Fruits d'hiver

2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07

Avant d'aller au marché, réfléchissez aux fruits qui vous seront les plus bénéfiques. Peut-être ne devriez-vous pas dépenser de l'argent pour des produits exotiques coûteux si cela vous rapporte un minimum d'avantages ? Il est préférable de faire attention aux "fruits d'hiver", c'est-à-dire aux fruits (et baies) qui ont été récoltés à l'automne et ont une durée de conservation de six mois, c'est-à-dire jusqu'en mars.

Absolument beaucoup ignorent en vain le sorbier … 100 grammes de sorbier des oiseleurs contiennent les deux tiers des besoins humains quotidiens en acide ascorbique. Et l'aronia noir contient beaucoup de caroténoïdes et de vitamine A. Ne soyez pas paresseux et faites tout ce que vous pouvez avec du sorbier - confiture, jus, conserves ! Tout cela profitera à votre corps.

En hiver, vous pouvez trouver des abricots sur le marché … Précisez quand exactement le fruit a été récolté. Après tout, les abricots récoltés à la mi-août et à la fin août sont conservés plus longtemps. En termes de teneur en éléments médicinaux et en vitamines, ce fruit est très utile pour les personnes atteintes de pathologie vasculaire. Soit dit en passant, en cas de maladies du sang, l'abricot est beaucoup plus utile que la pêche. L'abricot aidera également les personnes qui ont eu une crise cardiaque et qui souffrent d'une maladie coronarienne. Ce fruit a son propre secret de bonne utilisation: les abricots secs doivent être trempés dans l'eau, puis mâchés longuement. C'est ainsi que tous les nutriments sont mieux absorbés.

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En hiver, ne passez pas à côté des pommes. Les pommes aigres devraient être consommées par les personnes obèses, obèses et diabétiques. Et doux - à tous ceux qui souffrent de pathologies cardiologiques et vasculaires, de lithiase urinaire et de cholélithiase, de goutte. Une grande quantité de fer est bonne pour le sang. L'effet du potassium est irremplaçable - c'est lui qui élimine l'excès de liquide du corps, élimine l'œdème visible et interne, est une bonne prévention de l'angine de poitrine. Les pommes font plus que combler le manque de vitamine C dans le corps. Et la vitamine C, à son tour, rajeunit, élimine les toxines. Toutes les vitamines du groupe B renforcent le système nerveux et le groupe A - la base des vaisseaux sanguins.

Les poires sont utiles à leur manière … Certes, ils contiennent moins de vitamine A que dans les pommes (les médecins ont fait une observation - les habitants du territoire de Primorsky consomment cette vitamine moitié moins que la norme et, par conséquent, souffrent de dystonie). Il y a autant de fer, de vitamines B et de potassium dans les poires que dans les pommes. Mais ils contiennent également du cobalt, qui aide à normaliser l'hémoglobine.

Attention au coing … Mais gardez à l'esprit: il ne doit être acheté qu'en automne et en hiver. Avec l'arrivée du printemps, il est préférable de ne pas consommer du tout ce fruit, car avec un stockage prolongé, il devient nocif pour le corps. Par contre, il a été acquis à temps et est très utile. Les fibres de coing contiennent deux fois plus que les pommes et les caroténoïdes - 10 à 12 fois. Un tel ensemble aidera grandement les personnes météosensibles, c'est-à-dire celles qui ressentent fortement le changement de temps.

Les fruits d'hiver les plus appréciés sont bien entendu les agrumes. Les oranges, les mandarines, les citrons, les pamplemousses sont riches en vitamine C, ainsi qu'en vitamines A, E, B3, B6, PP et autres.

Dans les oranges teneur plus élevée en vitamine C, inositol. Grâce à cela, tous les processus métaboliques sont améliorés, le foie est nettoyé et la motilité intestinale est normalisée. De plus, il y a un effet positif sur le système nerveux, un bon effet anti-sclérotique est perceptible. Soit dit en passant, manger des oranges sous forme de jus fraîchement pressé dans des récipients scellés est plus sain que cela. En effet, sous l'influence de l'oxygène, les propriétés cicatrisantes disparaissent, et dans le jus, qui est hermétiquement conditionné, elles sont conservées.

Pamplemousse sont précieux pour leur teneur élevée en vitamine C, et les septa de pamplemousse contiennent une substance très utile - la naringine, qui a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal et réduit également le "mauvais" cholestérol dans le sang.

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Contrairement aux idées reçues sur la prestation inconditionnelle citrons, elles sont plus pauvres dans leurs propriétés nutritionnelles que les oranges, par exemple, elles contiennent 15 % moins de vitamine C, et elles contiennent 2 à 5 fois moins de nutriments tels que le bêta-carotène et la vitamine PP que dans les mêmes oranges et mandarines..

Aux mandarinesmalgré leur ressemblance avec leur grand frère orange, la vitamine C n'est que la moitié de celle des oranges.

En plus de toute une gamme de nutriments et de minéraux, les agrumes ont de nombreuses propriétés curatives. Les citrons, par exemple, sont recommandés pour l'hypo- et l'avitaminose, l'athérosclérose, l'anémie, les rhumatismes articulaires, la goutte, la jaunisse, l'hydropisie, la tuberculose, ils sont utiles pour le scorbut et les rhumes. Présente dans le jus de citron, la coumarine est utilisée dans le traitement des maux de gorge. Les mandarines sont bonnes pour les troubles gastro-intestinaux. Grâce à la teneur en phytoncides, ils détruisent les microbes. Le jus d'orange contient de l'inositol, qui est essentiel au fonctionnement normal du muscle cardiaque et du tissu nerveux du cerveau. Et le pamplemousse a longtemps été considéré comme un ajout important à la plupart des régimes brûle-graisses.

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