Table des matières:
- 1. C'est addictif
- 2. C'est la principale cause de la graisse du ventre
- 3. Le sucre nourrit les cellules cancéreuses
- 4. Le sucre affecte la peau
- 5. Vous pouvez consommer trop de sucre, même sans dessert
- 6. Le sucre ajouté est pire que les aliments naturellement sucrés
- 7. Le sucre est aussi toxique pour le foie que l'alcool
- 8. Le sucre vous fait trop manger
- 9. L'excès de sucre affecte le cerveau
- 10. La dent sucrée peut être héréditaire
Vidéo: 10 choses que vous ignorez peut-être sur le sucre
2024 Auteur: James Gerald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:07
Les médecins recommandent de ne pas consommer plus de 20 g de sucre par jour pour les femmes et pas plus de 36 g pour les hommes. Une canette de cola ordinaire contient au moins 39 grammes, ce qui équivaut à 10 cubes. Une consommation excessive de sucre provoque non seulement le diabète de type 2, mais a également de nombreux effets secondaires indésirables sur le corps humain.
Le plaisir vaut-il les conséquences auxquelles vous vous exposez ? Ces 10 faits peu connus vous aideront à trancher.
123RF / Olga Kriger
1. C'est addictif
Le sucre déclenche la libération de l'hormone dopamine dans le centre du plaisir de votre cerveau, c'est pourquoi de nombreuses personnes développent une véritable dépendance, qui est l'une des principales causes de l'obésité infantile.
Des chercheurs du James Cook Institute ont découvert que l'eau douce est encore plus attrayante pour les souris que la cocaïne. Chez l'homme, la dépendance peut être subtile, mais elle nous pousse souvent à acheter des aliments riches en sucre ou à abuser des desserts.
2. C'est la principale cause de la graisse du ventre
Il est bien connu que le foie convertit le sucre en graisse lorsqu'il ne peut pas le traiter. Mais vous ne saviez peut-être pas que la majeure partie de cette graisse est concentrée dans la région abdominale, plutôt que d'être répartie uniformément dans tout le corps.
3. Le sucre nourrit les cellules cancéreuses
Un apport excessif en sucre entraîne une augmentation des niveaux d'insuline, ce qui augmente le risque de cancer. Les cellules malignes utilisent plus de sucre, mais ce n'est pas le seul effet nocif. Une consommation excessive de sucre entraîne une inflammation, qui à son tour conduit au cancer.
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4. Le sucre affecte la peau
Une glycémie élevée affecte négativement l'état de la peau, réduisant son élasticité et augmentant le risque de rides. Le processus de réaction des molécules de sucre avec le collagène est appelé glycation.
5. Vous pouvez consommer trop de sucre, même sans dessert
Le sucre est présent dans les aliments les plus inattendus, et en assez grande quantité. Le ketchup et le pain contiennent beaucoup de sucre, tout comme de nombreuses sauces de la cuisine traditionnelle et internationale. Certaines sauces populaires peuvent contenir jusqu'à 66 grammes de sucre.
6. Le sucre ajouté est pire que les aliments naturellement sucrés
Le sucre naturel est composé de lactose et de fructose. Peu de gens savent que le sucre ajouté aux aliments est disproportionnellement riche en fructose.
Vous ne pourrez pas surcharger votre foie avec des fruits, mais les bonbons et les aliments sucrés artificiellement amèneront votre foie à convertir l'excès de fructose en graisse.
7. Le sucre est aussi toxique pour le foie que l'alcool
La plupart du temps, la graisse produite par le foie à partir du sucre est transférée à votre taille, mais parfois elle reste et cause les mêmes dommages au tissu hépatique que l'alcool. La pire chose à propos de l'obésité hépatique non alcoolique est que non seulement les personnes en surpoids y sont exposées. Des dommages au foie peuvent également survenir chez ceux qui abusent du sucre tout en restant dans une forme normale.
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8. Le sucre vous fait trop manger
Une consommation excessive de fructose perturbe l'équilibre hormonal. Il peut provoquer une résistance à la leptine en interférant avec la production de l'hormone de la satiété. Lorsqu'une personne développe cette maladie, elle mange plus de nourriture, mais en même temps, elle ne ressent pas de satisfaction de la nourriture.
9. L'excès de sucre affecte le cerveau
Des études chez le rat et l'homme ont montré que consommer trop de sucre affecte le cerveau, endommage potentiellement la mémoire et provoque un vieillissement cérébral global.
10. La dent sucrée peut être héréditaire
Certaines personnes sont plus sujettes à une consommation excessive de sucre et à une dépendance.
Les traits génétiques peuvent affecter les niveaux de l'hormone ghréline, qui est responsable des crises de faim. Cela signifie que les personnes ayant des envies naturelles de sucre devraient être encore plus prudentes.
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