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Le sens de la fête Uraza-Bayram et ses traditions
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Anonim

L'Aïd al-Fitr (Aïd al-Fitr) est la fête de la rupture du jeûne, qui vient immédiatement après la fin du jeûne du Ramadan. Les chrétiens et les musulmans vivant en Russie sont souvent intéressés par le type d'événement célébré, ce qui peut être mangé à l'Aïd al-Fitr, comment féliciter les croyants en Allah.

Quelle est cette fête pour les musulmans ?

Uraza-bairam n'a pas de date exacte attachée à une certaine date, tout comme il n'y a pas de réglementation spéciale concernant le nombre de jours solennels. Les musulmans orthodoxes de différents pays peuvent le célébrer pendant plusieurs jours, et les jours de congé officiels, il peut être fixé de 1 à 3 jours.

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L'avancée des dates annuelles s'explique simplement: la fête vient après le Ramadan, et le jeûne musulman est calculé selon le calendrier lunaire. A titre de comparaison: en 2017, il a été célébré dans le monde entier le 26 juin, et en 2020 il vient le 24 mai.

Le premier jour du mois lunaire Shaval est le début de l'Aïd al-Adha. Vous pouvez comprendre ce qu'est cet événement important pour les musulmans à partir de plusieurs points importants:

  • c'est l'une des deux fêtes principales de la foi musulmane;
  • il est célébré depuis près de 15 siècles;
  • dans les pays arabes, toute activité officielle cesse - les institutions gouvernementales et éducatives, les organisations publiques et même les magasins ne fonctionnent pas;
  • en Russie, c'est un jour de congé officiel dans 9 entités constitutives de la Fédération, dont non seulement le Daghestan, l'Ingouchie et la Tchétchénie, mais aussi le Tatarstan, le Bachkortostan et la Crimée.
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Une date historique officielle est fixée pour ce jour - l'apparition du Coran, le livre saint des musulmans, qui a été transmis par Allah à son prophète Muhammad (Mohammed), sous forme de révélations, car Allah est Dieu, qui agit toujours sur Terre par son messager.

Magomed fait remonter son ascendance à Adam et son nom complet comprend les noms de tous les ancêtres masculins. C'est le dernier Prophète d'Allah, et dans les études religieuses mondiales, on pense que le Coran est une œuvre unique, comme les autres livres saints par lesquels vivent les croyants.

L'Aïd al-Adha n'est pas seulement une célébration de la fin du grand et complexe processus de purification. Pour comprendre ce qui est célébré aux tables généreusement dressées, il suffit de savoir que c'est à cette époque que Mahomet conquit la Mecque et que le Coran fut accordé à tous les musulmans.

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Que pouvez-vous manger

Plus le jeûne est long, plus les musulmans disent, mais même ceux qui n'ont pas jeûné peuvent célébrer l'Aïd al-Adha. Par conséquent, les jours de vacances, tout le monde se rend visite et les hôtesses essaient de faire en sorte que la table sur laquelle se trouvent les plats traditionnels soit particulièrement généreuse.

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Vous avez besoin de beaucoup de nourriture, car les vacances durent trois jours entiers (et parfois plus), mais il n'y a pas de restrictions spéciales sur ce que vous pouvez manger, car les musulmans sont une communauté religieuse et l'islam est professé dans de nombreux pays par des personnes de différentes nationalités, et dans chaque nation ont leurs propres préférences alimentaires:

  • agneau, poisson, légumes et fruits, noix (pistaches, amandes), dattes, raisins secs et figues, et certainement du pain frais;
  • au Tatarstan, les tourtes à la viande sont frites - peremyachi, manti, chak-chak sucré et délicieux;
  • en Azerbaïdjan, ils préparent leur propre pilaf à partir de riz basmati (la garniture est différente et est préparée séparément - on y ajoute des châtaignes, des abricots secs ou des raisins secs), le baklava, les rouleaux de chou sont fabriqués à partir de feuilles de vigne - dolma;
  • les invités d'honneur se voient servir une soupe de nouilles maison (tukmach) ou des légumes cuits avec de la viande (olash);
  • vous pouvez manger tout ce que les femmes ont préparé à partir de bonbons, et les enfants sont particulièrement disposés à l'utiliser - on leur donne du baursak (un type de beignets), des broussailles (urama), des tartes avec du fromage cottage ou des baies;
  • vous pouvez souvent trouver une tarte festive - belesh, elle est fermée et farcie de pommes de terre et de viande (certainement halal);
  • ce qu'il faut cuisiner pour manger est souvent décidé par l'hôtesse, mais l'agneau est un attribut obligatoire, une soupe avec du riz, des noix et du citron est préparée, du goulasch de pommes de terre (les pommes de terre sont frottées sur une râpe grossière);
  • marmelade, fruits secs et pâtisseries sucrées sont mis sur la table, par exemple, un rouleau aux noix ou aux pommes avec du riz - et c'est sans compter les tartes traditionnelles;
  • à Karachay-Cherkessia, ils préparent la douceur du mil, en Kabardino-Balkarie - khychin - une tarte fine avec des garnitures intéressantes - orties, citrouille, fromage, pommes de terre et fromage et même des fanes de betteraves;
  • Les Tatars de Crimée fabriquent un chiberek indispensable, connu de tous sous le nom de cheburek;
  • en République tchétchène, il y a galnash - des boulettes spéciales avec de la viande, un handicap unique et des instructions d'utilisation spéciales (elles sont servies avec de la sauce et arrosées de bouillon);
  • au Tatarstan, c'est l'echpochmak, il est fabriqué à partir de pâte levée avec du bœuf, la gubadiya est une tarte fermée à plusieurs couches.
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Les plats sont assez simples à préparer, mais les femmes au foyer de différentes nationalités ont leurs propres secrets - épices, ingrédients - quelque part, elles ajoutent des citrons, des noix, des dattes, des raisins secs et quelque part d'autres composants. Il est important que la nourriture soit préparée à l'avance et servie sur la table avec plaisir, joie, félicitations.

