long traitement thermique, le foie deviendra sec et dur.

Salade du Nouvel An "Père Noël"

Qu'est-ce que le Nouvel An 2022 sans le Père Noël ? Une salade dans cette conception peut être préparée pour la table du Nouvel An. Bien sûr, le plat peut être réalisé sous la forme d'un tigre, mais cette idée mérite également d'être prise en compte.

Ingrédients:

• 300 g de viande;
• 100 g de pruneaux;
• 150 g de fromage;
• 400 g de champignons;
• 1 oignon;
• 1 carotte;
• 2 poivrons;
• 4-5 œufs;
• huile végétale;
• Mayonnaise;
• sel au goût.

Préparation:

Faire bouillir toute viande (facultatif) jusqu'à ce qu'elle soit tendre, refroidir et couper en petits morceaux

Ajoutez des pruneaux à la viande hachée, que nous coupons également en petits morceaux

À l'aide d'une râpe grossière, broyer le fromage, le transférer dans un bol avec le reste des ingrédients

Coupez l'oignon en cubes, hachez les champignons avec de fines assiettes, râpez les carottes

Maintenant, faites revenir légèrement l'oignon dans un peu d'huile, puis faites-le revenir avec les carottes

Dès que les carottes sont légèrement dorées, envoyez les champignons dans la poêle, faites-les frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Après les champignons aux légumes, ajoutez un peu de sel, gardez le feu pendant quelques minutes

Nous envoyons les champignons refroidis avec des carottes et des oignons dans un bol avec de la salade, puis mettons de la mayonnaise et mélangeons bien le tout

Pour la décoration, frottez les jaunes et les blancs d'œufs séparément sur une râpe

De plus, pour la décoration, vous aurez besoin de poivron rouge doux, coupez-le en petits cubes

Maintenant, nous formons la tête du Père Noël à partir de la salade sur un plat plat et à partir de la protéine, nous lui faisons une barbe. Du jaune d'œuf - visage, chapeau - du poivron rouge, du bord et du bubon - de la protéine. Nous fabriquons le nez à partir de tomate et les yeux à partir de pruneaux ou d'olives

Si vous n'aimez pas les champignons frits dans les salades, vous pouvez en utiliser en conserve et pour ajouter du piquant au plat, il est préférable de prendre des marinés.

Si vous voulez faire plaisir au nouveau patron, il est impératif de préparer des salades en forme de tigre pour le nouvel an 2022. Les recettes pas à pas proposées avec photos sont très simples, elles permettront de décorer facilement et joliment un plat de fête. Les jeunes invités les aimeront particulièrement, seulement dans ce cas, il est préférable d'utiliser de la crème sure ou de la sauce maison pour tremper les couches.