Les félicitations sont accompagnées de cadeaux. Les nutritionnistes modernes recommandent une transition progressive vers une nourriture abondante après une abstinence sévère, mais les musulmans sont un peuple qui honore les traditions et ne s'inquiète pas particulièrement de ces conseils.

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Ce qu'il ne faut pas faire

Les règles et les interdictions sont à bien des égards similaires à celles des chrétiens: le jour de l'Aïd al-Adha, la liste des choses à ne pas faire est de travailler - à la maison, sur le terrain, au bureau ou dans un magasin de détail. Tous les préparatifs nécessaires sont faits à l'avance.

Des interdictions similaires: vous ne pouvez pas refuser l'aumône aux nécessiteux, de la nourriture aux affamés, une règle obligatoire - que faire si vous voyez que quelqu'un ne peut pas célébrer par manque d'argent (voisins ou étrangers) - ils doivent être nourris pour qu'ils puissent aussi célébrer et profiter de la grande fête.

Et la principale chose qu'il ne faut pas faire est d'admettre de mauvaises pensées et des actions criminelles, d'entrer en conflit, de scandaliser, d'utiliser un langage grossier, de se battre et de se quereller, d'être triste, de tomber dans la mélancolie et le découragement. Vous ne devriez même pas élever la voix.

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Comment féliciter

Il n'y a pas besoin d'avoir peur de féliciter vos concitoyens pour la grande fête musulmane, il y a une certaine salutation - "Aïd - Moubarak", qui signifie "Je vous souhaite une fête bénie". Cependant, il n'y a pas de restrictions spéciales sur la façon dont une personne d'une autre religion peut le faire.

S'il s'agit de personnes proches, la salutation de ce jour peut commencer par les mots "Félicitations pour la fête sainte de l'Aïd - Moubarak, l'Aïd al-Adha est venu", puis prononcer les vœux traditionnels sous une excellente forme.

Le jour de l'Aïd al-Adha, ils souhaitent la réalisation de tous leurs désirs, la santé et la prospérité, le bonheur, la prospérité et une longue vie. Comment féliciter, votre propre imagination, les formules habituelles de politesse et le désir de faire quelque chose d'agréable le jour de la fête sainte des musulmans vous le diront.

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Traditions

Il y a 7 règles qui doivent certainement être suivies pour que l'Aïd al-Adha soit vraiment traditionnel, bien que différentes républiques aient leurs propres coutumes en raison de caractéristiques nationales:

  • nuit festive, avec lecture du Coran, visite matinale de la mosquée (à 15h30), namaz et salavats au Prophète: la prière à Allah est l'élément le plus important de la nuit avant l'Aïd al-Adha (ils se rendent à la mosquée le long de une route, rentrer à la maison par l'autre);
  • propreté indispensable dans la maison, dans la rue, dans les vêtements, dans les pensées, dans le corps, les vêtements élégants et l'encens;
  • la charité, qui s'appelle sadaqa - elle est donnée non seulement dans la mosquée, mais aussi partout où il y a des gens qui en ont besoin;
  • salutations, félicitations, friandises, visite et réception d'invités, cadeaux à tous ceux qui sont chers, aimés ou vivant à proximité, une attention particulière est accordée aux enfants;
  • visiter les cimetières après avoir accompli la prière pour rendre hommage aux morts;
  • visiter ceux qui ont besoin de soutien - seuls, malades, en détresse, en deuil - tous ceux qui seront satisfaits de l'attention, de la sympathie et du soutien.
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Dans les appels des serviteurs d'Allah, des personnes âgées et respectées, toutes les actions traditionnelles nécessaires qui doivent être accomplies lors d'une fête sacrée sont certainement mentionnées.

Les idées de purification spirituelle, de perfection et de bonnes actions, au nom de la grâce d'Allah, sont les principaux fils conducteurs qui imprègnent le tissu festif hétéroclite de tout pays musulman.

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Résumer

  1. L'Aïd al-Adha est une fête de rupture du jeûne.
  2. Il n'a pas de date de calendrier claire.
  3. Il est lié à la fin du jeûne du Ramadan.
  4. Les traditions de la fête sont restées inchangées pendant un millénaire et demi.
  5. Ce jour-là, ils se réjouissent beaucoup, mangent et régalent, expriment leurs vœux.

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